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1、枫斗又名铁皮石斛，是石斛中的上品。味淡微咸，生津而不寒 凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴，病后虚热 或阴虚眼日不明，老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代 茶服。铁皮石斛属气生兰科草木植物。石斛可分为黄草、金钗、马鞭 等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名。铁 皮石斛具有独特的药用价值，秦汉时期的神农木草经记载铁皮 石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”； 成书于一千多年前的道家医学经典道藏将铁皮石斛列为“中华 九大仙草”之首；李时珍在木草纲日中评价铁皮石斛“强阴益 精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”； 民间
2、称其为“救命仙草”。铁皮石斛生长于悬崖峭壁之阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为养生极品，自古 以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量 极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。包装：简装，袋装，买多少称多少哦！如需送礼可以买家留 言我们，免费搭配小手提袋、食谱规格：龙头石斛/铁皮枫斗/空心虫等级：特级价格：优质特级龙头石斛/铁皮枫斗/空心虫规格每克仅3.5 元保存方法：将铁皮石斛鲜品从包装中取出，置阴凉、通风处即可。使用前，先用清水洗净。（茎，叶、根均可用）怎么判
3、断枫斗的品质：1. 以粘性大，甘苦度大，吃起来渣少为佳。它是个非常“一分 钱一分货”的药材；2. 等级的差异决定价格的差异，看起来差不多的东西，品质和 价格差异大。枫斗功能主治：益气养阴，养胃生津。适用于气阴两虚所致的 干咳，口燥咽干，两日干涩，视物模糊，五心烦热，午后潮热，大 便干结，神疲乏力，腰膝酸软。养阴生津：1、中国药学大词典称枫斗“专滋肺胃之气液，气液冲旺， 肾水自生，“说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。2、中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形 体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育 与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，而色无 光
4、，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便 秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根木上解决人体 阴液不足的问题。增强体质：1、石斛具有滋阴养血的功能，清代药性论说石斛能补肾积 精、养胃阴、益气力；2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证 明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红 细胞的吞噬能力。补益脾胃1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是 营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。2、石斛是益胃生津药，神农木草经、木草再新中均有 记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药 物。3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见
5、的致病菌一幽门螺杆菌 有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指 肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃 液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。护肝利胆石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋 养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊 炎、胆结石等肝胆疾病。清虚热1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，而色潮红、心悸心 慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。2、木草纲日拾遗、木草衍义分别记载“清胃除虚热，”“痔 胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚 热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表
6、明，石斛能够显著的降 低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。强筋壮骨1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”（朱丹溪） 人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴 液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效 果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳， 耐缺氧的作用。2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促 进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血 胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑 血管疾病。3、降低血糖：中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾 阴虚，肺胃早热为
7、基木病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能 养阴、清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明， 石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂 恢复正常。抑制肿瘤1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有 杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤 患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量， 延长生存时间。明亮眼目1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开 窍于日”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有 滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。2、现代药力研究
