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1、四川农业大学21春农村经济与管理在线作业一满分答案1. 大气的逆温，是指气温随高度增加而( )。A . 减少B . 增大C . 不变D . 变化不大参考答案： B2. 湖南可以种植金银花吗？湖南可以种植金银花吗？湖南可以种植金银花。其中“毅鹏”金银花等和“银仙”金银花等分别获得2000年和2003年湖南省名特、优农博会“优质产品奖”、“金奖”，2001年10月，这两个产品均获得了国家频发的“绿色食品”证书。3. 农业在国民经济中地位的高低是由农业产值在国民经济中比重的大小决定的。农产品的特殊使用价值.农业在国民经济中地位的高低是由农业产值在国民经济中比重的大小决定的。农产品的特殊使用价值.判断
2、对错答案:4. 我国是盛行季风的国家。( )此题为判断题(对，错)。参考答案： 正确5. 如何防止水稻出现空秕粒？如何防止水稻出现空秕粒？1、选用结实良好的品种。水稻品种间的生理形态不同，结实率高低差别很大。一般抗逆性强，适应性广的品种，结实率高。在生产上，应选用耐寒或耐热，耐肥抗倒，抽穗齐一，后期不易早衰，抗病虫力强的品种，遇到不良环境，可减少影响，保证有较高的结实率。2、适期播种移栽，避开高低温的伤害。因地制宜，安排好季节，早熟品种不易过早播种，以免穗期遇到低温，增加空秕粒。晚稻不宜过迟播种，以免后期遇到低温而影响结实。3、合理施肥、灌水，提高结实率。要合理密植，科学用水，防止过早封行，影
3、响通风透光，和后期贪青、早衰，造成营养失调，使水稻穗粒的形成发育创造良好的条件，从而提高结实率和促使谷粒饱满。4、及时采取应急措施，减轻损失。水稻在孕穗到抽穗开花期，如遇到有高温或低温，应及时采取防御措施，减轻为害，提高结实率。早稻孕穗期或晚稻抽穗扬花期，如遇20以下低温，应及时灌深水保温，效果较好。如在灌深水同时加施保温剂，则效果更好。早稻抽穗扬花期遇35以上高温，可采用日灌深水，夜排降温，可适当降低温度，提高相对湿度，有利于提高结实率。5、根外追肥。可喷施磷、钾肥。在高温或低温出现时，根外喷施3%的过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液，可增强稻株对高低温的抵抗性，有利提高结实率和增加千粒重
4、。6. 苦瓜高产栽培关键技术有哪些？苦瓜高产栽培关键技术有哪些？哪些因素会影响苦瓜高产栽培？1、播种育苗苦瓜的种子皮厚而坚硬，不易发芽，一般在播种前5-7天进行浸种催芽。2、苗床管理播完种子后要封严塑料薄膜或玻璃窗，使床内温度升高到30-35，以利于出苗。出苗后，即应降低温度，白天可保持在25-30，夜晚可保持在15-20。3、合理水肥一般在播种前要浇足底水，在整个苗期便不一定再浇水，尤其是采用育苗床育苗的，一般可不必浇水。当苦瓜定植以后，水肥管理特别重要。在开花前，幼瓜期，膨大期及时喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美;生长周期不落花、不落瓜、
5、无裂瓜、无畸形瓜。7. 果蔬干制 名词解释果蔬干制 名词解释答案：指利用自然条件或人工控制的方法除去果蔬中一定数量的水分，以抑制果蔬中微生物的生长繁殖、酶的活性和理化成分的变化，增强果蔬贮藏性能的保藏方法。8. 在糖水橘子罐头工艺流程中装罐是若橘片原含酸量在_以上，则不加柠檬酸，含酸量在_左右则在糖水橘子罐头工艺流程中装罐是若橘片原含酸量在_以上，则不加柠檬酸，含酸量在_左右则需加入柠檬酸_，含酸量在_时则加_柠檬酸。答案：0.9%，0.8%，0.1%，0.7%，0.3%9. 黄瓜细菌性角斑病怎么防治？黄瓜细菌性角斑病怎么防治？1、发病症状：发病部位为底部叶片，在大棚中常点片发生。病部叶片背面
