《超市职员心得体会超市心得体会范文三篇》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超市职员心得体会超市心得体会范文三篇(9页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、超市职员心得体会超市心得体会范文三篇 首先,我很感谢企业给我们新进职员的集体培训,我也很荣幸参与了这次培训,作为企业的第一批职员,我深感荣幸和骄傲这说明企业对我们职员岗前培训的重视,反应了企业“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也很珍爱这次机会。经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感爱好的我,逐步对服务充满浓厚的爱好,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最关键的是,它是一个含有挑战性、完善自我的的行业,而且和生活紧密联络。半个月的培训内容关键是:军训、相关的企业文化和企业的基础运作情况介绍,尤其是听了汪总的讲解,
2、让我们大家全部受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了很多广泛性知识,全部和我们的工作和生活息息相关,使我们在短时间里了解到企业的基础运作步骤和司的企业文化,企业现实状况等等、让我们对企业有了更深刻的认识和了解,从而能更加快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充足发挥自己的主动性,利用好企业的优势资源最大效果为企业发明效益,企业的快速发展也是我们个人发展。经过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?和很多为人处事的标准和方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,立即改善,对以后的工作开展和个人的发展全部是很有好处的。
3、超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有很多技巧和方法,怎样服务好用户呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们企业职员要有团体精神,我们处事的一举一动全部是代表着企业的文化和形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为企业工作,更不是在为老板工作,我们每个人全部是在为自己工作。这是企业的第一次培训,从培训的效果就能够看出企业对培训是很着重的,汪总及培训人员全部做了很多准备,让我们在培训内充足感受到了企业对职员的负
4、责作的态度和良苦专心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,愈加努力!愈加自信!接下来的培训,我想会更有趣、更专业,因此我会更认真听,理论和实践愈加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍爱这份工作!什么是实践?马克思说“实践是大家改造自然和改造社会的有意识的活动,是孕育科学理论的土壤”,邓小平同志说“实践是检验真理的唯一标准”。那么我们的“实习”算不算“实践”呢?根据上面两位伟人的认识,实习是一个实践。冲着二位伟人如此评价实践,自己本着“实践出真知,实践炼人才”的思想,参与了为期三天的实习。实习时间虽短,自己却受益匪浅。实习虽已结束,自己的思绪却开始了跳动。第一天开始了!早上我接到了爱家超市
5、给的工作证(当然是见习的),并和生鲜部的部长见了面,她把我们带到生鲜区,简单地作了安排,便“丢下”了我们。我们全部有些无所事事,不知该做什么,想帮忙又怕帮倒忙,便四处“游荡”着,可能因为无聊吧,自己翻弄着自己的工作证。上面的一句话吸引了我的注意力,是这么的:你爱家,我爱家,我们齐心协力创最好。它和旁边的log共同组成了该超市的vi(视觉识别)。看到这儿,不禁联想到以前所学的cis(企业识别系统),原来爱家超市也构建了cis。不错,把企业名称融入宣传口号,同时把用户也融入到口号中,以“爱家”、“创最好”这么一个理念把用户和企业融化为一个整体,语言极具生活性和互动性。马上,自己的钦佩之心油然而生。
6、过了一会儿,组长过来给我们介绍了部分东西,讲解了部分生鲜部的经营情况。谈到了诸如,促销、定价、商品布局、商品多样性等情况。比如,堆头和一般货柜的区分。堆头含有位置独立显著的优势,借用它的这一特点用来摆放畅销商品,以方便用户购置;或用来对某商品进行促销,从而以吸引用户的眼球,提升销售量。而一般货柜用来陈列通常性的商品。超市为确保商品多样性,有时不得不用部分亏损来换取。比如一些水果,用户极少购置,但为了确保它在货柜上出现,不得不把它陈列在货柜上,而且还得承受不停的坏损,而这些成本常常比销售额还高。目标其实很简单,就是传输给用户这么一个信息:我这里有您所需要的。想到这儿,自己想到了“木桶效应”,木桶
7、容积的大小不取决于那个最长的木板,而是取决于那个最短的木板。超市的这种做法再次印证了这个道理。组长介绍完部分情况后,我们跟着生鲜部的部分小师傅学了些上货、选货、陈列的部分技巧,我们便开始了“现学现卖”。又开始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取货,然后上架,上货结束后,对已上的货进行挑选,挑出不合格的水果,最终进行整理摆放。忙碌了一阵,我们就在货柜间巡视。坦白说,站久了真的好累啊!想找个休息的地方全部没有。就职员休息的问题问了组长,组长说没有休息室,职员在工作时间内是不能随意休息的。我有些不满,而且替那些职员表示不满,超市是以自选商品为主的,超市工作内容又很琐碎,做完部分后,在一段时间内是空
8、闲的,完全能够利用这些闲暇时间进行休息,这么也有利于提升职员的工作效率,没必须每时每刻全部在货柜旁看着。下午,组长给我们分发了一份“组长岗位责任说明书”,我仔细阅读了一遍,以为内容主次分明,符合hrm(人力资源管理)的需要。最终一天开始了!今天除了做好日常工作以外,我们也格外重视和组长的沟通。跟组长谈到职员的绩效管理、薪酬管理、企业和同行的竞争情况等问题。经过和组长的沟通,了解到该超市并没有系统的绩效管理制度和薪酬管理制度,她们的绩效管理和薪酬管理界限很模糊,甚至能够说“绩效管理=销售管理=薪酬管理”。企业先给各商品部门下达销售指标,然后各商品部以指标为中心展开经营,超出指标就给奖金,不然,扣
