泡面50种新吃法

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1、先来人们都众所周知的：1.煮以便面 材料：以便面一包，番茄2个，小油菜100g，鸡蛋一种。花生油少量，葱段，姜片，盐少量 做法： 1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。 2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。 3.倒入开水。（煮面，可多放某些）打入一种荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。 4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少量盐再煮一分钟关火。 5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可 。 美味泡面锅 用料：洋葱 半 个、 彩椒（黄、红）各 半个、半 块 豆腐、 适量 泡菜 、1 根 火腿肠、 6 片 年糕片、3 片 罐头午

2、餐肉 、1 包 以便面 、1 片 芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量 高汤（鸡、牛等汤）或水适量 做法： 1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜所有放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。 2、汤滚后，放上芝士片、海苔片， 3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了 龙虎斗以便面 材料：以便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜 做法： 1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少量鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好 3、以便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调

3、料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可 辣白菜煮面 材料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少量，韩国辣酱一勺 调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少量鸡精） 做法： 1）金锅洗干净，加入少量芝麻油烧热 2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少量带味） 3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少量牛肉粉调味 4）加入面饼煮熟即可享用。 超好吃的，试试吧 绿茶拉面 材料:以便面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇 做法： 1、在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入面饼和鸡蛋继续煮。 2、放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。 3、这

4、样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。如果是杯装的以便面，倒入水后放一袋绿茶，能清除油腻，味道会变得很清淡。 以便肥牛面 材料：红烧牛肉面以便面、肥牛 做法： 1、做一小盆水 2、放入红烧牛肉以便面 面饼+调料包（中小火） 3、将肥牛片在微波炉中解冻 4、将解冻好的肥牛片掰开，一块一块的放入正在煮面的盆中（变大火） 5、盖盖儿，等水大开了，肥牛片也熟了，关火！ 6、吃！ 鲜虾云吞面 材料： 虾 馄饨 辅料： 油菜,高汤 材料：以便面（用龙须面最佳，家里正好有以便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。 调料：盐，

5、鸡粉，胡椒粉，香油 做法： 1.将大虾去皮、去头、清除肠线，保存尾部，这样做出来比较好看，将解决好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出目前她面前的这碗面更加美丽；香葱洗净后切末。 2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是以便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。 3.如果有高汤的话，味道会更好，目前也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚刚煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。 香

6、辣什锦炒以便面 材料:以便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 做法： 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； 2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； 3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 啰嗦： 1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 2.面条用色拉油拌一下是为了避免面条在下

7、锅炒之前变坨,没有劲道。 一盘又香又辣的炒面就做好了，喜欢的朋友可以试试，味道好极了 以便炸酱面 用料：以便面、青豆、酱料 做法： 1、面饼用水泡开 2、加入青豆和酱拌匀即可，简朴吧 以便面杂煮 用料：以便面、青菜、鸡蛋。冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐 柬埔寨炒以便面用料: 以便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝 做法: 1.以便面水泡开,不用煮 2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 4.就可以出锅了 小贴士: 1.以便面要精道(好劲道千万不要买,太差) 2.以便面开水泡1-2分钟就可以了 3.细的比粗的炒出来好吃 4.不要放酱油,颜色较好看

8、年糕拉面 用料：以便面饼、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱 做法： 1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右 2、然后放入洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入以便面里的料包 3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可。 冬阴功鱼蛋以便面 用料：冬阴功以便面一包，笋、香菇、青豆、鱼蛋 做法： 冬阴功以便面一包，与自己喜欢的蔬菜同煮，我放的是笋、香菇、青豆和鱼蛋，这种鱼蛋是夹心的，里面仿佛有鱼籽，咬起来咯吱咯吱的较好玩，又仿佛尚有蟹黄的味道，搞不清晰究竟是什么东东，鱼蛋很弹牙较好吃 以便面的终极吃法 用料：以便面1包，鸡蛋1个，青菜适量 做法： 1.将水烧开

