《公司食堂管理制度(行政部)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《公司食堂管理制度(行政部)（3页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、公司食堂管理制度1-0 总则1- 1 为使公司员工有良好清洁卫生的饮食环境，确保员工身体健康 ,提供优 质后勤服务，特制定本办法。1- 2 膳食体制： 公司设立职员工饭堂， 膳食服务方面对外承包， 膳食管理由 本公司监管。1- 3 本制度适用于所有在公司饭堂工作人员及就餐人员。2-0 食堂管理要求2- 1 严格要求持健康证上岗， 厨房工作人员定期进行健康检查， 无体检合格 证者，不得在厨房工作；2- 2 上班时间要穿戴整洁，不得穿拖鞋、赤膊、赤脚。不得大声喧哗，不得 面对食品咳嗽，打喷嚏以及做其它不卫生的动作；2- 3 在工作时严禁吸烟、吃东西、随地吐痰，不得用勺直接尝味，不得戴手 镯、戒指等
2、饰物，不得涂抹香粉、指甲油；2-4 爱护厨房里的一切用具及物品，未经许可不得私自动用厨房的财物。2-5 要节约水电燃料，坚持做到人走水关、灯关，不随意浪费。2-6 遵守厂方厂规，非送餐时间不得随意进入厂方车间、仓库等地。2-7 虚心听取厂方领导及工人提出的意见， 有则改之，无则加勉； 视厂方员 工为客户对待。2-8 派发饭菜时，对员工要一视同仁，不准打人情菜2-9厨房员工要对自己所分配的任务各尽其责，物尽其用，要团结友爱，服从安排，共同搞好厨房内各项工作，保证每餐准时开饭。2-10严格遵守操作程序，注意安全卫生；严格遵守消防条例，做好防火工 作。2- 11每餐必须准时开餐，不得随意推迟或提前开
3、餐。3- 0职员工就餐管理3- 1进餐时间早餐：7： 20-8: 00中餐：11： 30-12： 00晚餐：18： 00-18： 303- 2所有员工按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐者，应由其部门主 管将名单提交行政部，由行政部通告饭堂作出安排。3- 3就餐人员应按先后顺序排队打饭菜，不得插队。3-4为确保宿舍卫生，不准将饭菜带到宿舍用餐，如因生病或其它特殊原因 者需向执勤保安说明情况，经得同意方可带至宿舍区。3-5不准有穿拖鞋、睡衣、短裤等衣着不整情况者进餐厅就餐。3-6员工用餐完毕，应自觉将台面上垃圾清走，保持台面干净，将饭渣倒入 垃圾桶内，不得倒入洗碗池内，以免堵塞下水道。3-7外
4、来人员因公需在公司饭堂就餐者，应由接待部门事先通知行政部安排 接待。3-8员工应尊重饭堂工作人员，饭堂工作人员如有不当之处，可写意见递交 给行政部投诉，不得与食堂工作人员争吵。5771001803090012095 5790368228596330825771001803090012386 5761373997357606965771001803090013594 5780775799025155125771001803090012387 5771649826018180515771001803090012138 5721311921589183265771001803090012359 57
5、90368223610760535771001803090012356 5761352861437917425771001803090012355 57508786970469327917088100343355274 10122994432583337917088100343355275 10186673293883200817088100343356107 10158115250150052217088100343356108 10100018005987173217088100343354295 10107419414268701717088100343356184 10187866086962880217088100343356185 10177583117408667417088100343356109 10108601437357284617088100343356110 10115220721601491617088100343355237 10102704160570270917088100343355238 10122936486142541417088100343356169 10186220440263571817088100343354928 101760654089788804