9、钱。我个人完全能够了解超市的这种粗放式管理模式,但并不以之为然。即使这种模式能够很好的提升销售额,为企业带来销售业绩,不过并不一定能为企业带来最好的效益。比如在经济效益方面,销售额可能上去了,不过成本控制未必会做好,伴随销售不停的增加,成本也势必会不停的增加,最终高销售额并没有带来高的利润增加,成本增速过于超出销售增速还可能造成利润下降。企业形象方面,服务质量、服务水平极难有大的提升,不利于用户的忠诚度建设、企业形象建设,反过来还会制约企业的发展。从组长那里得悉,该超市在本市最大的竞争对手来自于天河城超市,它的低价战略使爱家超市在商品定价、成本控制方面很有压力。而且,天河城超市最近正在筹备一家
10、新的大超市,爱家超市将和之进行一场全方面的竞争。在谈到这个问题时,组长讲到并数次强调了一个词气势。我琢磨了许久,这里的“气势”和所谓也?在我看来,首先,企业上下同心,斗志高昂,形成高竞争力的企业文化;其次,竞争策略全方面而有力;再次,高战斗力的宣传攻势。我想,在现在的学习和以后的工作中,自己也需要“气势”。短暂的实习结束了!回想自己的三天见习生活,即使没有惊心动魄,却平淡充实。在一个平凡的工作岗位上,做着平凡的工作,却领会到了那可贵而再平凡不过的真实。我是一个平凡人,天天全部在演绎着平凡的生活,在平凡的生活里感知着那不平凡的真谛,追寻着那不平凡的梦想!这就是实践,这就是我的实践,这就是我的实习
11、心得。我从事超市收银工作的时间不是太长,本身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,主动的向其它同志请教和学习,能扎实、认真地做好本职员作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中碰到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。(1)作为和现金直接打交道的收银员,我认为必需遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引发无须要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引发等候结算的用户的不满和埋怨。收银员不可为自己的亲朋挚友结算收款,以免引发无须要的误会和
12、可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于她人私利,或可能产生的内外勾结的“偷窃现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时全部可能有用户退货的商品,或暂时决定不购置的商品,假如有私人物品也放在收银台上,轻易和这些商品混淆,引发误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全原因,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 不启用的收银通道必需用链条拦住,不然会使部分用户趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报和谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以预防和避免不利于企业的异常
13、现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,和相关的经营情况,方便用户提问时随时作出正确的解答。(2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替用户装入袋中是收银工作的一个步骤,不要认为该顶工作是最轻易不过的,往往因为该项工作做得不好,而使用户扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬和重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等轻易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经用户同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免用户提拿
14、时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确定已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个用户的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便用户提拿;提醒用户带走全部包装入袋的商品,预防其遗忘商品在收银台上的情况发生。(3)注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间通知临近的收银员;离开收银机前,如还有用户等侯结算,不可立刻离开,应以礼貌的态度请后采的用户到其它的收银台结账;并为
15、等侯的用户结账后方可离开。我在故乡的佳和超市二楼商场部做了一个小小的销售员。虽是一次短短的暑假社会实践,却让我收获良多!1月08日早晨我到人力资源部报名,1月09日早晨我到人力资源部领取了工卡,第二天我们全部的实习生接收了一个简短的培训,大致内容就是相关我们的管理制度和服务态度问题,因为我们全部知道佳和超市是很重视服务的。至此我正式开始了我30天的工作生涯。即使以前经历过类似的销售,有些工作经验,不过面对一个新的工作岗位,我的内心还是有点忐忑。而且刚开始时发生的调岗事件,更让我对自己失去信心。因为岗位的需求我由女装部调到男装部。不过我还是很快的接收而且让自己适应了这个岗位。接下来的工作中,我不
16、停的观察、学习,而且主动向老职员们请教。对于每一细小的工作内容全部努力去搞清楚其工作步骤、工作标准,并抓住机会问询部分其它部门乃至其它店的运行情况,以了解更多知识。就这么,我一步步努力着,一步步进步着,向着做一名合格的乃至卓越的职员而努力。在服装部天天全部要清理许很多多的货物,全部需要仔细 的清理,不然就会有失误, 清理失误是件很麻烦的事。 货物 有时候看的眼花缭乱的,而数和价格确实很能够锻炼我的能力的。当然耐心、细心是不可或缺的条件。 来说,早晨是 清闲的(体力上)。 下午就不一样了,下午的繁忙是 够想象的!这里的工作到了晚上九点就结束了。不过临近过年时 的工作真是让人吃不消啊,为了能够让百姓有足够的购物时间,我们几乎是全部的职员加入了全天班的队伍之中,当然我也是和老职员们在一起为百姓热情的服务。在上的上班时间是八点半,下班时间为晚上九点半。更为忙碌的时候我们的午饭几乎是和晚饭一起吃。这种状态一直连续