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1、 浙江省茶业的出口现状及发展对策研究目 录一、浙江茶叶出口现状3二、浙江茶叶出口存在的问题4（一）茶叶出口质量低4（二）浙江茶叶出口价格较低4（三）出口茶叶层次低，高附加值产品较少5（四）缺少国际知名品牌5三、浙江茶叶出口的发展对策6（一）强化质量意识，完善出口质量保证6（二）加强品牌意识，提升产品国际竞争力6（三）大力开拓国际市场，实现“市场多元化”6（四）强化技术创新意识，开发深加工茶产品7（五）强化行业管理，遏制无序竞争7（六）加强出口茶叶农残管理，加强出口茶叶农残检测8四、结语9谢 辞9参考文献10中文摘要自古以来，浙江省的茶叶行业一直在经济发展中占有重要地位。本文针对浙江茶叶出口先存
2、在的问题，始终认为浙江省的茶叶质量有待于进一步提高，以此来不断应对我国的贸易壁垒，不断提高浙江省的茶叶质量，在外贸发展中的优势，以此来不断促进浙江省的茶叶的持续发展。本文从浙江茶叶出口现存在问题的基础上，提出了存在问题的原因探讨，深入地讨论了如何解决目前浙江省具备的茶叶出口问题，而且在这个前提下给出了具体措施从而促进该省茶叶的平稳出口。关键词: 浙江茶叶、出口现状、可持续发展AbstractSince ancient times, the tea industry in Zhejiang Province has always played an important role in econo
3、mic development. In view of the problems existing in Zhejiang tea export, this paper always believes that the quality of tea in Zhejiang Province needs to be further improved, in order to continuously respond to Chinas trade barriers, continuously improve the quality of tea in Zhejiang Province, and
4、 take advantage of foreign trade development. Continue to promote the sustainable development of tea in Zhejiang Province. Based on the existing problems of Zhejiang tea export, this paper puts forward the reasons for the problems, and discusses in depth how to solve the problem of tea export in Zhe
5、jiang Province. Under this premise, specific measures are given to promote the tea in the province. Smooth export.Keywords：Zhejiang tea, export status, sustainable development浙江省茶业的出口现状及发展对策研究一、浙江茶叶出口现状最近几十年来，因为各个层面政府的共同努力，浙江省充分分析了自身的优势，使用良种工程和绿色工程等办法来不断增强浙江省绿色农业的发展。由此可以看到，浙江省的茶叶已经取得了飞速发展。根据一项调查结果表明
6、，在2009年，浙江省的茶叶种植面积已经在270万亩，在最近十几年时间，浙江省的茶叶面积已经增加了75万亩的面积，这样的产量在17万吨，农业产值在78亿元，和以往的成绩相比已经增加了将近一半左右，并且，占据茶叶将近一半的茶叶已经创造了将近就成以上的价值，出口业务量维持在全国的一半左右，这样的位置还在全国的前列位置，保证了茶叶的龙头位置1。此外，茶叶是浙江省的主要经济支柱，茶叶已经成为浙江省的几个支柱产业，这样的产业在促进浙江省经济发展中，发挥了关键作用，为我国茶叶的创收贡献了自己的力量。表1.1 2013至此后五年时间浙江茶叶出口分析年份浙江出口数量（万吨）全国总量（万吨）出口比例（%）浙江金
7、额（亿美元）全国出口数值（亿美元）比例（%）201316.7528.6758.43.065.4753.2201417.9528.9562.03.356.2151.3201516.7029.8256.03.906.8753.0201616.7430.3053.53.826.3360.3201716.2730.2455.33.947.8450.25资料来源：2013-2014年数据来源国研网，2013-2017年数据来源浙江省统计年鉴二、 浙江茶叶出口存在的问题（一）茶叶出口质量低从浙江省的茶叶的发展态势中，我们可以看到很多安全问题，尽管农业部已经明确禁止了很多在茶叶生产中禁止使用的农药，可是，在
8、实际的检测中，浙江省的一些地区还存在着使用农药的情况。此外，茶叶的经销商由于存在管理问题，使得浙江省的农药和有机茶经常使用在一起，这样的情况就造成了茶叶标识不是很清楚，容易使茶农滥用农药。茶叶的加工企业在不断增加，茶叶加工的设备很陈旧，厂房不是很新，这样的环境因素使得茶叶在加工过程中存在着很多安全问题，设备的落后，技术的不先进，使得浙江省的茶叶生产存在着二次污染的情况2。同时，茶叶作为新的食品的种类，质量安全问题主要体现在农药残留和微生物污染等情况，这样的情况就会造成茶叶在生产过程中容易受到二次污染的情况。需要看到的是，茶叶的质量问题已经成为浙江省茶叶发展的主要问题，这样的质量问题需要解决，以
