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1、白云五小20142015学年第一学期四年级综合实践活动方案 吃的学问执教人：钟香英2014.9吃的学问活动方案一、活动背景：俗话说：“人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌”，人们的生活每天都离不开饮食，那么如何才能吃得科学，吃得健康呢？就餐姿势要正确，做到不压胃，间隔时间要适宜，不要吃得太多，要细嚼慢咽，晚餐不宜过量，这对控制体重和减肥很有必要，注意营养平衡等是我们小学生须知的饮食卫生习惯，所以本学期决定在五年级开展吃的学问这一课题，希望通过开展这一活动，让学生进一步了解吃的学问，同时对学生今后的生活产生一定的影响。二、活动目标1、引导学生对食物的关注，认识食物的重要性，帮助学生更深入了解食物的功用，
2、让食物更好地为我们的健康服务。2、了解合理饮食的重要性，在生活中养成良好的饮食习惯。3、在活动中学会交往与合作，学会与人交流等。学会借助媒体收集、整理资料，培养学生各方面的能力，促进学生个性健康发展。教学重点：通过活动让学生亲自开展调查活动，体验课题探究的过程与方法，在实践中进一步了解吃的学问。教学难点：了解吃的相关知识。三、活动的实施步骤： （一）活动准备阶段（3周）活动目标：1、利用谈话的方式激活课堂气氛确定大课题吃的学问。2、根据这个大课题各组可自己确定一个小课题进行探究。3、根据学生的兴趣爱好进行分组，分工。4、指导学生拟写小组活动方案表。活动过程：1、通过谈话方式，了解学生对什么感兴
3、趣，然后根据学生的兴趣爱好确定此次活动的大课题吃的学问。2、根据本组喜好确定要探究的小课题。3、根据学生的兴趣爱好、居住的地区给学生分组、分工。预设小课题：（1）吃早餐的学问（2）吃水果的学问（3）吃零食的学问（4）吃鸡蛋的学问（5）喝水的学问（6）怎样搭配食物的学问4、指导学生写小组活动方案。根据活动方案内容教师先设计一个表格，让学生根据表格认真拟写小组活动方案。另外，还需强调不要全班都调查一样的，这样便于学生了解到更多关于吃的学问。（二）活动实施阶段（7周）活动目标：1、通过调查活动让学生了解有关吃的学问。2、通过活动培养学生的观察能力，查阅资料的能力。3、通过小组汇报交流，培养学生对学习资料的取舍和整理能力。活动过程：活动过程：1、老师指导学生进行自主调查、询问、上网查阅等实践活动。2、教会学生填写活动计划表和活动记录表、活动交流表。3、将收集的资料加以整理，有用的就留下，没用的就放弃。4、各小组学生将收集到的资料加以统计、剪贴。把它完善。 （三）总结阶段（3周）活动目标：1、通过活动让学生进一步了解吃的学问。2、培养学生用恰当的方式表达活动成果的能力。3、培养学生乐于与同伴交流和分享信息及成果的意识。活动过程：1、指导学生写展示计划，并按计划开展展示活动。2、指导学生运用收集的资料，做一期关于吃的学问的手抄报。3、在教师的帮助下拟写活动小结。4、指导学生完成活动评价表。4
