《2017-2018学年九年级化学下册第十单元化学与降10.2化学元素与人体降同步练习新版鲁教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017-2018学年九年级化学下册第十单元化学与降10.2化学元素与人体降同步练习新版鲁教版（10页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、10.2化学元素与人体健康一、单选题（共9题；共18分）1.合理搭配饮食是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是（） A.油脂B.维生素C.糖类D.蛋白质2.（2016金坛市一模）下列元素和人体健康的关系，对应错误的是（ ） A.缺铁会导致贫血B.缺钙会导致侏儒症C.缺锌会导致儿童发育停滞，智力低下D.碘摄入过量会导致甲状腺疾病3.人体内缺少某种元素容易造成贫血，这种元素是（ ） A.FeB.IC.CaD.Se4.绿色碘盐、补铁酱油、高钙奶粉中的“碘”“铁”“钙”指的是（ ） A.单质B.元素C.原子D.分子5.人体中含量在0.01%以下的元素是 A.
2、钙、磷、钾、镁B.铁、锌、硒、碘C.碳、氢、氧、氮D.钙、镁、氯、硫6.人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏下列哪种元素易导致智力低下，患侏儒症( ) A.钙B.碘C.锌D.铁7.人体缺碘易引发的病症是（ ） A.贫血B.夜盲症C.骨质疏松D.甲状腺肿大8.碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称下列食物中富含碘元素的是（） A.米饭B.紫菜C.瘦肉D.苹果9.有关铁元素对人体的作用及适宜摄入量的说法错误的是 A.人体内含量为14 mg21 mgB.能帮助氧气的运输C.每天摄入量为12 mg15 mgD.缺铁会引起贫血二、填空题（共4题；共11分）10.日常生活中应注意多食用蔬菜、
3、水果，以补充各种维生素因缺乏维生素C而引起的疾病是_（填序号） a龋齿 b坏血病 c夜盲症 11.“学做营养师，我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有_、_、_等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是_ 主食米饭、馒头副食烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米饮料牛奶我的补充12.（2016江西模拟）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是_A、缺铁易引起贫血B、缺氟会引起甲状腺肿大C、碘元素摄入量不足易患骨质疏松症D、青少年预防佝偻病，应适量补_ 13.人体中含量最高的金属元素是_(填元素符号)，它属于_元素(填“常量”或“
4、微量”)，幼儿及青少年缺乏它易导致_。为保证该元素的摄入量，可选择的食物有_(填一种食物名称)。 三、综合题（共3题；共12分）14.想要做出绿色的包子。 （1）可将菠菜榨汁，通过_操作将菜渣去除，用菜汁和面。 （2）发面过程中需要加入碳酸氢钠，碳酸氢钠俗称_，碳酸氢钠还可用于治疗胃酸过多，其原理是_（用化学方程式表示）。 （3）调馅时使用铁强化酱油，人体“补铁”可以预防_（填序号）。 A.骨质疏松B.缺铁性贫血C.甲状腺肿大D.营养不良15.工业生产、人类生活与化学有着密切的关系，请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种(可重复使用)写出符合下列要求的物质的化学式： （1）农
5、村大力推广使用的沼气(又名天然气)的主要成分_； （2）一种有毒气体，可用于铁的冶炼_； （3）少量存在于人体胃液中，可帮助消化的物质_； （4）生活中常用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等食物的盐_； （5）可治疗胃酸过多的一种盐_。 16.根据所学知识，回答下列问题。 （1）低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物，以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请你列举一种富含淀粉的食物_。 （2）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40)，丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水。请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式_。 四、实验探究题（共1题；共7分）17.维生素C是一种水溶性维生素
