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1、报告表编号： 年编号 建设项目环境影响报告表（试 行） 项目名称： 广州丰江新客家饮食有限公司 建设单位(盖章)：广州丰江新客家饮食有限公司编制日期: 2014年07月16日国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别按国标填写。4.总投资指项目投资总额。5.主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出
2、保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防止措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其它建议。7.预审意见由行业主管部门填写答复意见,无主管部门项目,可不填。8.审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称广州丰江新客家饮食有限公司建设单位广州丰江新客家饮食有限公司法定代表梁红梅联系人梁红梅通讯地址广州市白云区水平街集贤路280号D2201房联系电话13318858906传真/邮政编码510000建设地点广州市白云区水平街集贤路280号D
3、2201房（东经1131758，北纬231414） 立项审批部门/批准文号/建设性质新建R 改扩建 技改行业类别及代码V21_餐饮场所占地面积（平方米）850使用面积(平方米)850总投资（万元）100其中:环保投资（万元）15环保投资占总投资比例15%评价经费（万元）1预期投产日期2014年7月工程内容及规模：（一）工程内容广州丰江新客家饮食有限公司选址于广州市白云区水平街集贤路280号D2201房（东经1131758，北纬231414），行业类别为餐饮场所，根据建设方提供的资料，厨房设置有15m1m的烟罩，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）规定基准灶头数按灶的总发热
4、功率或排气罩灶面投影总面积折算后共有14个基准炉头，根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例以及广东省建设项目环境保护管理条例，本项目必须执行环境影响报告表审批制度。项目总投资100万元，主要经营中餐。项目使用面积850m2，其中厨房面积约210m2，餐厅共设有250个餐位。项目所在的商业楼共4层，首层为零售商铺，2层整层为本项目，3层为沐足，4层为商务办公。（二）工程规模项目主要经营中餐，设有250个餐位，经营时间为10：0022：00，年经营365天。项目共有员工50人，在餐厅用餐，但不在项目内住宿。原材料：肉类、米面、蔬菜、饮料、茶等。项目建成
5、后厨房所使用主要设备名称及数量见下表：表1 主要厨房设备一览表序号名称数量（个）备注1炒锅5厨房2蒸柜23平头炉14煲仔炉125不锈钢烟罩1个15m1m（收集油烟）注：收集油烟的不锈钢烟罩合计15m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），计14个基准炉头。能源消耗项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。项目厨房主要以液化石油气为燃料，预计年燃液化石油气约50000m3，项目年用电量约4000度。建设项目的给水由市政管网提供，日供水量约为60m3/d。项目排水采用雨污分流制，日排水量约52m3/d。外排污水经处理后排入市政污水管网，然后进入石井污水处理厂。空调通风系统
6、项目空调通风由餐厅内设置的立式空调供给，本项目不设置中央空调。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目位于广州市白云区水平街集贤路280号D2201房（东经1131758，北纬231414），项目所在建筑是4层建筑，本项目在2层，相邻的楼下一层为零售商铺，楼上一层为沐足。项目所在大楼北面隔约8米道路为荟贤综合市场（4层，高约12米），大楼南面隔百世商业广场物业管理处为商业楼（4层，高约12米），大楼西面隔约10米道路为商铺（2层，高约6米），大楼东面隔约8米的道路为少林寺养德功夫培训中心（5层，高约15米）。项目地理位置图见图1，四置图见图2，周边现状图见图3。项目所在区域主要环境问题
7、为附近人们产生的生活污水、餐饮油烟废气以及少量汽车尾气和交通噪声等污染。 1 建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等):1. 地理位置本项目位于广州市白云区水平街集贤路280号D2201房（东经1131758，北纬231414），项目所在大楼北面隔约8米道路为荟贤综合市场，大楼南面隔百世商业广场物业管理处为商业楼，大楼西面隔约10米道路为商铺，大楼东面隔约8米的道路为少林寺养德功夫培训中心。具体项目地理位置图及四置图见附图1和附图2。2地形地貌白云区地质构造的基本特点是以北东走向的三元里太和太平场断裂为界分为东西两个地质构造分区。东区属
