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1、1、在哪些情况下需要洗手？答：遇到下述情况都需要洗手： 吃饭服药前，接触清洁物品、 搂抱婴幼儿前，便前便后；做完扫除工作之后，接触钱币之后，外出归来；去医院看病或者接触患者后，接触过血液、 泪液、鼻涕、痰液或唾液之后， 尤其是接触过传染物品后，更要经过消毒反复清洗。2、怎样才是正确洗手的方法？答：用流动的自来水充分冲洗手腕、手掌和手指，打上肥皂均匀涂抹，搓出皂沫，应让手掌、手背、手指、手缝等都沾满，然后再反复搓洗各个部位。洗手搓揉的时间不应少于15 秒，最后用流动的自来水冲洗干净。3、为什么不能共用牙刷、毛巾、剃须刀等物品？答：共用牙刷、毛巾、剃须刀等物品，可以造成疾病的传播，如皮肤病、性传播
2、疾病和其他传染性疾病，另外，不共用毛巾、脸盆等，还能预防沙眼、“红眼病”等接触性传染病。4、预防龋病的主要方法是什么？答：每天刷牙。最好每天早、晚各刷一次牙，每次刷牙不少于3 分钟。晚上睡前的一次刷牙更为重要。5、我们怎样避免被动吸烟的危害？答：吸烟者不要当着他人的面吸烟；我们每一个人都要有勇气和责任，向吸烟者说： 不要在我面前吸烟； 让我们共同努力， 创建一个无烟健康的生活环境。6、“世界无烟日”是哪一天？答： 1 每年的 5 月 31 日定为“世界无烟日”7、下列标识图代表什么意思？请勿吸烟禁止吸烟8、在饮酒时应注意什么？答：选取低度酒（ 20 度以下）；尽量少喝；不空腹饮酒；不劝酒；饮酒
3、时不同时饮碳酸饮料；高血脂、高血压、冠心病患者应戒酒；不养成一醉方休和借酒浇愁的不良饮酒习惯。9、怎样避免形成药物依赖？答：成瘾性药物必须凭医生的处方购买。服用镇静催眠药和镇痛药等成瘾性药物，一定要在医生的指导下进行，千万不要自行服用。 症状好转后应逐步减量。尤其是服用催眠药，应采用最小剂量，失眠症状改善后应停止服药。10、 毒品有哪些危害？答：吸毒是一种违法行为，毒品的危害可以概括为毁灭自己、祸及家庭、危害社会。11、“国际禁毒宣传日”是哪一天？答：每年的 6 月 26 日。12、要养成怎样的开窗习惯？答：要养成勤开窗的习惯。在寒冷的冬季，也应做到每天开窗通风，最好在早、中、晚各 1 次，每
4、次 l 520 分钟。以上午 9： 00-11：00 或下午 2：00-4：0 为佳。13、如何选择蔬菜？答：（1）选择新鲜和应季蔬菜；（ 2）尽可能食用的蔬菜种类多； （3）深色蔬菜占一半；（ 4）多吃十字花科蔬菜（白菜、萝卜、油菜、芥蓝等） ，菠菜，菌藻类；（ 5）避免储存时间长，少吃腌菜和酱菜； （6）吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多的蔬菜时，适当减少主食； （ 7）每天摄入多种蔬菜。14、烹调蔬菜的正确方法？答：先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食。15、改善我国居民钙摄入不足的方便、 经济、有效的措施是什么？答：大力提倡饮奶。 建议每人每天饮奶300 克，也可食用其他相当量的
