客房工作心得体会

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1、2021年客房工作心得体会 2021年的客房工作,谈到客房服务管理的问题上各人有各人的看法,每个宾馆也是依据各自的详细情况有着不一样的管理方法。下面是xx为大家搜集整理的,欢迎大家阅读。 篇1 众所周知,房务部是一个直接面对客人的部门它的管辖范围又大,怎样当好部门这个家?管理两个字很主要。管理顾名思义就是管人理财而管理的过程又是一个不停发觉问题、分析问题、处理问题的过程。要想在管理中掌握主动权,达成有效管理的目标,首先,管理者必需具有问题意识。一、眼里有问题管理人员要善于观察事物,善于发觉问题并立即跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有些人、眼中有活。要做到能用眼睛表示、眼睛说话,

2、随时发觉客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、计划。把问题处理在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题全部将迎刃而解。二、脑子里思索问题专心思索、用脑做事,是每个管理人员处理问题的法宝,管理者要善于思索问题,善于筹划未来,善于分析判定,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,搜集扑捉优秀文化信息,改变的市场信息,提升认知度,提升个人本身素质,提升对市场的敏感性,并立刻作出反应,这么才能带出一支符合高星级酒店要求的职员队伍。三、动手处理问题管理者必需具有雷厉风行

3、的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必需屏弃懒惰思想,克服相互推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动快速,处理问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者和被管理者之间的信任基础,唤起职员的责任感和自豪感,激发她们的工作热情为客人提供更加好的服务。其次,管理这者必需具有当家意识。一、眼中有家管理者要学会当家理财是很主要的。通常情况下,大家全部会认为理财是计划财部的事和其它部门无关,实际上和酒店全部部门息息相关。房务部的家产占到酒店的70%,看管好这些财产延长其使用寿命,就是直接为酒店发明利润。如:家俱的保养、地毯的清洁保养、各类机器设备的维护保

4、养二、用脑子理财管理者不但要理好部门现有的财产,更要利用好已报废的物品。酒店开业时间越长报废的物品也就越多,管理者要动足脑筋对这些物品进行再次利用,降低生产成本。如:报废棉制品的利用,一条报废的一米五的被罩能够改制七个枕套,多出的边料能够拼做职员宿舍的被套,布条能够做抹布的包边。只要肯动脑筋报废的物品就能够物尽其用,旧貌换新颜。三、学会算帐在确保客人正常使用物品的前提下,管理者要学会计算按房间出租率领用每个月所需的低值易耗品,天天按房间出租数定量配置客用具,学会用数字说明节省的主要性。在职员中要不停宣传,举一反三,果断杜绝浪费现象。如:水、电、汽,洗涤原料的控制。总而言之,部门的各项工作要常抓

5、不懈,经过管理达成工作要求,经过管理达成经济效益。 篇2 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,多种音符全部有。不过经过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不但仅是想象中的检验房间而已,需要做的还有很多。1.客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最终步骤,直接影响对客人的服务质量。经过这一个多月来的工作实践,基础上掌握了客房卫生的检验标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。不过还是有部分不足的地方,在主管和部门的检验中还是存在不达标的情况。经过分析关键还是对房间卫生的全局

6、把控不到位,检验中仅仅拘泥单独的各个地方,缺乏整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检验中还是有忽略的地方。不过经过这段时间的卫生检验,认识到领班的检验只是一个监督补台的工作,更主要的还是职员对房间卫生的清理。所以在接下来的工作我将会加强对职员打扫房间的关注,提升职员的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。2.管理方面,有些人说,领班是夹在缝里做人,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对职员负责,起到带头作用。工作中要处理好和上级、平级和下级的关系,是需要经过的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基础上还做的还极少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不

7、但仅是经过书本,还要经过向领导和同事学习,填补自己这方面的不足。3.沟通方面,因为之前在五号楼工作,和八号楼的职员接触不多,对她们不是很了解。现在来到八号楼要和她们一起工作,必需和大家相互了解,建立良好的工作气氛,所以这30天来我加强和大家的沟通,对每个职员全部有了一定的了解。不过因为八号楼职员多,且年纪跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻求和每个人沟通的方法。让自己立即的融入到这个大班组。4.和客沟通,做了领班后,和以前做接待时和客沟通的方法和心态要不一样,不再是仅仅和客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方法处理客人的不满和疑问,而且还要在职员面前起到带头作用,维

8、护酒店的形象和利益。这30天来也有天天试着和分管楼层的客人进行沟通,从最简单的问询客人的住店感受到处理向客人索赔问题、投诉问题。开始以为极难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受和客人沟通的愉快。领班的工作繁琐复杂,经过这30天来的实践,感觉确实不那么轻易,但初试皮毛,在陈主管和其它领班的帮助下,慢慢也理顺了部分头绪。我相信接下来的两个月,我会愈加努力,让大家全部能认可我的工作。 篇3 从事基层管理工作也有好几年了,从中也学到了不少的东西,以为做管理应张弛有度。不然,管得严吧,怕缺乏灵活性、主动性;管得不严吧,又怕刹车失灵、控制不住。关键在于怎样把握好这个度?和怎样在职员心中树立威信和自信?总结这

9、些年的管理经验,以为做个好的基层管理者,必需做到:1、遵纪遵法、爱岗敬业、忠于职守、勇挑重担。2、自爱、自觉、自律,凡事以身作则带好头,用实际行动引导职员。3、乐于学习,追求新知识、新创意,不停提升本身素养,技能及专业知识,熟能生巧。4、没有微笑的服务是劣质的服务,因此应每日面带微笑,对客对同事热情主动。5、为自己营造一个良好的公共环境,绝不撒谎、欺骗或偷窃,老实做人。6、做好和同事之间、部门之间的协调沟通工作,立即向上级反馈职员的心理动态。7、关心职员,熟悉各职员的性格、喜好,立即为职员处理困难,主动帮助职员。8、做好职员的培训工作,做好监督、检验、考评,确保达成目标和落实计划。9、主动主动做好回收物品工作,有效控制成本,节能降耗。10、有团体协作精神,人际关系良好,善于沟通,主动帮助,有集体荣誉感。11、善于分析判定,应变能力强,处事不惊,能举一反三。12、服从分配,立即、有效地完成上级安排的任务和工作计划。13、换位思索,从不一样的角度来考虑问题,尽可能给客人提供满意+惊喜的服务。14、做到制度化管理和人性化管理相结合,以理服人。15、做好客史搜集和培训工作,并主动主动为客人提供个性化服务。

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