三岁宝宝食谱大全

《三岁宝宝食谱大全》由会员分享，可在线阅读，更多相关《三岁宝宝食谱大全（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、三岁宝宝食谱大全三岁的宝宝已经能吃很多东西了， 所以妈妈在给三岁宝宝准备食物的时候不仅仅要考虑到满 足宝宝生长和发育所需的营养， 还要考虑到吃些什么能更好地促进宝宝的智力发育。 希望妈 网百科提供的食谱对大家会有所帮助。什锦炒饭食物原料：米饭 300 克，蘑菇、豌豆各 30 克，胡萝卜半根，虾仁 100 克，盐、鸡精、胡 椒粉、料酒、淀粉、食用油各少许。制作方法：1、虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉上浆。胡萝卜洗净，切小片。2、蘑菇洗净、切块。将虾仁、豌豆粒、蘑菇倒入沸水锅中，焯烫至断生，捞出沥水。3、炒锅中加入少许食用油，放入胡萝卜片煸炒片刻，再放入虾仁、豌豆粒、蘑菇加盐、鸡 精、胡椒粉

2、炒匀，接着倒入熟米饭搅拌均匀，盖锅盖焖 3 分钟后，即可盛盘。妈妈营养经：虾含蛋白质量较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对腰膝 酸软、倦怠无力和女性产后缺乳等有益。 肉类的蛋白质高， 香菇，冬笋含有的微量元素较多， 搭配起来是一道平衡膳食的美味佳肴。胡萝卜含有维生素 A,可治疗夜盲症、保持视力正常。清炒生蛤肉食物原料：生蛤 600 克、九层塔嫩叶 20 片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油 各适量。制作方法：1、生蛤吐沙，洗净 ;葱、姜分别洗净，切成末 ;蒜去皮，洗净，切末 ;红椒去蒂、子，洗净， 切片 ;九层塔嫩叶洗净，沥干。2、锅置火上，加入适量植物油，油热后放葱末、

3、姜末、蒜末、红椒片，然后再放生蛤翻炒 数下，淋入料酒与高汤。3 、大火煮至生蛤略开，拌入九层塔叶，加盐调味，关火，加盖焖3 分钟左右即可。妈妈营养经：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。蛤蜊食部每100 克含水分 80 克，蛋白质 10.8 克，脂肪 1.6 克，碳水化合物 4.6 克，灰 分 3 克，钙 37 毫克， 磷 82 毫克，铁 14.2 毫克，维生素 A400 国际单位，硫胺素 0.03 毫克，核黄素 0.15 毫克，尼 克酸 1.7 毫克;每千克干蛤含碘 2400 毫克。又食部每 100 克含抗坏血酸 5 毫克。三色山药食物原料：山药 500 克，青梅丝、山楂糕各

4、25 克。白糖 25 克。制作方法：1、 山药去皮，洗净，竖切四条后切成10 厘米长的条，放盘里。2、蒸锅置火上，放入山药蒸 10 分钟。3 、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。 妈妈营养经：山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 化吸收功能 ;山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养 成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。韭菜炒鸭蛋食物原料：韭菜 250 克、鸭蛋 1 个。料酒、胡椒粉、盐、植物油、味精各适量。制作方法：1、 将鸭蛋打入碗内，加料酒、胡椒粉搅匀，去腥味;韭菜择好，洗净，切段。2、锅置火上，加入植物油烧热后

5、，放入蛋汁，翻炒几下，倒出。3、锅内倒油烧热， 将韭菜放入锅中， 加盐，翻炒均匀， 炒至八成熟时， 加入鸭蛋翻炒几下， 加入味精即可。妈妈营养经：鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量 极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。红枣排骨食物原料：猪排骨 600 克、去核红枣 200 克。 姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、高汤各适量。制作方法： 1、猪排骨洗净，剁成块，入沸水中焯烫捞出。2、油锅烧热，爆香姜片，放入排骨煸炒，加入酱油、料酒、白糖、盐和高汤，用小火喂至 排骨九成熟时，下入红枣焖 20 分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。妈妈营养经： 排骨除含蛋

6、白、 脂肪、维生素外， 还含有大量磷酸钙、 骨胶原、骨粘蛋白等， 可为幼儿和老人提供钙质。泥鳅炖豆腐材料：米粉 （或乳儿糕 ），鱼肉和青菜各 15-25 克，食盐少许 制作方法：1、米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅，旺火烧沸约8 分钟 ;2、青菜、鱼肉洗净，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。 千层白菜：软嫩鲜香，口味清淡 食物原料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶 制作方法：1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。 2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅。3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探， 然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。注意事项：菜叶未烫捞出时，必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制 时火力要足，断生即可出笼。妈妈营养经： 白菜含有丰富的粗纤维， 不但能起到润肠、 促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动， 促进大便排泄，帮助消化 （消化食品 ）的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干 燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。