8、证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病一白 内障不仅有延缓作用，可以保持品状体的透明度百分之三十六点八， 而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。滋养肌肤1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了 皮肤老化，使之边黑或变皱。2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。延年益寿1、神农木草经将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药 物。2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于 人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般 的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。中华九大仙草之首黄草又名吊兰花或石斛，具有较高的观赏和药用价值。属于附 生兰科草
9、木植物，是我国传统名贵中药，历代中药典藉：神农木 草经、木草纲日拾遗等都有记载；以新鲜或干燥茎入药，具 有滋阴清热、养胃生津、补肾益精之功效。兰科石斛属有：环草石 斛，铁皮石斛，马鞭石斛，霍山石斛和金钗石斛等60余种，其中以 铁皮石斛最为珍贵。石斛主要分布在我国浙江、云南、四川、广西、 海南等省以及缅、越、泰等国，大多数种类已濒临灭绝。兰科植物 属于国际重点保护植物，全科均已列入濒危野生动植物种国际贸 易公约（CITES）附录，禁止国际间的自由贸易。我国在2 0 0 1年启动的全国野生动植物保护和自然保护区建设工程中， 兰科植物被列为15类重点保护物种之一。过去，山多地少的山区人民生活十分贫困
10、，村人无钱买药，多 靠野生铁皮石斛来治疗各种疑难杂症，采集仙草石斛也是主要的谋 生手段。在民间，人们将新鲜的铁皮石斛原汁喂入身体极度虚弱的 重危病人口中，可使其慢慢复苏，因此，铁皮石斛“救命仙草”的 美誉在民间广为流传。唐开元年间的道家经典道藏曾把铁皮石 斛列为“中华九大仙草之首”，唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛 列为贡品。1970年，周恩来总理送给正在患病的，越南共产党总书 记胡志明的珍贵礼物，就是铁皮石斛。我国著名的京剧表演艺术家 梅兰芳先生也是经常将铁皮石斛当茶饮来护嗓养生，永葆艺术青春。1. 以粘性大，甘苦度大，吃起来渣少为佳。它是个非常“一分 钱一分货”的药材；2. 等级的差异决定价
11、格的差异，看起来差不多的东西，品质和 价格差异大。价值千金的药中黄金草石斛在临床上多用于治疗慢性咽炎、消化系统疾病、眼科疾病、 血栓完备塞性疾病、关节炎、癌症的治疗或辅助治疗，特别是近年 用于消除癌症放疗、化疗后的副作用和恢复体能，效果十分明显。是石斛夜光丸、通塞脉片、清睛粉、清咽宁、石斛散、鲜石斛露、 芪斛揸、养阴口服液等数十种中成药及保健品的必要原料。石斛品 种中的铁皮石斛。因滋补作用强，适用于老人、虚人津液不足、不 宜大寒者，以其加工的“枫斗”或“耳环石斛”，被称为“金耳 环”、“金枫斗”畅销于东南亚及欧、美，因产量少而供不应求。枫斗是用石斛的细茎经过烘焙，使之软化，除去叶鞘，搓成条 形
12、或卷曲成紧密、疏松团状、弹簧状等。后者状似耳环，故又称耳 环石斛或耳环斗。关于枫斗的加工生产，据文山风物一书记载： 广南（即云南）人民利用木地资源，于木世纪初20年代，从浙江请 来师傅加工，远销国内外。在我国华东、华南的一些大城市，特别 在香港、台湾以及日木、东南亚一带普遍认为是一种高档保健饮品。 上海及一些城市的癌症患者经常服用。用法：以下是我们介绍的一些生活中石斛的一些常用饮用方法，通过 以下小方子也希望能给买家们一些帮助：1、石斛米粥原料：鲜石斛，水，粳米，冰糖制法：每次取鲜石斛3。克，加水2 0 0毫升，久煎取汁约1 0 0毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米5 0 克，
13、冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥 稠停火。每日2次，稍温顿服。效用：石斛为兰科多年生常绿草木植物金钗石斛的茎。石斛粥 为一家传验方，是由石斛和粳米加水煮成，具有养胃生津、滋阴清 热的功用。适应症状热病津伤，心烦口渴；病后津亏，虚热不 退；胃虚隐痛百兼博干呕，舌光苔少等症。说明：论治解说石斛性味甘淡微寒，善入肺、胃、肾经， 功专益胃生津，养阴清热。温热之邪，最易伤津耗液，凡热病后期， 胃阴灼伤，余热未清，可见有口燥咽干，虚热不退。胃痛干呕，舌 光苔少者，以石斛与粳米煮粥食之，最为适宜。粥中粳米冰糖，养 胃调中，扶助胃气，同煮为粥，既可增滋阴清热，又可促进养胃生 津，三者合而
14、为粥，颇有疗效。药品化义中说：“石斛气味轻 清合肺之性、性凉而清，得肺之宜，肺这娇脏、独此最好相配。” 根据前人经验，石斛粥对肺热津伤者尤为合适。徐究仁曾说：“石 斛功能清胃生津，胃、肾虚热者最宜。夫肺、胃为温邪必犯之地， 热郁灼津，胃液木易被劫，如欲清胃救津，自非用石斛之甘滋轻灵 不为功。”徐氏这一精辟论述，明确地指出了石斛的滋阴清热、养 胃生津的功能。因此，对热病后肺、胃阴伤者石斛粥为首选之药。现代研究木品含有多量的粘液质和石斛碱，药理证实，它能促 进胃肠蠕动，胃液分泌，可助消化，并有解热镇痛作用。现常有人 把石斛用于降血压。注意事项1 .凡津液未伤者不宜用；2.煮 粥时，如有石斛鲜品煮较
15、为理想2、石斛倒扣草炖猪瘦肉汤中药石斛性平味甘，有养胃阴、生津液、除虚热之功。近年来潮汕一带十分推崇以其炖或煲汤，并以选用霍山石斛为 佳，其形甚细，而色泽金黄，望之润泽，嚼之味厚。该石斛味厚而 富脂膏，养胃液，却无清凉碍脾之虑，确为佳品。材料：霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3 片。烹制：石斛稍浸泡；倒扣草反复洗净；猪瘦肉洗净，整块不刀 切。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量） 盖上盅盖，隔火炖3小时，调入适量盐、油便可。此量可供34人 用，猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。3、石斛冰糖茶治低热临床常遇到一些小儿低热不退而来寻中医治疗，其中，有些是 经过西医治疗不效者，其临床表现为不规则的发热，或潮热，或朝 热暮退，或夜重昼轻等，常伴有头汗多，手足心发热，口干口臭， 夜间睡眠不安宁，胃纳不振，或腹痛多啼，或腹胀喘急，而颊绯红， 小便短黄，大便时干时溏，气味酸臭等。此有以下两种情况：一、伤食、伤乳：此类患儿多因乳食不节，如乳食过量，或饥 饱不匀等，导致小儿胃肠积滞不化。小儿稍有不慎极易被积滞损伤， 积滞不化还可引起痰湿阻滞，湿热互结，久之而致脾肺气虚，卫表 不固，抗病能力减弱，又很容易引起反复感冒而使发热加重。这类 患儿平时多表现为厌食、挑食或偏食。若食积停滞，蕴结化热，常 出现低热不退，所以治疗时应以调理脾胃，消积除滞为主。方剂可