9、此来提高浙江省茶叶的综合竞争力，和市场占有率。（二）浙江茶叶出口价格较低茶叶的多元化的销售方式在一定程度上提高了浙江省茶叶的综合竞争力，对茶叶的出口是积极的促进作用，可是，由于茶叶行业没有有效的自律，使得茶叶市场出现鱼龙混杂的情况。浙江省的一些茶叶企业为了维护自身的利益，将残次的茶叶作为质量上乘茶叶，或者使用降低价格的方式来垄断市场，这样的恶劣竞争在一定程度上对我国茶叶的声誉造成的是负面影响，对我国茶叶竞争起到的是消极的作用。并且，从相关统计数据来看，我国的茶叶质量的价格一直在增加的趋势，可是，因为我国茶叶中高档层次的茶叶占有市场的比例在逐年增加3。所以，同一个层次的茶叶的价格已经从上个世纪的
10、九十年代以来一直是下降的趋势。不同的公司之间和外贸管理权力的公司之间由于价格因素造成的竞争在逐渐下降，这样的情况对生产公司的利润造成的影响是负面的，使得茶叶生产公司在经营发展中出现秩序混乱的情况。（三）出口茶叶层次低，高附加值产品较少由于茶叶的商品化的程度在逐渐增加，使得茶叶的标准化程度在不断提高。这样的一个重要体现是茶叶的加工的机械化在增加。现阶段，我国的名优茶的生产还是手工加工为主，很多还是停留在作坊式的生产模式上。我国的大宗茶叶的生产使用的是半机械的加工模式，这样的情况在一定程度上降低了茶叶生产的使用效率，同时，由于茶叶生产的标准化程度的不高4。在包含印度等国家，已经实现了茶叶的全部机械
11、化生产。在包含日本的国家中，茶叶从生产到加工，已经实现了机械自动化生产。这样的机械化生产程度很高，以此来提高茶叶的品牌化生产。（四）缺少国际知名品牌由于“骆驼牌和天坛牌”等传统品牌的市场占有率的下降，浙江省目前的很多企业都没有形成自己的品牌支撑，这样的市场加工使用的是定牌加工模式，产品的附加值不是很高，这样的市场份额依靠的只是价格竞争手段，取得的效果不是很明显，市场规模和占有率不是很高。在最近几年时间，由于浙江省茶叶市场的不断发展，政府已经出台了很多政策，可是，由于自然资源的束缚5。浙江省的茶叶生产容易出现规模小，档次不高的情况，质量上乘的茶叶占有的市场份额不是很多，很多的小规模的生产还是目前
12、经营的主要形式，公司的产品基本停留在粗糙加工的模式上，竞争力有待于进一步提高。由于茶叶在经营中存在着经营主体分散不是很集中的特点，使得茶叶生产企业很难集中力量参与世界知名品牌的打造。同时，因为国内市场的发展一直处在混乱的状态，使得市场的主体是分散经营的情况，对于一个地方来说，有着区域龙头企业的公司没有知名的品牌，就全国市场情况来分析，很少有一家公司的市场占有率可以维持在2%水平，这样的实际情况，不能够积极发挥市场的规模化生产，对资源的整合是消极的作用，对品牌的维护没有促进作用。在未来一段时间，由于茶叶生产企业将会面临优化重组，茶叶生产企业的市场竞争在不断加剧，很多的茶叶生产企业将会出现被收购的
13、情况，由此可以看到，茶叶的生产和发展已经是弱肉强食的时代。三、浙江茶叶出口的发展对策（一）强化质量意识，完善出口质量保证通过对种苗、生产资料的备案机制、建立生产档案、推进茶叶病虫害防治，产品质量等级以及检验检测标准的建立和健全，在查处农药残留方面加大力度，建立起将产前、产中以及产后各环节在内的整个过程的监控体系，以对产品的可追溯性加以保证。将县内的检测中心加以完善，对其检测站点加以建设，最终使得自测自检的质量自律体系得到成立。在工商管理、技术监督以及执法部门的合作上，要进一步加强，定期不定期地配合抽样鲜叶和成品查的质量，对重大动植物疫病加以严格谨慎的防控，在查处打击方面，不断加大其力度，在处理
14、农产品质量安全事故和严重动植物疫病方面采取严肃的处理态度，对于那些不合格的产品，要加强惩治6。建立健全监管茶叶质量的长期有效的机制，以对茶叶质量进行安全的保证。在政府进行大力监管的时候，企业则应该着重自觉地管理好自己的产品质量，质量不合格。因此，企业在追求经济利益的同时，应注重提高茶叶的质量，在生产环节中加大科技投入，运用现代生产技术提高生产水平，。（二）加强品牌意识，提升产品国际竞争力浙江省致力于有名茶叶品牌的建立并且促进其走上国际化的道路，例如，在销售茶叶的地方率先对其做商标注册的国际化，再运用两种方案，即贴牌生产和创建自主品牌，以此来提升自主品牌的实力。可是在品牌的发散推广方面，浙江省的
15、茶叶出口企业还经验不足处在初级，所以这些出口企业可以增加对营销资金和人员的投入，还可以向立顿学习，先进行注册，并进行好对发达国家的市场调研和品牌定位任务，从而给出营销策略并积极实行，要在国际上保持一个好的企业形象和产品信用，这样才能让使浙江茶叶的名声提升，让浙江茶叶在发达国家广受欢迎。茶叶的作用众多，在医疗、保健方面都有用处，还能够用于茶药的制作，和传统中医融合，有广阔市场。可口可乐作为世界知名饮料品牌，其推出的茶研工坊就是把茶叶当作主要原料的，此后，有众多茶叶厂商也仿照可口可乐出生产了茶饮料 作为一个茶叶大省，浙江完全能够有更多的机遇增强合作。应该把品牌营销放在一个重要的位置，拓展更多的销售方式。茶叶历史悠久文化厚重，所以茶叶的出口不可以单单停留在传统模式中，应该融入现代的营销理念。做好品牌的市场定位，提升自身实力。（三）大力开拓国际市场，实现“市场多元化”在这个竞争力激烈的时代，技术的标准往往会成为最后赢家的底牌，无论多好的外表，但是那只是一个虚壳，我们需要的是技术上的不同，而现在技术标准正逐渐成为提高国家竞争力的基本要求，也是经济全球化的重要手段。所以我们必须要有一套标准来应对这激烈的国际市场竞争。并且深入了解国际市场的变化趋势，及时调整文具行业的产品结构