5、奶制品。16、应如何选择合适的奶制品？答：中老年人选择低脂或脱脂奶制品，以避免饱和脂肪酸摄入过多。饮奶量较高或有高血脂和超重肥胖倾向者选择减脂、低脂、脱脂奶及其制品。17、适宜的豆制品摄入量是多少？答： 每人每天摄入40 克大豆或其制品。以所提供的蛋白质计，40 克大豆分别约相当于 200 克豆腐、 l00 克豆腐干、 30 克腐竹、 700 克豆腐脑、 800 克豆浆。18、血压与食盐的关系如何？答：人群的血压水平和高血压的患病率都与食盐的摄入量密切相关。食盐摄入量增加，血压就升高；无论是健康人还是高血压患者，食盐的摄入量减少后，其平均收缩压和舒张压都有一定程度的降低。19、日常生活中食盐的
6、摄入应注意什么？答：食盐摄入量每人每天不超过6 克。（1）逐步改变口味过咸、 过重的习惯；（ 2）限制每天食盐的使用，总量控制，用量具量出； （3）在使用酱油和酱类时应相应减少食盐用量；（4）食醋可提高菜肴的鲜香味，满足口感的需要； （5）糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量， 用量具量取更为准确；（6）少食酱菜、腌制食品及其他过咸食品。20、选用烹调油时应注意什么？答：（1）选用多种植物油；（ 2）多选植物油，少用或不用动物油； （ 3）使用控油壶；（4）少用油煎、油炸的烹调方法，多用炖、焖、蒸、拌等方法，21、成年人的健康体重是如何评价的？答：用国际通用的体重指数（BMI ）来
7、衡量。 BMI 的计算方法是用体重（公斤）除以身高（米）的平方。我国成年人健康体重的 BMI 范围为 18.5-23.9 千克/米 2，BMI 在 24-27.9 为超重，大于等于 28 为肥胖。22、保持健康体重的影响因素是什么？答：进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量， 运动消耗能量。23、如何控制进食量？答：（1）每顿饭要吃饱，但不吃撑； （ 2）不成为饭菜的“清扫工” ；（3）不宜经常在外就餐；（4）吃自助餐时要适量；（5）每月测量一次体重。24、什么是滥用抗生素？答：滥用抗生素指不对症使用或不规范的使用抗生素、使用不必要使用的抗生素、超时或超量使用抗生素、使用抗
8、生素不足量或不足疗程等。25、滥用抗生素的危害有些什么？答：滥用抗生素的危险最主要是促进细菌耐药性的发生，甚至使耐药菌发展成为超级耐药菌；还能引起药物不良反应、药源性疾病等。26、如何处理好剩饭、剩菜？答：（1）剩饭应松散开，放在通风、阴凉和干净的地方，避免污染。（ 2）等温度降至室温时，放入冰箱冷藏。（ 3）剩饭的保存时间以不隔餐为宜，尽量在5-6 小时内。（4）不要吃热水或菜汤泡的剩饭，不能把剩饭倒在新饭中，以免加热不彻底。（ 5）吃剩饭、剩菜前一定要彻底加热。27、清除蔬菜瓜果的简易方法有哪些？答：（1）浸泡水洗法：是清除蔬菜、 水果上残留农药和其他污物的基本方法。一般先用清水冲洗掉蔬果
9、表面的污物，然后用清水浸泡。 水面盖过果蔬， 时间不少于 10 分钟。（ 2）去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，去皮是一种较好的消除残留农药的方法。28、生、熟食品为何要要分开存放和加工？答：生食品中常带有细菌、寄生虫卵等，经加工制作后的熟食品，应该不含细菌和寄生虫卵。 如在加工、储存过程中不注意生熟食分开，如用切过生食品的刀再切熟食品、盛过生食品的容器未经洗净消毒就盛放熟食品，生食品上的细菌、寄生虫卵就会污染熟食品， 并在熟食品上大量繁殖， 危害人体健康。 应避免生熟食品直接或间接接触。29、如何选购食品？答：（1）注意食品的保质期；（ 2）选购食物时，应注意辨认食品特有的色、香、味、形等