6、出现水浸状，多角形，无黑霉层，病斑较薄，易破裂，叶背常有白色菌脓。2、发病条件：低温高湿，通过水滴传播，在雨雪天以及棚膜防雾性差的情况下，发病严重。3、防治方法：调控好棚内温湿度，加强通风，尽量降低棚室空气湿度。发病初期可选用以下药剂：77%可杀得500倍或50%丰护安500倍或27%绿乳铜500倍或农用链霉素4000倍或20%细菌净500倍.10. 同纬度地方随海拔高度增高，则太阳直接辐射越( )，天空散射辐射越( )。参考答案： 小;大11. 中高纬度地区产生一年四季的主要原因是( )。A、太阳的公转面与地球自转轴不垂直，导致太阳赤纬在南北回归线以年为周期变化B、地球运行轨道为椭圆，远距点
7、为冬天、近距点为夏天C、大气环流导致冷暖空气移动的结果，暖空气控制则为夏天，冷空气控制则为冬天。D、上述三种原因共同的结果参考答案： A12. 粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告,其报告内容主要包括( )。A、品种、等级B、代表数量C、产地、收获年度D、水分、杂质含量答案ABC13. 农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国家国民经济的基础。判断对错农业是发展中国家国民经济的基础，但不是发达国家国民经济的基础。判断对错答案:14. 开展种植青饲料养鱼，可以大量地节省粮食和肥料，避免鱼池受污染。( )开展种植青饲料养鱼，可以大量地节省粮食和肥料，避免鱼池受污染。( )答案：
8、正确15. 夏季，下列城市中光照时间最长的是( )。A、广州B、成都C、上海D、哈尔滨参考答案： D16. 种植番茄番茄常用的播种方法是什么?种植番茄番茄常用的播种方法是什么?种植番茄番茄哪种播种方法比较好？番茄在生产中常用的播种方法为撒播法。这种方法是先将准备好的育苗床土铺匀，铺平压实后，浇透底水，然后把催好芽的种子用细沙拌匀，均匀地播到苗床里。17. 果蔬糖制 名词解释果蔬糖制 名词解释答案：是利用高浓度糖液的渗透脱水作用，将果品蔬菜加工成糖制品的加工技术。18. 根据PH不同，食品可分为_、_、_和_。根据PH不同，食品可分为_、_、_和_。答案：低酸性食品，酸性食品，中酸食品，高酸食品
9、19. 果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和含量外，还与_有关。果蔬甜味的强弱除了取决于糖的种类和含量外，还与_有关。答案：糖酸比20. 水面蒸发速度的大小，与( )和( )成正比，与( )成反比。参考答案： 风速，饱和差，大气压力21. 要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过( )。A、一看B、二闻C、三摸D、四选答案ABCD22. 治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )治疗鱼病的药饵一般喂3天停2天再喂3天。( )答案：正确23. 农业人口不断转化为非农业人口是一个必然的趋势。判断对错农业人口不断转化为非农业人口是一个必然的趋势。判断对错答案:24. 耕地的承包期为30年，草地的承包
10、期为3050年，林地的承包期为3070年。( )此题为判断题(对，错)。参考答案：对25. 葡萄秋季管理要点葡萄秋季管理要点1、结果葡萄园，葡萄采后应及时捡除果袋、烂果，清理葡萄园。幼龄葡萄园，目前结果枝都已成形，为加快枝条成熟，结果枝新梢留2片叶反复摘心，副梢留1片叶后摘心。2、今年秋季雨水偏多，巨玫瑰、藤稔等葡萄霜霉病暴发，发病时可喷施金雷、克露、银法利、甲霜灵等农药防治。秋季斜纹夜蛾代数混杂，一些葡萄园危害严重，掌握在幼虫1-2龄期(幼虫没分散前)喷药，可喷施蛾巧、阿维菌素，每7天喷1次。3、9月中旬至10月下旬，篱架结果葡萄树每株施20-25公斤有机肥、0.5公斤钙镁磷肥、0.25-0
