食品安全工作考核自评报告

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1、食品安全工作考核自评报告（通用5篇）食品安全工作考核自评报告（通用5 篇）在日常生活和工作中，接触并使用报告的人越来越多，通常情况 下，报告的内容含量大、篇幅较长。那么你真正懂得怎么写好报告吗？ 下面是小编整理的食品安全工作考核自评报告（通用 5 篇），欢迎大 家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。食品安全工作考核自评报告1随着省食品安全示范县创建工作进一步推进，农业局作为创建活 动主要成员单位，认真贯彻县委、县政府相关会议及文件精神，紧紧 围绕创建目标，充分发挥农业部门职能作用，扎实工作，前期工作基本完成，现将我局创建工作开展情况报告如下：一、加强领导，完善机制，保障创建工作扎实推进加强体制机制

2、建设，完善县乡两级农产品质量安全监管机构，健 全监管网络，经县编委批准，在县农业局内增设了农产品质量安全监 管股，负责全县农产品质量安全工作的日常监管，乡镇农产品质量安 全监管站明确工作职责，安排两名工作人员负责本乡镇农产品质量安 全工作。同时，为保障食品安全示范县创建工作顺利进行，成立由局 主要领导为组长，分管领导为副组长，局属有关单位和股室负责人为 成员的示范县创建工作领导小组，制定印发了县农业局食品安全示 范县创建活动实施方案，明确农产品质量安全工作主要领导负总责， 分管领导具体抓，相关单位和股室各负其责，齐抓共管，确保创建工 作扎实推进。二、注重宣传，加强培训，积极营造创建工作氛围 充

3、分利用各种形式，对创建工作进行全方位、广角度、多层次的 宣传，按照创建的要求，采取开设专栏、设立咨询台、发放宣传单、 举办讲座等方式，开展农产品安全知识宣传教育“进乡镇、进乡村、 进学校、进社区、进企业”活动。积极发挥手机短信、网络等新兴媒体的宣传作用，设立专题，及时报道创建动态，动员有条件的农业企业开展电子屏幕滚动宣传，掀起宣传高潮，扩大社会影响，努力营造 人人关心、支持、参与的浓厚范围。创建工作启动以来，我局举办了 多期培训班，培训生产经营企业 200 多家、农产品质量安全监管人员 80 人次，手机短信400 余条，在今日铜陵和农业信息网发布宣传信息 10 余篇，达到了较好的宣传效果。三、

4、突出重点，落实职责，提升农产品质量安全水平（）开展农产品质量安全专项整治。制定印发了20xx年农产 品质量安全监管工作要点和 20xx 年农产品质量安全专项整治方 案，以农产品质量安全突出问题和薄弱环节为重点，加强质量安全 监管，完善监管长效机制，严厉打击违法违规行为，严禁使用国家禁 止使用的农业投入品，执行农兽药安全间隔期（休药期），进一步规 范生产经营行为，提升农产品质量安全监管能力和水平。（二）加强农业投入品监管力度。认真组织开展种子、肥料、农 药、兽药、饲料的市场检查，重点打击生产、经营假冒伪劣农资行为。 开展畜产品违禁药物专项检查，加强饲料和兽药的市场准入管理，加 大“瘦肉精”等违禁

5、药物的查处力度，深化水产品药物残留专项治理， 突出抓好养殖滥用药物问题。今年以来，出动农业综合执法车辆55 台（次），出动执法人员 180 人次，检查农资经营户 120 户，检查农资 产品 400 余批次，立案查处种子违法案件一起，有力保障了我县农业 生产安全。（三）加强农产品质量抽样监测力度。加强农产品抽样监测工作， 20xx年全年监督抽样检测农产品51个批次，合格率100%，检测结果 在全部铜陵县农业信息网上进行公布；蔬菜快检样本 600 个次，合格 率98.8% ； “瘦肉精”监测样本20xx余份，结果显示全部为阴性，没 有发现违法使用瘦肉精行为；水产品抽检未发现孔雀石绿、氯霉素及 硝基

6、呋喃类等禁用药物。制订20xx年农产品质量安全检测方案和计划， 继续加强农产品质量安全抽检力度，力争抽检合格率不低于去年。加 大屠宰环节和市场查验力度，确保全县农产品质量安全。（四）强化生产环节指导和监管，提升农产品品牌档次。产环节 上，加大标准化生产技术的指导力度，积极推进标准化生产。今年农 业局统一印制了种养殖生产档案，全部无偿发到农产品生产基地、企业、专合组织，要求生产经营者严格规范使用投入品、严格执行生产 技术规程，做好生产环节记录，建立健全农产品生产档案。以发展和提升“三品一标”建设为重点， 对符合“三品一标”认证条件的企业及时组织申报，今年15 月申报 无公害农产品数量12 个，目

