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1、折扣店货品分类培训汇报人:PPT可修改xx年xx月xx日目录CATALOGUE折扣店概述与货品分类意义货品分类原则与方法各类货品陈列技巧与规范库存管理与补货策略制定价格策略与促销活动设计员工培训与团队协作能力提升01折扣店概述与货品分类意义折扣店是一种以低价销售品牌过季、断码、尾单等商品为主的零售业态。定义价格优惠、品牌多样、款式丰富、更新速度快。特点折扣店定义及特点合理的货品分类有助于快速、准确地陈列商品,减少顾客寻找商品的时间。提高商品陈列效率促进销售便于库存管理清晰的货品分类可以让顾客更容易找到所需商品,从而提高销售额。通过对货品的分类,可以更方便地进行库存管理和补货。030201货品分
2、类在折扣店中作用03营造舒适的购物环境整洁、有序的货品陈列和分类可以营造舒适的购物环境,提升顾客购物体验。01便于顾客快速找到所需商品合理的货品分类和陈列可以让顾客更快地找到所需商品,提高购物效率。02提供多样化的商品选择折扣店通常涵盖多个品牌和种类,良好的货品分类有助于展示商品的多样性,满足顾客的不同需求。提升顾客购物体验与效率02货品分类原则与方法服装类鞋类家居用品类美妆个护类按商品属性分类01020304包括上衣、裤子、裙子、内衣等包括运动鞋、休闲鞋、皮鞋等包括餐具、床上用品、家居装饰等包括护肤品、彩妆、香水、洗护用品等国际品牌如Nike、Adidas、Puma等国内品牌如李宁、安踏、特
3、步等无品牌或自有品牌如折扣店自有品牌或无名品牌商品按品牌或厂商分类价格较低的商品,适合大众消费低价区价格适中的商品,适合中档消费者中价区价格较高的商品,适合高端消费者高价区按价格区间分类结合商品属性、品牌和价格进行分类,形成多维度的分类体系根据店铺定位和目标客群,灵活调整分类方法和比例定期更新和调整分类,以适应市场变化和消费者需求的变化综合分类法应用03各类货品陈列技巧与规范服装类货品陈列要点根据季节和流行趋势,合理搭配服装色彩,营造舒适、和谐的购物环境。按照品牌、风格、功能等顺序陈列服装,便于顾客快速找到所需商品。将主打产品或新品置于显眼位置,利用灯光、POP等手段吸引顾客注意。根据销售情况
4、和顾客反馈,及时调整陈列方案,保持店铺新鲜感。色彩搭配陈列顺序突出重点定期更新场景化陈列分类摆放空间利用灯光烘托家居用品陈列方法根据家居用品的使用场景,打造温馨的家居环境,激发顾客购买欲望。充分利用店铺空间,通过悬挂、堆叠等方式展示家居用品,提高空间利用率。按照家居用品的材质、功能、风格等进行分类摆放,方便顾客挑选。合理运用灯光,突出家居用品的质感和美感,提升购物体验。按照品牌进行分区摆放,保持品牌形象的一致性。品牌分区功能分类试妆台设置陈列整洁根据产品的功能进行分类摆放,如护肤、彩妆、洗护等,便于顾客快速找到所需产品。设置试妆台,提供试用装和化妆工具,让顾客在购买前能亲身体验产品效果。保持产
5、品陈列的整洁和美观,及时更换过期和破损产品。美妆个护产品摆放规范确保所有食品都在保质期内,且储存条件符合标准,保证食品安全。安全第一按照食品类型、口味等分类摆放,方便顾客快速找到所需食品。分类清晰将特色食品或新品置于显眼位置,利用POP等手段进行宣传推广。突出特色日用品应按照使用功能和品牌进行分类摆放,方便顾客挑选。同时,保持货架整洁和商品充足。日用品陈列食品及日用品展示技巧04库存管理与补货策略制定通过ERP或WMS系统,实时掌握各类货品的库存数量、销售速度、在途库存等信息。实时监控库存数据利用图表、报表等可视化工具,对库存数据进行多维度分析,如SKU销售排名、库存周转率、滞销品占比等。数据
6、可视化分析根据历史销售数据和市场需求预测,为不同货品设定合理的安全库存水平,确保库存充足且不过多。设定安全库存库存数据监控及分析方法 补货时机判断和计划制定销售预测与补货模型运用统计学和机器学习等方法,建立销售预测模型,准确预测未来一段时间内的销售趋势,为补货计划提供依据。补货周期与批量计算根据货品的销售速度、采购周期、运输时间等因素,合理设定补货周期和补货批量,确保及时补货且避免过多库存。多级库存策略对于销售波动较大的货品,可采用多级库存策略,即在多个地点或仓库备有库存,以应对突发需求或市场变化。123通过监控库存数据和销售情况,及时发现积压现象并采取措施,如促销、调拨、退货等,降低库存成本
7、。积压现象预警与处理建立缺货预警机制,当库存低于安全水平时及时提醒并启动紧急补货计划,确保货品供应不断档。缺货现象预防与应对加强与供应商、物流等合作伙伴的沟通与协同,优化采购、运输等环节,提高供应链整体效率和响应速度。供应链协同与优化避免积压和缺货现象发生05价格策略与促销活动设计成本导向定价根据商品成本、运输费用、人工成本等因素,制定具有竞争力的价格。促销活动定价在促销活动期间,根据活动类型和目标顾客群体,制定具有吸引力的临时价格策略。价格弹性考虑针对不同商品和顾客群体,分析价格弹性,以便在合适的时间进行价格调整。市场调研与竞争分析通过了解目标市场和竞争对手的价格策略,为折扣店制定合理的价格
8、定位提供参考。价格定位和调整策略利用节假日氛围和消费者购物需求,推出相关主题的促销活动。节假日促销针对季节性商品,在换季时推出促销活动,以清理库存并吸引顾客。季节性促销在店铺周年庆期间,推出大型促销活动,回馈顾客并提高品牌知名度。周年庆促销针对会员顾客推出专属促销活动,增强会员归属感和忠诚度。会员专享促销促销活动类型和时机选择ABCD提高销售额和顾客满意度优化商品组合通过分析销售数据和顾客反馈,调整商品组合,提高畅销品的占比。强化售后服务建立完善的售后服务体系,处理顾客投诉和退换货问题,提高顾客满意度。提升购物体验改善店铺环境、提高服务质量、优化购物流程等,提升顾客的购物体验。有效推广和宣传通
9、过线上线下多渠道进行店铺和促销活动的推广和宣传,提高品牌知名度和销售额。06员工培训与团队协作能力提升提升分类技能教授员工如何根据货品的属性、品牌、价格等因素进行合理分类。强化货品基础知识确保员工熟练掌握各类货品的名称、功能、特点及适用人群。培养市场敏感度使员工能够及时了解市场动态和消费者需求,以便调整货品分类策略。员工对货品分类认知培养明确团队成员在货品分类过程中的职责,确保工作高效进行。分工协作鼓励团队成员之间保持密切沟通,分享经验和技巧,共同解决分类难题。沟通交流通过团队协作,员工可以相互学习、共同进步,提高整体分类水平。互助互学团队协作在货品分类中作用设定明确的评估指标,如分类准确率、工作效率等。制定评估标准采用模拟操作、问答等形式,检验员工对货品分类知识和技能的掌握情况。定期进行考核根据评估结果,为员工提供有针对性的反馈和建议,帮助他们不断改进和提高。反馈与改进定期评估员工掌握程度THANKS感谢观看