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1、计算公式与单位经某一过程温度变化为T，它吸收(或放出)的热量 Q=cmT 其中C是与这个过程相关的比热(容) 热量的单位与功、能量的单位相同在国际单位制中热量的单位为焦耳(简称焦，缩写为J)历史上曾定义热量单位为卡路里(简称卡，缩写为cal)，目前只作为能量的辅助单位，1卡=4.184焦 注意：1千卡1大卡1000卡路里4184焦耳4.184千焦在国际单位制中，比热的单位是焦耳/（千克摄氏度）读作 焦每千克摄氏度。比热容是单位质量的某种物质温度升高1吸收的热量（或降低1释放的热量），比热容本质是吸收的热量，不管固体液体的，单位都是一样的。单位质量的某种物质温度升高1吸收的热量叫做这种物质的比热
2、容，简称比热。 比热是通过比较单位质量的某种物质温升1时吸收的热量，来表示各种物质的不同性质。 水的比热最大。这就意味着，在同样受热或冷却的情况下，水的温度变化要小些。水的这个特征对气候的影响很大。在受太阳照射条件相同时，白天沿海地区比内陆地区温升慢，夜晚沿海地区温度降低也少。所以一天之中，沿海地区温度变化小，内陆地区温度变化大。在一年之中，夏季内陆比沿海炎热，冬季内陆比沿海寒冷。 水比热大的特点，在生产、生活中也经常利用。如汽车发动机、发电机等机器，在工作时要发热，通常要用循环流动的水来冷却。冬季也常用热水取暖水的比热容是4.2*103焦/千克摄氏度,蒸气的比热容是2.1*103焦/千克摄氏
3、度汽化热是一个物质的物理性质。 其定义为：在标准大气压(101.325 kPa)下，使一摩尔物质在其沸点蒸发所需要的热量。常用单位为千焦/摩尔（或称千焦耳/摩尔)，千焦/千克亦有使用。其他仍在使用的单位包括 Btu/lb（英制单位，Btu为British Thermal Unit，lb为磅）。 水的汽化热为40.8千焦/摩尔，相当于2260千焦/千克。一般地：使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从一摄氏度加热到一百摄氏度所需要的热量。湿比热容 以单位千克绝干气体为基准，将（1+H）kg湿空气温度升高或降低1oC所需要吸收或放出的热量，称为湿空气的比热容，简称湿比热容，用cH表示，单位为kJ/(kg干空气.K) cH=ca+cvH (12-9) 式中，ca干空气的比热容，kJ/(kg.K); cv 水汽的比热容，kJ/(kg.K). 在常用的温度范围内，ca 1.01kJ(kgK),cv 1.88kJ(kgK),将这些数据代入式（129），得 CH=1.01+1.88H（1210） 上式表明，湿比热容只是温度的函数。