11、.5公斤复合肥;棚架稀植结果葡萄树每株施25-50公斤有机肥、1公斤钙镁磷肥、0.25-0.5公斤复合肥。肥料开沟施入，沟深30-50厘米，宽40-50厘米，长80-100厘米，分层与土混合均匀。基肥施后翻耕，植株基部浅耕，基部1米外深耕，增强土壤透气性，促发新根。26. 温室草莓种植应注意什么？温室草莓种植应注意什么？1、地形和地势：地形开阔，东、南、西三面无高大建筑物、树木等遮挡;地势高燥，排水通畅，背风向阳，若北面有山岗、林带为屏障则最好，在山区应避开河谷、山川风大冰雹多的地区。2、土壤：地下水位低，土壤含盐碱量低，土质疏松、肥沃，保水性能好。3、社会经济条件：要有灌溉条件，交通方便，供
12、电有保障，地段既利于安全生产，有便于运输，要避开工厂、高压线路和垃圾站等污染源，最好设在污染源的上风方向。27. 多年网箱养殖，残渣剩饵增多，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )多年网箱养殖，残渣剩饵增多，养鱼湖库水体浅易引起缺氧。( )答案：正确28. 烫漂 名词解释烫漂 名词解释答案：果蔬的烫漂也成预煮、热烫、杀青等。就是将已切分的或经其他预处理的新鲜果蔬原料放入沸水或热蒸气中进行短时间的热处理。29. 当前我国粮食收购政策为市场收购和( )。A、政策性收购B、国家临时收储政策收购C、最低收购价政策收购D、地方储备粮政策收购答案A30. 历来政治家治国安邦的第一要务是( )。A、保障粮食安全B
13、、民以食为天C、农业是国民经济的基础D、“三农”思想答案B31. 关于林业需求弹性的表述中，错误的是： A表示林业需求对人口、经济增长率变动的敏感程度。 B超过林业供给阈关于林业需求弹性的表述中，错误的是：A表示林业需求对人口、经济增长率变动的敏感程度。B超过林业供给阈值研究林业需求弹性现实意义很大。C林业需求弹性为社会需求增量与林业供给增长潜力之间的比较关系。B32. 海平面气压场中，有5种最基本的形式，下列形式中晴天少云的天气形式是( )。A、高压区B、低压区C、槽前D、脊后参考答案： A33. 物质热量传递方式包括流体各向流动热传递，分热传导、辐射热传导及( )等四种。A . 乱流B .
14、 对流C . 平流D . 潜热交换参考答案： D34. 果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定，当可溶性固型物达( )可出锅。A.70%B.6669%C.50%D.80%果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定，当可溶性固型物达( )可出锅。A.70%B.6669%C.50%D.80%答案：B35. 油菜根肿如何防治？油菜根肿如何防治？油菜根肿病是一种土壤传播、专性寄生的真菌性病害。致病菌为芸苔根肿菌，病菌从植株根部侵入危害根部，植株地下部分表现为主根、侧根和须根上长出大小不等的肿瘤，主根肿瘤大如鸡蛋，侧根肿瘤很小，呈纺垂形，圆背形手指形，须根肿瘤成串，地上部分表现为：发病初期植株生长缓慢，矮小，后期基部叶片变黄，呈失水状，严重时根部腐烂全株枯死。防治措施：1、高畦深沟、排除田间积水。2、选晴天及时拨除并清理田间病株，集中晒干烧毁，不得将病株置于田间或其它区域，于病株穴中撒少量生石灰。3、移栽时可用50%氰啶胺1400倍或70%百菌清600到800倍喷淋作为定根水。发生初期可用以上药剂喷淋，穴浇