7、前，全县“三品一标”认证的农产品总数 110 个，当前品牌农产品发展势头强劲，有力地提升全县农产品质量 安全水平。四、创新机制，务求实效，建立农产品产地准出制度（一）建立食品安全应急体系。为快速有效应对突发农产品质量 安全事件，成立了县农产品质量安全突发事件应急领导小组，制定印 发了铜陵县农产品质量安全突发事件应急预案，成立了突发事件 应急专家组，积极参加县食安委组织开展的食品安全重大事故应急演 练，锻炼了队伍，提高了应急处置能力。（二）推进农产品质量安全诚信体系建设。落实生产经营者主体 责任，实现质量安全承诺制，目前全县农业规模企业和“三品”认证 企业全部签定质量安全承诺书。制定铜陵县农产品

8、质量安全“红名 单黑名单”管理实施办法，推进企业诚信体系建设，对“红名单”、 “黑名单”农产品生产企业，由县农业局以文件的形式通报相关企业 和有关部门。在项目实施上对“红名单”企业优先安排扶持，对“黑 名单”企业，实行“一票否决”，两年内不予安排。（三）建立农产品产地准出制度。建立符合我县实际的产地准出 制度，严把质量安全关，县农业局统一印制的产地证明，已通过 乡镇农产品质量安全监管站下发至各准出企业，今年 4 月出台铜陵 县农产品产地准出制度，20xx年5月1日起，在全县“三品”生产 基地、规模农产品生产企业和农民专业合作组织，全面实施蔬菜、水 产品产地准出，为保障农产品质量安全筑起一道屏障

9、。食品安全示范县创建前期工作已全部完成，现正处全面实施阶段， 我局将进一步加强农业投入品监管、农产品生产过程管控；落实生产 经营者的主体责任、完善企业生产经营的监管制度；推进农业标准化 生产、加强示范基地建设；健全监管档案制度，逐步达到“一企一 档”。食品安全工作没有完成时只有现在时，我局将继续加大农产品 质量安全工作监管，对农产品质量安全工作常抓不懈，切实为我县食 品安全示范县的成功创建做出贡献！ 食品安全工作考核自评报告2 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展 和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、 政府高度重视食品安全工作，认真组织学习国务

10、院关于加强食品安 全工作的决定，深入宣传贯彻落实食品安全法，将食品安全工 作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安 全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工 作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门 加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无 食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为， 食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。一、加强组织领导，健全工作机构 镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情景，及时调整充实了食品安全领导 机构和工

11、作机构，建立了以 xx 镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长， 党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负 责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，xx_兼任 办公室主任，办公室配备了2 名兼职人员。各村（社区）设置食品安全协 管员1名，村（居）民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全 领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制 度，村（社区）协管员工作制度，村（居）民小组信息员工作制度，加强食 品安全监管制度化建设。拟定了xx镇20xx食品安全工作要点、xx镇食品安全巡查检查制度，层层签订了xx镇20xx年度食品 安全目标管理职责书，加强

12、食品安全监管常态化建设。二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全制定XX镇农村群体性聚餐监督管理办法，明确农村群体性聚 餐的监管主体、职责主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健 全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐 全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办 5 桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指 导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫 生院负责公共卫生的医务人员、村（社区）协管员、村（居）民小组信息员 到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能 举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131

13、次，现场指导、检查、 监管 131 次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性 聚餐的安全。三、加强协调配合，搞好综合监管积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农 药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协 调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管， 确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、 病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药品 监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检 查，确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、 “瘦肉精”、“非法添加”等专项整治

14、，严厉打击严重影响人民群众 身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、 中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。四、开展专项整治、建立长效机制xx 镇是 xx 片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监 管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非 法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、 地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、 医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农 村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、 经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一齐非法加工

15、炼制地 沟油的案件，成功缴获了一齐贩运病死猪的案件，没收和无害化处理 病死猪 18 头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小 卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管 措施，逐步完善和健全了长效管理机制。五、开展宣传教育、突出工作氛围1、充分利用宣传阵地，经过会议、广播、板报、发放传单及社区 文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品 安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传严厉打击 食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作、食品安全法、 产品质量法。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企 业、进社区、进学校、进机关、进农户”的

16、“五进”活动，让群众了 解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防 范、自我保护意识，构成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队 伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全 消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会职责感。3、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安 全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开 展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法 律法规，开展了案列警示教育，向广大群众进一步阐明和证明了国家 对食品安全的重视力度，对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题 活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障 食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。六、制定应急预案、强化事故报告制