6、，它的化学式为C6H8O6 ， 俗称抗坏血酸，常用于防治白血病造成的血管破裂出血为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10 mL水中，然后过滤，取几毫升滤液，做如下实验： （1）取少量滤液于一试管中，滴入紫色石蕊，呈红色，说明维生素C呈_性 （2）取20 mL 0.5%的淀粉溶液，加入3滴碘溶液，这时溶液呈_色，并将此溶液作为维生素C的简易测定液 （3）取少量滤液于另一试管中，然后滴人几滴上述维生素C的简易测定液，这时测定液的_色褪去，溶液为_色说明维生素C的溶液易被氧化，具有_性 （4）重新取少量滤液于一洁净试管中，并将其放在酒精灯上加热，保持沸腾约1min等溶液冷却后滴人维
7、生素C的简易测定液，可观察到溶液仍呈蓝色，说明维生素C受热时_ （5）由以上实验可知，维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，因此采用_食用方法，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C 答案解析部分一、单选题1.【答案】B 【解析】【分析】人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐【解答】牛奶中含有丰富的蛋白质，面包中含有丰富的糖类物质，黄油中含有丰富的油脂，这份早餐搭配中缺失的营养素是维生素故选B【点评】解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论2.【答案】B 【解析】【解答】A、缺铁会引起贫血，故A正确；B、缺钙会患骨质疏松
8、、佝偻病，人体缺乏锌元素时，生长迟缓、发育不良，易患侏儒症，故B错误；C、缺锌会引起生长迟缓、发育不良，故C正确；D、碘在人体内的主要作用是用来合成甲状腺激素，碘摄入过量会导致甲状腺疾病，故D正确；故选B【分析】根据化学元素与人体健康的作用进行分析，铁是血红蛋白的主要组成元素，钙是人体骨骼的主要组成元素，碘是甲状腺素的主要组成元素，锌是人体中酶的重要组成元素，据此解答即可3.【答案】A 【解析】【解答】人体内缺少铁元素容易造成贫血。故答案为：A【分析】本题较简单，根据人体中所需元素与其对应作用解答。4.【答案】B 【解析】【解答】从宏观上看，物质由元素组成，物质中含有元素。只说元素名称有双重意
9、义，即该单质和该元素，该题中指元素，B符合题意。故答案为：B。【分析】在给人体补充时作为营养素，这时都是指元素。5.【答案】B 【解析】【分析】“人体中含量在0.01%以下的元素”即人体中的微量元素，人体中元素含量：O-60%，C-18%，H-10%，N-3%，Ca-1.5%，P-1%，S、K-1.5%【解答】A、元素钙、磷、镁在人体含量1%左右，不属于微量元素故不选；B、元素铁、锌、硒、碘在人体中含量很低，属于人体所需的微量元素故选；C、元素C、H、O、N是组成人体的主要元素，其含量较高，不属于微量元素故不选；D、元素钙、硫在人体中含量1.5%，不属于通常所说的微量元素故不选故选B6.【答案
10、】C 【解析】【分析】人体中化学元素含量的多少直接影响健康，缺乏钙，儿童易患佝偻病，老年人会得骨质疏松；缺乏碘，会得地方性甲状腺肿；缺乏锌，易导致智力低下，患侏儒症；缺乏铁，易得缺铁性贫血。选C。【点评】化学与我们的生活息息相关，元素与人体健康就是一证。7.【答案】D 【解析】【解答】解：A、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以错误 B、人体缺维生素A易患夜盲症；所以错误C、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺钙会使人患骨质疏松，所以错误D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大和呆小症，所以正确故选D【分析】A、根据贫血的病因判断B、根据夜盲症的病因
11、判断C、根据钙的生理功能和骨质疏松的病因判断D、根据甲状腺肿大的病因判断8.【答案】B 【解析】【解答】解：A米饭中富含糖类；B紫菜中富含碘元素；C瘦肉富含蛋白质；D苹果中富含维生素故选B【分析】食物中以海产品的含碘量最高，含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、加碘食盐等；分析判断以上那些食物是海产品此题可解9.【答案】A 【解析】【分析】根据人体内铁的含量、铁的生理功能、铁元素的最宜摄入量、铁的缺乏症判断。A、人体内的铁元素属于微量元素，含量为4g5g，所以错误；B、铁是合成血红蛋白的主要元素，血红蛋白能运输氧气和二氧化碳，所以正确；C、人体每天对铁元素的最宜摄入量为12mg15mg，所以正确；D、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确。故选A。【点评】本题考查无机盐对维持人体正常的生理活动所起的起重要作用，学生只要注意平时加强识记，即可正确解答此类问题。二、填空题10.【答案】b 【解析】【解答】解：a、缺乏维生素C而引起的疾病是坏血病，