10、方面的异常改变，保证所购食品新鲜符合卫生标准；（ 3）购买食品最好选择定型包装食品；（4）购买散装熟食、豆制品，应注意销售点有无有效的保质措施；（5）不要购买或食用食品标志上没有确切生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品；（6）不要从流动摊贩那里购买散装熟食、豆制品等。30、妇女怀孕期间为什么需要进行体检，至少要进行几次体检？答：妇女怀孕期间体检能及时筛查出影响母子健康的风险因素，掌握孕妇的身体健康和胎儿宫内生长发育情况。怀孕期间要定期检查身体，至少检查5 次。31、怀孕早中晚期应该如何进行定期体检？答：孕早期（怀孕3 个月以内）至少要检查1 次，全面体检能检查出不适宜妊娠的疾病，及时终止
11、妊娠保障安全；孕中期（怀孕3-7 个月之内）至少检查1次，检测母亲有没有妊娠期高血压、糖尿病等异常情况， 超声等检查手段可以筛查胎儿是否存在畸形；孕晚期（怀孕7 个月及以后）至少检查3 次，以检测胎儿的生长发育情况和母亲的健康状况。32、怀孕期间出现什么情况下应及时到医院接收检查和诊治？答：怀孕期间如果突然出现腹痛或阴道流血、头痛、视物不清、恶心、呕吐，短时间内体重增加过多，出现心慌、憋气，胎动减弱或消失，应及时到医院接收检查，及早得到诊治。33、孕妇应如何做好住院前的准备？答：所有孕妇都应当住院分娩， 在临近预产期 4-5 周时应做好住院前的准备，要将住院所需物品集中装好，包括：母子健康手册
12、，母亲与孩子的衣物、洗漱用品，事先准备好交通工具。34、孕晚期的妇女出现哪些情况应及时送往医院？答：（ 1）出现分娩先兆如见红、不规律的腹痛、腰酸及下坠感时要及时到医院；（2）超过预产期 1 周后仍然没有临产征兆，要到医院住院待产；（3）如果没有腹痛而突然发生阴道流水，怀疑是胎膜早破时，应尽量平卧并立即送往医院，以防脐带脱垂。35、 妇女患有哪些疾病时不宜怀孕？答：患有急性传染病、重度高血压、肾脏疾病、严重心脏病、甲状腺疾病，糖尿病合并视网膜病变、 肾脏、心脏功能损害或合并末梢血管、神经病变的妇女不宜怀孕，否则这些情况会威胁母子生命安全。36、为什么母乳是新生儿的饮食的首选？答：（1）母乳温度
13、适宜，无菌，喂养方便； （2）母乳容易消化吸收；（3）母乳所含脂肪、蛋白质的营养价值高； （ 4）母乳有利于钙的吸收；（5）母乳中含有抗体和其他抗感染因子， 能提高孩子对疾病的抵抗力； （6）母乳不易引起过敏反应；（ 7）母乳不会加重肾脏的负担。37、如何正确进行母乳喂养？答：（1）婴儿出生以后半小时就要让他吸允妈妈的奶头； （2）“按需”喂奶，不是“按时”喂奶，只要孩子想吃就应该喂奶； （3）孩子出生后 6 个月内应坚持母乳喂养；（ 4）每天至少要进行8 次喂乳。38、孕妇出现哪些情况下孩子需要进行人工喂养？答： (1) 母亲患有可能通过乳汁传染给婴儿的疾病时，如活动性肺结核、乙肝、艾滋病等； (2) 母亲服用甲状腺药物、抗血凝药物时；(3) 心脏病患者等过于虚弱的产妇。39、什么时候开始给婴儿添加辅食，应添加哪几类食品？答：应在婴儿 6 个月大时合理添加辅食，添加的辅助食品大致有以下4 类：(1) 米、面等粮食； (2) 鱼、肉、乳、肝、血等动物性蛋白质和大豆制品等优质植物性蛋白质； (3) 蔬菜和水果； (4) 油和糖，其中以植物油为好。40、如何 预防近视？答：改善教室的采光照明是预防近视的重要条件。养成良好的用眼习惯， 减轻课业负担、缩短学习用眼时间，也是保护视力的有力措施。41、读书写字时的正确