9、，加入以便面 2 煮开后加鸡蛋和青菜 3 3分钟后放盐和鸡精就OK了。 16.当新奥尔良鸡柳恋上以便面 用料：以便面、鸡柳4条 配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油 做法： 1、鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充足按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜解决好备用滴 2、腌得差不多了，就可先来解决以便面了。对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧滴来做。否则一会缠绕时怕不好解决会断啊。于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最佳操作。人们看自己需要选择吧。 3、锅中烧沸水，沸了投入面饼，煮到七成熟即可离火，捞起沥干水份放少量鸡粉和香油拌匀备用。

10、 4、腌好滴鸡柳一分为二备用，然后拿起一块鸡柳用解决好滴以便面卷起来，扎紧不会松散开来就可以了，这时候准备生粉少量和一种蛋打散备用，先把扎好滴以便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完毕了它升级任务啊。 5、平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。人们视乎自己口味来选择了，煎至二面金黄即可，配个泰式酸辣酱，美呆了。 披萨酱焗以便面 用料：以便面一包 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少量 做法： 1、锅内水烧开，放入以便面饼；

11、2、将以便面煮至五成熟即可； 3、捞出煮好的以便面放入少量橄榄油搅拌均匀； 4、放入自制披萨酱抹平后放大概20克芝士； 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩余的芝士即可； 8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 小贴士： 1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。 2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。 芝士咸牛肉以便面奄列 用料：咸牛肉，蛋一只打散，以便面我用了农心滴。 做法： 1、蛋加少量生抽，少量盐，打散备用。 2、锅中煮沸水，把以便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份 ，加少量鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝

12、士片即可。 3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉以便面倒在蛋液一半边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。 泡面虾肉丸 原料：以便面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺 调料：淀粉一大勺、香油一小勺、以便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的以便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的） 点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮 做法： 1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。并且要记得不要把所有的原料都放入后再搅

13、拌，要每放同样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合 2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。 3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将解决好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。 4.把以便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，否则会很咸。 5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。 6.顺着一种方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。 以便面Pizza 用料：以便面一包 火腿肠一根（用半根就够了） 胡萝卜半根 甜玉米粒少量 菠菜两颗 【辅料】：面粉少量 。【做法】： 1，将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠

14、菜洗净备用 2，锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同步下锅用开水焯一下捞出 3，将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒 4，将以便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软） 5，将少量面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀某些，不能太绸了） 6，锅里放少量底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里 7,将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒 8，将以便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀某些，避免有咸有淡 9，将火腿片撒到面饼上 10，浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀某些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） 11，盖上锅盖，一

15、定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可（在煎的时候要不时的转动一下锅，让面饼的每一部分受热均匀） 改头换“面” 材料：干拌以便面，苦瓜，奶酪 做法： 1、苦瓜一剖两半，掏去籽。 2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。 3、以便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。 4、把面填到苦瓜肚子里。 5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。 6、烤箱200度，上火10分钟。 别样滋味,值得体会。 起司以便面 用料：以便面一袋（可根据个人喜好选择多种口味以便面 ），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： 1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 2、选择CHEESE是一定要注意 最佳是 CHEDDAR CHEESE 由于这是能与面融合的最佳的CHEESE了如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就没有那么好了 重要是M cheese 太黏了 吃完后 会导致满嘴都是cheese。 3、满满的盖上CHEESE 4、放入微波炉中 一分钟 等到CHEESE刚刚融化就可以了 5、融化后 目前可以开动了 小心烫哦！ 值得一提的是 以便面在微波炉里走一遭之后 变得更好吃了 当cheese和面完全融合在一起的时候 放入嘴里 简直就分不清究竟吃的是cheese还是面了 cheese已经整个将面裹住了 两种丝滑的感觉在嘴里交汇 OH MY GOSH！天堂啊！