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接触放射线作业者的饮食进行特殊工种作业的人员，必须要注意平时的饮食，因为合理安排饮食，既可以保证身体所需营养，同时又可以避免因为接触特殊元素引发的其他疾病。所以，在此提醒那些长期接触放射线作业者在日常的饮食中，首先应供给充足的优质蛋白质，如乳类、蛋类、动物内脏和蹄筋、肉皮等。脂肪酸对放射线损伤有一定的防治作用，尤其是亚油酸、亚麻酸等在防治放射病上效果更好，因此，建议长期接触放射线的作业者应以植物油为主，还应常吃一些蜂蜜、果糖、葡萄糖等。除了以上应该注意的饮食外，还要多注意食用含有维生素B1和维生素C的食品，因为维生素B1和维生素C在防治放射线损伤上也有良好的作用。另外，还应多吃一些水果、海带、紫菜、蘑菇等，它们对于放射线损伤的防治也很有帮助。