8、隆起区，由大片花岗岩、二长花岗岩侵入，围绕三块古老的震旦系及混合岩组成，构造线方向不清晰。西区为寸幼陷皱区，是流溪河冲积平原区，工程地质条件良好，是广州市重要的林业区及景观资源区。在地貌上，东区为低山丘陵坡地，地势较高，一般250米350米；而西区剥蚀准平原区，包括冲积平原和剥蚀块状低山丘坡地，地势低平，一般10米30米。本项目西部为珠江西航道，所在地区的地形平坦，为珠江西航道西岸的河流冲积平原，海拔1米左右。土壤以发育在冲积母质中的水稻土和菜园土为主。地质、地层主要是中生界白垩系上统红色砂砾（K2）和河流冲积相，岩性为淤泥质沙、砂质粘土及中粗砂，局部底层含细砾。3. 气候与气象白云区位于北回
9、归线以南，地处低纬，阳光充足，接近南海，雨量充沛，空气湿润，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，全区属亚热带海洋性气候。区内年平均温度为21.8，最低月（1月）平均温度13.3，最高月（7月）平均温度23.96。极端最低温度为0.0；极端最高温度为38.7。全年日照时数1906小时，3月份日照最少，月平均78.9小时；7月份日照最多，月平均231小时。全年平均降雨1655毫米，年内降雨集中在49月，占全年降雨量80以上；10月至翌年3月，降雨量少，占全年降雨量19左右。区内东北部和东部丘陵雨量较多；太和圩周围雨量较少。区内西南部江河潮汐，24小时内大致有两涨两落，农历每月初三、十八为最高潮，夏、秋两
10、季，潮峰多出现在白天，冬、春两季，潮峰出现多在晚上。高潮时，潮水沿新街河上溯至雅瑶，沿流溪河上溯至人和。白云区处于冬、夏季风必经之地，风向随季节转换而变化。夏、秋两季多偏南风，带来大量暖湿气流，高温多雨；冬、春季节多偏北风，雨水稀少，气温较低。全区气候温和，终年无雪，极少霜冻。4. 河流水文特征本项目所排污水经预处理后排至石井污水处理厂处理，尾水排向石井河。白云区全区主要河涌总计78条，总长473km。较长的河涌有10条：凤尾坑、马洞坑、头陂坑、良田坑、泥坑、沙坑、石井河、新市涌、白海面、跃进河。最长为凤尾坑，主河长22km；河涌分别汇入流溪河、白坭河与珠江。白云区水资源非常丰富，镇内流溪河、
11、巴江河可航行500至3000吨船只，距华南地区最大的港口黄埔港仅25公里。被广州人亲切称为“母亲河”的流溪河，是广州市惟一一条完整的内河，也是广州市自来水的主要水源基地，流经白云区约55公里。流溪河、白坭河、官窑涌在三江口相汇后注入珠江。流溪河发源于从化市桂峰山，流经从化市、花都区、白云区，悠悠流溪河总流域面积2300平方公里，干流全长156公里，流域面积占广州市总土地面积的31，流域耕地面积约占全市的33，河面最宽处有700余米，最窄处也有200余米，作为珠江的一级支流，流溪河除灌溉、防洪、发电外，还负担了广州市自来水水源总供水量的60，广州市一年用水量十余亿吨，流溪河便贡献了六亿吨之多，是
12、广州市名副其实的“母亲河”。本项目外排污水受纳河涌为石井河。石井河发源于白云区龙归镇苏元庄，集蚬坑河、夏茅河、环窖河汇成石井河。经石马、平沙、夏茅、石井、槎头至增涉止，全长21.72km，平均河宽75m，平均水深1.52m，河口控制断面以上集雨面积89.67km2。从增步河口至白海面闸全长为19.44km，河床坡降0.0142%。上游河宽12m，中游3050m，下游科宽80100m，下游水深12m，属感潮河流。5. 植被项目附近为城市植被林，以栽植的细叶榕、大叶榕、垂叶榕、大叶紫薇、木棉树、高山榕、红花羊蹄甲、桃花桉木、海南蒲桃、芒果、石栗等行道树的形式体现。社会环境简况(社会经济结构、教育、
13、文化、文物保护等):根据广州市统计局公布的2013年白云区国民经济和社会发展统计公报的内容，白云区社会环境简况如下：2013年，在区委、区政府正确领导下，白云区坚持以科学发展观为统领，紧紧围绕保质提速实施方案提出的经济发展目标，以经济建设为中心，调结构、促转型工作协调推进，整改与发展“两手抓、两不误、两促进”，抓管理强基础、转职能求实效、惠民生增福祉，扎实做好各项工作，有效应对了经济下行压力，全区经济稳健发展，社会事业不断进步，城乡环境面貌得以改善。一、综合总体经济趋势向好。初步核算，2013年，全区实现地区生产总值1329.35亿元，同比增长11.1%。其中，第一产业增加值33.15亿元，增
14、长2.8%；第二产业增加值306.98亿元，增长11.7%；第三产业增加值989.22亿元，增长11.1%。按平均常住人口统计，全年预计实现人均GDP达到58851元，同比增长10.3%，折合9503美元（按当年平均汇率计算）。二、农业农业生产增长稳定。2013年，全区实现农业总产值56.94亿元，同比增长2.6%。其中，种植业产值31.84亿元，增长3.1%；畜牧业产值12.51亿元，增长1.5%；渔业产值5.4亿元，增长5%；农业服务业产值7.14亿元，增长0.7%。全年粮食总产量3.22万吨，同比下降2.2%；蔬菜产量74.93万吨，增长1.5%；全年生猪出栏量15.79万头，下降2.5%；家禽出栏量2586万只，增长1.5%；水产品产量2.73万吨，增长4.5%。农业向产业化、集约化发展。至年末止，全区市级以上农业龙头企业达18家。三、工业工业生产发展稳健。2013年，全区完成规模以上工业总产值765.68亿元，同比增长15.3%。在规模以上工业企业中，大中型企业99家，完成产值513.18亿元，增长17.8%，占全区规模以上工业总产值的67 %。
