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1、 . 技术效劳-1食品微生物实验室必备设备一，无菌室和超净工作台是实验室的核心局部，主要为样品提供保护，保证实验结果的准确和人员的平安。一无菌室无菌室通过空气的净化和空间的消毒为微生物实验提供一个相对无菌的工作环境。无室的主要组成设备的空气自净器，传递窗，紫外线灯等。严格的无菌室可能还装备风彬室等。二超净工作台 超净工作台作为代替无菌室的一种设备，使用简单方便，为实验的开展提供一个相对无菌的操作台。超净工作队根据风向分为水平式和垂直式。二，培养箱 主要用于实验室微生物的培养，为微生物的生长提供一个适宜的环境。一普通培养箱：一般控制的温度围为：室温+565，又分为电热恒温培养箱和隔水式恒温培养箱
2、。二生化培养箱：一般控制的温度围为：550。三恒温恒湿箱：一般控制的温度围为：550，控制的湿度围为：5090。可作为霉菌培养箱。 四厌氧培养箱：适用于厌氧微生物的培养。三，枯燥箱四，灭菌器五，天平 一般要求具备精度到达万分之一的分析天平。六，显微镜 主要用于微生物和微小物品结构，形态等的观察。七，分光光度计 在QS中用于生产方便面，茶饮料，肉制品，乳制品，棉白糖的企业。八，酸度计 在QS中用于生产果蔬罐头，白沙糖，饮用水类的企业。九，电导率仪和浊度仪 在QS中用于生产饮用水的企业。十，折光仪 在QS中用于生产果蔬罐头，饮料类的企业。十一，恒温水温浴锅 在QS中用于生产方便面，速冻面米食品企业
3、。十二，定氮装置在QS中用于生产乳制品，含蛋白质饮料的企业。十三，杂质度过滤机 在QS中用于生产乳品企业。实验室配套常用设备 一，通风柜 二，离心机 三，纯水器 四，烘箱 五，低温冰箱实验室常用消耗品 一，玻璃器皿 二，试剂 营养琼脂，乳糖胆盐发酵培养基，乳糖发酵培养基，伊红美蓝琼脂，等。出入镜检验检疫局筹备所需仪器清单 仪器名称 具体应用 酶标分析仪 定性定量分析 微量移液器 移取微量液体 紫外可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 凯氏定氮仪 全氮量分析、氨基酸分析、营养成份鉴定、品质分析 气相色谱仪
4、定性、定量分析 水份测定仪 样品中水份 酸度计 测 HP 值 赛波特比色计 用于未染色的精制石油产品分析 熔体流动速率仪 测定各种高聚物在粘流状态时的熔体流速率 微量测汞仪 测汞含量 原子吸收分光光度计 根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进展定量分析 液相色谱仪 定性定量分析 血细胞分析 那么量血液中红细胞数、白细胞数和红血蛋白的浓度 血球计数器 白血球、缃血球、血红蛋白、红细胞压积、平均红细胞体积、平均细细胞血红蛋白、平均红细胞血红蛋白浓度 尿分棉仪 测尿中各种物质含量 生化分析仪 定量分析 自动糖度旋光仪 测量样品中含糖量 洗板机 洗涤酶标仪上的酶标板 原油蜡含量测定仪 测石油中的
5、腊含量 X 射线测硫仪 含硫含量 农产品质检站实验室筹建清单仪器名称 具体应用 酸度计 测 pH 值 电导率仪 测电解质溶液电导率值 液相色谱仪 定性、定量分析 气相色谱仪 定性、定量分析 自动电位滴定仪 酸碱滴定、氧化复原滴定、沉淀滴定、络合滴定 紫外可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 原子吸收分光光度计 根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进展定量分析 红外分光光度计 根据物质在红外光区的吸收光谱特征和朗伯比尔定律对物质进展定性定量分析 卡尔费休水份仪 测定含水量的仪器 傅里叶变换红外光谱仪
6、定性、定量分析 色差计 测量农产品颜色 离子色谱仪 定性分析 微量水份测定仪 检测农产品中的微量水份 荧光分光光度计 用于易形成氢化物元素、易形成气态组分元素和易复原成原子蒸汽元素的测定 旋光仪 ( 目视 . 自动 ) 测物质旋光度 , 分析物质的浓度 . 纯度 . 含糖量 酶标分析仪 根据酶与底物能产生显色反响 , 对物体进展定性定量分析 微量移液器 移取微量溶液 气质联用仪 农产品中物质的定性定量分析 阿贝折射仪 测折射率 白度计 测面粉 . 淀粉等粉剂的白度值 氨基酸自动分析仪 氨基酸含量 比拟测色仪 通过同标准色比拟测颜色 比色仪 用未知浓度样品与浓度标物比拟方法进展定量分析 电脑粮食
7、水分仪 测定粮中含水量 凯氏定碳仪 测蛋白质中氮的含量 谷物水份仪 测谷物中的含水量 黄曲霉素测定仪 测黄曲霉素含量 甲醛氨测定仪 测甲醛 . 氨含量 甲醛测定仪 测空气中甲醛气体的含量 降落值测定仪 测定谷物面粉及其它含有淀粉的产品中淀粉酶活性 浊度仪 测浑浊度 自动检糖计 测含糖量 . 糖度 农药残留测定仪 定性测定农药残留成份 卤素水份测定仪 测样品中水份 面筋测定仪 测定小麦粉中面筋今量 罗维朋比色仪 根据标准色板目视察出溶液 ( 如 : 豆油 ) 的颜色 色度计 测产品颜色 双道原子荧光光度计 定性、定量分析 食品二氧化硫测定仪 测二氧化硫浓度 ( 库仑滴定法 ) 纤维测定仪 测定纤
