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1、18. 南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。“南州六月荔枝丹”是明朝陈晖荔枝诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。”一、词语积累缯：古代对丝织品的统称。绡：生丝织的绸子。醴酪：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。不了了之：用不去了结的办法去了结。钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决
2、的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。绛：深红色。渣滓：物品提出精华之后剩下的东西。龟裂：呈现许多裂纹。劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。兼程：一天走两天的路。花期：植物开花的时期。完全花：花的四部分花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。花序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。造化：自然，天然。幅员：领土面积。幅，宽度；员，周围。因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。啖：吃。萌蘖：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。
3、蘖，树木砍去后又长出来的新芽。二、作者简介贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901 年生，浙江省海宁县人。 当过小学教师、 中学教师、 编辑。他创作、编写、翻译了 29 部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有鸟类研究普通鸟类 鸟类概论世界禽鸟物语鸟与文学动物珍话生物素描碧血丹心生命的韧性 等。1980 年出版生物学碎锦 ，南州六月荔枝丹即选自该书。三、内容结构主要说明荔枝果实的形态特点。从对小学时学过的荔枝图序质疑写起，引出下文。荔枝的形态特点荔枝的外部形态A. 荔枝外壳构造B. 荔枝外壳的颜色c. 荔枝的形状D. 荔枝的大小及重量荔枝的内部构造A. 荔枝的壳膜B. 荔枝
4、的果肉c. 荔枝的贮藏D. 荔枝的果核荔枝的花主要介绍有关荔枝的其他知识荔枝的产地分布古代的荔枝书谱荔枝的生长习性及生长北限提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。本文的说明顺序为先主后次，而介绍荔枝的形态特点时是按由表及里的顺序。这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。四、简明精确，科学性强。本文在介绍荔枝的科学知识时，十分注意简明精确，科学性强。它处处使用确凿的事实和具体数字来加以说明，并且不断纠正古代有关知识不确切的地方。例如，白居易诗中说“壳如红缯”，作者说这是诗人的比喻，缯是丝织物，光亮滑润，而其实荔枝壳是“粗糙”的。白居易
5、说“膜如紫绡”，作者指出是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。 又指出咏荔枝膜 的诗句只是诗人的夸张说法。在讲到荔枝肉时，又从植物学观点指出，这不是果肉，而是“假种皮”，真正的果肉是丢弃的那层膜。作者通过调查、观察、考证，用科学的态度，不断纠正古人有关记载荔枝的知识上不确切或错误之处，使之更符合事实，保证了传授知识的准确性和科学性。用具体数字说明事物，是说明文中常用的一种说明方法。本文说到荔枝的大小和重量时，用了具体的数字，其中关于四川合江产的楠木叶的重量，两本书上记载相差很大，作者不妄下结论。在讲到载培历史时，都有具体数字，使读者明确我国荔枝栽培历史悠久，品种繁多。五、引用诗文，趣味盎然本文是把荔
6、枝当作一种水果向读者推荐介绍的，因此引用了大量古诗文，使趣味盎然。开头就引白居易荔枝图序的一段话，设置疑问，引人入胜。荔枝哪里会是红色的，荔枝肉象冰雪那样洁白，不是更可怪吗？白居易是唐代著名大诗人之一，他想象丰富，比喻新颖，他用诗的语言来写荔枝，充满着馥郁芬芳。本文多次提到荔枝图序有肯定它之处也有指出它的不足或不确的，文字生动活泼。在介绍荔枝的有关知识时，作者时而引用几句古诗句或文字，增强了文字的形象性，使这篇复杂的说明文增添了光辉。例如本文的题目南州六月荔枝丹就是明朝陈辉的诗句，说明了荔枝的产地 “南州” 、成熟期“六月” 、颜色“丹”，言简意明，生动形象。在介绍荔枝颜色时，成片树林，“飞焰欲横天”、 “红云几万重”，引用诗句来形容，灿烂绚丽，令人悦目爽心。在介绍荔枝不宜贮藏一节中，引用杜牧的诗句说明了鲜荔枝不宜久放，统治者为了吃到新鲜荔枝不顾人民的死活。大量引用古诗文，来说明荔枝的有关知识，既增强了说服力，又增强了文艺性。 如果抽掉了本文中十多处的古诗文，就会变得枯燥乏味。附：白居易荔枝图序荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟；朵如葡萄；核如枇杷；壳如红缯；膜如紫绡；瓤肉莹白如冰雪；浆液甘酸如醴酪。大略如彼
