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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑煎茶茶道的茶艺|茶道和茶艺的区别 中国茶道在唐宋时期开头形成。其标志就是陆羽茶经的问世。当时 所形成的茶道属于煎茶道。下面是我细心为你整理的煎茶茶道的茶艺，一起来看看。 煎茶茶道的茶艺 择器 搽经四之器章列茶器二十四事，即风炉(含灰承)、炭挝、火笑、馒、交床、夹纸囊，展拂末、罗、台、则、水方、漉水囊、瓢、竹笑、揭、碗、熟盂、札、涤方、滓方、巾、具列，另有的统贮茶器的都篮。 水品 茶经五之煮云：其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉 、石池漫流者上。其江水，取去人远者。井，取汲多者。张又新于公元825年前后撰煎茶水记，书中引刘伯刍评判天下之水等，陆羽评
2、判天下之水二十等。讲究水品，是中国茶道的特点。 取火 茶经五之煮云：其火，用碳，次用劲薪。其炭曾经燔炙为膻腻所及，及膏木、败器不用之。温庭筠撰于公元860年前后的采茶录辨 条载：李约，沂公子也。一生不近粉黛，性辨茶。尝曰：茶须暖火炙，活水煎。活水谓炭之有焰者，当使汤无妄沸，庶可养茶。 候汤 茶经五之煮云：其沸，如鱼目，微有声为一沸，缘边如涌泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水老不行食。候汤是煎茶的关键。 习茶 习茶包括藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、煎茶、酌茶、品茶等。 撰于8世纪末的封氏闻见记卷六饮茶条载：楚人陆游渐为茶论，说茶之功效，并煎茶炙茶之法，造茶具二十四事，以都统笼贮之。元近倾慕，好事者家
3、藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之，于是茶道大行，王公朝士无不饮者，御史大夫李季聊宣慰江南，至临淮县馆，或言伯熊善茶饮者，李公请为之。伯熊著黄被衫乌纱帽，手执茶器，口通茶名，区分教导，左右刮目。.常伯熊，生平事迹不祥，约为陆羽同时人。他对茶经进行了润色，娴熟茶艺，是煎茶道的开拓者之一。 煎茶茶道的形成过程 玉川子卢仝走笔谢孟谏议寄新茶诗中写道：一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。文字五千卷，是指老子五千言道德经。三碗茶，唯存道德，此与皎然三饮便得道义同。四碗茶，是非恩怨烟消云散。
4、五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗羽化登仙。七碗茶流传千古，卢仝也因此与陆羽齐名。 钱起与赵莒茶宴诗写主客相对饮茶，言忘而道存，洗尽尘心，远胜炼丹服药。 斐汶茶述记：茶，起于东晋，盛于今朝。其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功效和。参百品而不混，越众饮而独高。茶，性清味淡，涤烦致和，和而不同，品行独高。 中唐以后，人们已经熟悉到茶的清、淡的品性和涤烦、致和、全真的功用，认为饮茶能使人养生、怡情、修性、得道，甚至能羽化登仙。陆羽茶经，斐汶茶述，皎然三饮，卢仝七碗，高扬茶道精神，把饮茶从目常物质生活提升到精神文化层次。 综上所述，八世纪下半叶，值中唐时期，煎茶茶艺完备，以茶修道的思想开头确立，人们开头注意饮茶的环境并形成了初步的饮茶礼仪，这标志着中国茶道的正式形成。陆羽不仅是煎茶道的创始人，也是中国茶道的奠基人。煎茶道是中国最先形成的茶道形式，鼎盛于中、晚唐、经五代、北宋，至南宋而衰落，历时约五百年。 煎茶茶道的茶艺第 1 页 共 1 页