8、维含量 脂肪测定仪 测脂肪含量 原子荧光光度计 定性定量分析 防疫站筹建所需仪器清单 仪器名称 具 体 应 用 气相色谱仪 定性定量分析 阿贝折射仪 测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散 氨气分析仪 测样品中氨的含量 测汞仪 测固、体液体样品中汞含量 电导率仪 测电解质溶液电导率值 二氧化硫测定仪 大气环镜中二氧化硫浓度的自动监测 二氧化在碳测定仪 大气环镜中二氧化碳浓度的自动监测 离子交换纯水器 使用离子交换法制纯水 粉层采样器 该采样器适用于煤矿及其它粉层作业环镜中进展粉层采样 光电浊度仪 测量浊度 光照度计 测定光照强度 火焰光度计 监床化验用病理研究 激光粉层仪 检测粉层浓度 紫外
9、可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度、定量分析 紫外辐射照度计 紫外辐射照度测量 自动量程照度计 测定光照强度 自动旋光仪 测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量 酶标仪 定性定量 冷原子荧光测汞仪 专用测贡仪器，测痕量贡 离子计 测离子浓度 CO 分析仪 测大气环镜中一氧化碳含量 双道原子荧光光度计 固、液体中汞、砷、硒、锑、锗、锡含量测定析 手持糖量计 测体的含糖量 生化分析仪 测定样品的浓度，酶反映速率和酶的活性等数十种生化参数 洗板机 与酶标仪配套使用 微量可调移液器 移微量液体 显微镜 观察微小物质 荧光分光光度计 分析和测试各类微生物，氨基酸、蛋白质、核酸及多种
10、监床药物 医用净化工作台 提供无尘无菌高干净工作环镜 便携式红外线人析器 测定公共场所中的 CO2 浓度 电子微风仪 适用于工厂企业通风空调，镜污染览测动压平衡自动跟踪等速烟尘采样器的采样 放射性污染计量仪 测试放射性污染是否超标 热敏电阻测辐射热计 用于辐射探测 紫外光功力计 测试检测紫外光功率 热球式电风速仪 测定室外或模型的气流速度时，是一种测量低风速的根本仪器 红血蛋白仪 检测血红蛋白 制药行业筹建所需仪器清单仪器名称 具体应用 酸度计 测 HP 值 电导率仪 测电解质溶液电导率值 旋光仪自视自动 测物质旋光度，分析物质的浓度、纯度、含糖量 气相色谱仪 定性定量分析 液相色谱仪 定性定
11、量分析 自动定位滴定仪 酸碱滴定、氧化复原滴定、沉淀滴定、络合滴定 智能崩解仪 在设定温度人体温度下进展药片崩解实验 药物溶出度仪 在设定温度人体温度下进展药片崩解实验 脆碎度检查仪 的设定转速下进展药片脆碎度检验 熔点仪 测量结晶性化学制品、药品和局部结晶聚合物熔点 澄明度检测仪 观察溶液澄清程度，有否颗粒物 紫外辐射照度计 紫外辐射照度测量 紫外可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 微量进样器 液相、气相色谱分析中使用 阿贝折射仪 测透明半透明液体或固体的折射率和平均色散 原子吸收争光光度计 根据被测
12、元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进展定量分析 荧光分光光度计 分析和测试和类微生物、氨基酸蛋白质、核酸及多种监床药物 色差计 测量药品颜色 红外分光光度计 定性定量分析 手持糖量计 测定深液中糖度、含糖量 标准旋光管 旋光仪的旋光度标准，检验旋光仪准确度 超净水器 制超净水 钠离子浓度计 测钠离子浓度 尘埃粒子计数器 测定空气中的微粒 永停滴定仪 根据电们变化指示滴定终点的滴定用仪器 卡尔费休水份测定仪 测产品含水量 薄层色谱仪 定性分析 傅立液变换红外光谱仪 定性定量分析 紫外强度计 测紫外线强度 三用紫外线分析仪 药物生产和研究中，可用来检查荧光药品的质量 生物显微镜 观察微小物质 激光
13、粒子数计 尘埃粒子计数 多小长飞点扫描仪 凝胶电冰、薄层板等的精细定量 风速仪 测风速 数字式光度表 测量可见光辐照强度 反渗透纯水机 超纯水系统的进水，也可作一般实验室用水 环境参数测试仪 测试环镜参数 医用净化工作台 提供无尘无菌高干净工作环镜 紫外线斑点检测仪 的药物生产研究中，可用来检查荧光药品质量 浮游菌采样器 监控空气中细菌总数和检测空气中的和种细菌 数字白度计 测试药品白度，以及荧光样品测量 散射光浊度仪 测量水质浊度 环境监测站实验室所需仪器筹建清单仪器名称 具体应用 酸度计 测 pH 值 电导率仪 测电解质溶液电导率值 液相色谱仪 定性、定量分析 气相色谱仪 定性、定量分析 紫外可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 可见分光光度计 测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析 原子吸收分光光度计 根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进展定量分析 离子色谱仪 适用于亲水性阴、阳离子的别离 浊度仪 测浑浊度 双道原子荧光光度计 定性、定量分析 便携式溶氧仪 测定溶解氧 离子计 测离子浓度 半透明烟度计 用于测定烟度
