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1、第30届贵州省青少年科技创新大赛中学生科技创新成果竞赛项目申报书项目名称： 贵定县独特地理环境之“云雾贡茶”-茶多酚抗氧化能力探究 申报者： 何锦康、季策、邓雅云 所在学校（全称）： 贵阳市第三实验中学 辅导教师： 林芝 罗卫东 王宗勤 辅导机构（全称）： 项目所属学科：（请在确认的学科上划“”，只能选择一项）数学（MA）微生物学（MI）计算机科学（CS）医学与健康学（ME）物理学（PH）化学（CH）地球与空间科学（ES）生物化学（BI）工程学（EN）环境科学（EV）动物学（ZO）社会科学（SO）植物学（BO）项目申报类别：（请分别在以下两大类中选择符合的一项划“”）个人项目集体项目初中项目高
2、中项目A、申报者与辅导教师情况说明：个人项目只填第一申报者情况，集体项目须填写每位申报者情况第一申报者姓 名何锦康性别男民族汉族出生年月1997.5.28现学历类别初中生 高中生年 级高二学校全名贵阳市第三实验中学学校电话8640302学校地址东山扶风路96号邮 编550001家庭住址贵阳市南明区全林广场B-9-4家庭电话13511968555父亲姓名何庆洪工作单位贵州省金象实业有限责任公司职务（或职称）董事长母亲姓名袁婷工作单位贵州省贵定县人民检察院职务（或职称）公务员署名申报表姓 名季策性别男民族汉出生年月2014.07.02现学历类别初中生 高中生年 级高二学校全名贵阳市第三实验中学学校
3、电话8640302学校地址东山扶风路96号邮 编550001家庭住址贵阳市观山湖区世纪城龙凯苑家庭电话18798885989父亲姓名季显省工作单位广州漠士服饰有限公司职务（或职称）董事长母亲姓名蔡月英工作单位个体职务（或职称）法人代表署名申报表姓 名邓雅云性别女民族汉出生年月1998.10.16现学历类别初中生 高中生年 级高二学校全名贵阳市第三实验中学学校电话8640302学校地址东山扶风路96号邮 编550001家庭住址东山扶风路25号阳明警苑家庭电话5617077父亲姓名邓林毅工作单位贵州省财政厅职务（或职称）办公室主任母亲姓名陈显姗工作单位贵阳市化工机械有限公司职务（或职称）公务员辅导
4、教师姓名性别出生年月工 作 单 位职务（或职称）专业领域联系电话林芝女1982年9月贵阳市第三实验中学中学一级地理13885199855罗卫东男1974年2月贵阳市第三实验中学中学高级化学13385105711王宗勤女1983年11月贵阳市第三实验中学中学二级生物18085002629 B、项目情况项目研究时间开始时间2014年 5 月 18 日 完成时间 2014 年11月 20 日专利申请号及批准号申请号 申请人姓名 申请时间 年 月 日论文登载报刊和发表日期论文登载报刊名称 发表日期 年 月 日项目简介一、项目摘要；：茶多酚是茶叶中含有的茶多酚物质的的总称，具有很高的养颜功效。贵州省贵定
5、县盛产云雾山绿茶，含茶多酚的含量高达34.40%。采用乙醇萃取茶多酚获得浓缩的粗晶态茶多酚，然后进行茶多酚与BHT、Ve抗氧化性能对比实验。二、项目的选题；云雾贡茶生长在贵定独特的地理环境下，品质优良且茶叶中的茶多酚含量高且茶多酚具有很好的抗氧化功能，为了让人们更好的利用贵定云雾贡茶的茶多酚故做提取，达到茶多酚的高效利用。三、设计目的和基本思路；茶多酚抗氧化能力探究 基本思路：1，调查贵定独特的地理环境对茶叶生长的优良影响。2 利用贵定云雾贡茶做提取实验。3 用提取的茶多酚做抗氧化提取实验。四、研究过程；实验一提取云雾山绿茶中的茶多酚。实验二云雾山绿茶中的茶多酚与BHT、Ve的抗氧化能力对照实
6、验五、研究方法和研究原理；实验一：本实验采用目前较为先进的热水浸提，以对人体无毒的石灰作为沉淀剂,然后用稀酸转溶得到液态抗氧化剂,经萃取得粗品态抗氧化剂。 实验二：准确称取50pm粗晶态的茶多酚,0.02%BHT(以50克猪油计),200mgVe , 茶多酚经用95%乙醇溶解后, 将这三种抗氧化剂分别加入盛有50克猪油的三个烧杯中, 另取50克猪油做空白试验。将四只烧杯于60下加热, 搅拌30min, 使加入物充分溶解混合, 之后放入60恒温水浴锅内作强氧化试验, 每隔一天测定其过氧化值(POV%),六、该项目主要创新部分；贵定独特地理环境下云雾贡茶与其他茶叶的茶多酚的抗氧化能力的对比。七他人
7、同类研究的情况调查八.近一步完善该项目的设想：将贵定独特地理环境下云雾贡茶的茶多酚作为一种抗氧化的护肤品、茶多酚饮品、茶多酚保健品等使用九小组分工： 何锦康：联系相关人员 小组分工 ； 邓雅云：收集资料 管理资料； 季策：处理资料 分析数据； C、申报者确认事宜申报者确认事宜我（们）确认已认真阅读竞赛规则，并且同意遵守规则。我（们）确认所有申报资料属实。我（们）授权主办单位竞赛结束之后无偿合理使用相关申报材料（包括公开出版等，不要求退还）。同时本人亦享有公开发表该项目资料的权利。我（们）完全服从大赛评审委员会的各项决议。申报者签名：何锦康 季策 邓雅云 监护人签名：何庆洪 季显省 邓林毅201
8、4年11月20日 2014 年11月20日说明：申报者须同意并且遵守以上要求，所有申报者及其监护人须签名确认才能参赛。 D、资格确认资格确认1上述申报者均为在校中学生（含中专和技校学生）。2本项目是申报者于本年度于7月1日往前推不超过两年时间内独立（含在辅导教师上）完成的科技创新成果。 辅导教师（或班主任签名）： 林芝 罗卫东 王宗勤 学校学籍管理部门盖学校校长（负责人）签名： 2014年11月22日E、项目申报材料项目申报材料1项目申报书 1 份2项目研究论文 5 页， 项目查新报告 4 页3附件材料（说明：附件材料均可为复印件，没有的项目可以填“无”。）：（1）项目研究原始资料（图纸、图表、调查问卷等） 页；（2）项目研究活动照片 页；（3）项目研究活动日志 页；（4）数据光盘或软盘 张，存储项目数据量 MB；（5）其它（请注明） 实验报告6 页；F、省级组织机构审查以及推荐意见省级组织机构审查以及推荐意见该项目申报者均为在校中学生（含中专和技校学生），其项目是在两年内（2008年7月1日之后）完成的科技创新成果。该项目于 年 月 日在 省（区、市）第 届青少年科技创新大赛上被评为 等奖。我们已要求该项目作者所在学校及其上级主管部门对该项目做了资格审定，申报内容属实。同意上报参加第25届全国青少年科技创新大赛。省级组织机构负责人签名（手写）： （省级组织机构盖章）年 月 日
