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1、辣;椒）铝见于i篌,水产养彳上白勺运用黑龙江水产2017 | 年弟2期摘要:叙述了辣椒的传统功用、主要化学成分、现代药理研究和在畜牧水产养殖上的新用途为养殖行业提供参考0关键词:辣椒传统功用化学成分药理应用辣椒又名海椒、番椒、大椒、辣茄、辣虎、鸡嘴椒等为茄科植物辣椒的果实0昧辛性温入脾、胃经0我国大部分地区有栽培0是许多人喜食的调昧佳品0鲜为人知的是把辣椒用在畜禽、水产养殖上也每有良效01传统功台匕 目匕主治1)开胃消食0用于消化不良食欲不振02)温中散寒0用于寒滞腹痛腹泻呕吐02主要化学成分果实含辛辣成分辣椒碱、一氢辣椒碱和少县 里的降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、壬酰香荚兰胺、辛酰香
2、荚兰胺又含隐黄素、辣椒红素、微里辣椒玉红C、柠檬酸、酒石酸、甘、辣椒新甘；种子的茄胺等03现代药理研究1)辣椒内服可刺激人受器反射性引起血压舒张压对脉搏无明显2)内服还台匕 目匕增进食欲分泌0但用里过大可3)辣椒碱对蜡样牙抱的抑制作用04)有抗肺组织和肝组的作用05)作为涂擦烈刺激而反射性地扩张环04在现代畜禽水产养殖1)促进仔猪生长0选随机分成4组每组15添加0、0.：3%、0.N1%、素、胡罗卜素、维生素平果酸等种子含辣椒内胚乳和胚* 牙含茄碱、和哺乳动物舌的昧觉感短时问的上升特别是影响0刺激唾液腺及胃腺体导致胃肠炎0杆菌和枯草杆菌有显者织中脂质过氧化物产生剂外用对局部可有强血管促进局部血
3、液循上的应用60头45日龄断奶仔猪头在相同饲料中分别0J5%辣椒粉0试验设预试期5d正试期30d0均采用网床饲养0饲喂刖料拌湿各组均统一每天止时止量饲喂3次自由饮水0试验期结束称重结果显示日增重试验2、3、4组分别比对昭八、组(1组)提高7.9)%、18.6%、8.(6%；累计增重试验2、3、4组分别比对昭八、组(1组)提高15.2、35.9、16.3火g；饲料转化率试验2、3、4组分别比对昭八、组提高7.1%、155%、7，4%02)加深鸡蛋颜色0按0/1%的比例添加辣椒粉F蛋鸡饲料中充分拌匀长期喂给03)治疗马、驴阴茎麻痹0取1辣椒50g放入250mL75%酒精中浸泡6h加热至4050C先
4、用温水洗净阴茎再用叙子夹药棉蘸热辣椒酊洗阴茎每次洗5miin每天数次至痊愈04)治疗马、牛肠痉挛0取辣椒粉、滑石粉各等县 里混匀0剂县 里:幼驹6g成马8g卖牛4g成年牛8g0分4次吹入病畜1孔内1剂/d可连用2d05)治疗耕牛瘤胃气0按耕牛每10(0kg体重用F辣椒25g粉碎术者消导清洗净手后徒手将辣椒粉送入患牛直6)治疗犬、猫疥癣病50()mL煮沸取干辣椒50g红黑色分批捞出辣椒及周边04次/d连用7)治疗鱼小瓜虫病0666.67m2用鲜辣椒250g全池泼洒0隔天1次参考文献1王锦鸿陈仁寿.临京:金盾出版社2加32刘旭银胡朝锦.动庆:重庆大学出版社3张风莲岳炳辉.辣影响J.养猪2(064车桂平.辣椒滑石粉医医药杂志2006255张廷胜.辣椒直肠给兽医医药杂志2(05肠1次即可00先将豆油或花生油分批放入锅内炸至溶液候温涂擦患部37d0平均水深1m的鱼池每干姜200g混合煮沸后连用57次0床实用中药辞典M.北:839.物中草药新用途M.重2000:123.椒粉对仔猪生长表现的21(3):8.治疗豕畜痉挛J.中兽(5):56.药治疗瘤胃气J中24(6):38.
