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1、2020 年大学生毕业实习报告范文： 饭店打工实习2020 年大学生毕业实习报告范文：饭店打工实习1我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实习能力， 丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实 习活动，接触社会，了解社会，从社会实习中检验自我。这 次的社会实习收获不少。现在举例如下：一. 在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实习 工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需 要长期的练习的。以前实习的机会不多，使我与别人对话时 不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中 都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做 事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给
2、你的意见，你要 听取、耐心、虚心地接受。二. 在社会实习中以及以后的工作中要有自信。自信不 是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时 我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自 信使你更有活力更有精神。三 . 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺 多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺 小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内 心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕 别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工 作时间长了你自然就不怕了。 ”其实有谁一生下来就什么都 会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克
3、 服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有 征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所 说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。 ”四 . 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。 人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯 竭。本人存在的问题以及几点思考： 在实习过程中，我也发现了自身存在的一些问题： 第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的 日常生活、交际中有待加强和学习。第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟， 处理事物的态度和方法往往有时不得当。虽然在实习中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值 得骄傲的闪光点的。本人参加社会实习有着不畏困难
4、的精 神，敢于实习，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会 实习，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握 一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优 点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信 心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础实习小结：在这次社会实习中，系领导和老师对我们的支持是不可 忽视的。正是系领导和老师的支持，才使我们多了一次与社 会充分接触，增强了社交能力及实习能力的机会。实习活动 的成功，为我们下一次实习做了较好的铺垫，也为我系以后 的学生参与社会实习活动打下了坚定的基础。真的. 是不干不知道，原来当服务员真的很累。而且在 社会上，没有人再会平等的对
5、待你，对于初来乍到的新手来 说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻 烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这 一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的。当 然，我学习的时间尚短， 之后都要一直一直的学习下去才行， 我会努力的 !2020 年大学生毕业实习报告范文：饭店打工实习 2 饭店是我们县的一家挺有名气的集各种菜肴的饭店，一 共有四层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里 了吃饭。饭店的生意很红火。实习过程 我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去 做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进 的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，
6、第一个感觉就 是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常都叫她 阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生 来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒 店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。一开始到那家 店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没 有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那 么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实习起来还真是不怎么容易。 特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下 来脸都笑得抽筋。真的很辛苦 ! 最困难的就是和客人相处， 碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取
7、闹的客人 还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清 ! 到那个时 候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了 ! 不管是他没理还 是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也 只有躲在被子里掉眼泪了 ! 那个时候真的很难过，好想放弃 这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流 的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的 收入。所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的! 由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班 分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半 天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个 前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间
8、、大厅位置。之后，我就真正认识了什么叫做“走菜” 。拿着托盘， 上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外 加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去， 让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛 苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然，第一 天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗 ?阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底 服从; 要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技 巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。继续熟练第一阶段的各项服务要求。 许我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的 陌生感就没了， 彼
9、此之间轻松交谈， 可以自由发表个人见解， 开始掌握各项工作的特点， 主动性和灵活性增强。 由于人多， 我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包 间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转 的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种 菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克 制啊。还有几天是早班。早班就是要早上 5 点起床，骑车 30 分钟到饭店后去签到，早班的主 要任务是早上的自助餐。 需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水 果我感到的最大问题是根本不知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到 处碰壁到处乱
10、转。阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的 努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出 来。通过前面两个阶段的练习， 已具备解决各项事务的能力， 完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、 摆放餐具等工作 ; 开始对部分服务环节进行改进，灵活应对 顾客的要求并且与顾客聊天 ; 偶尔被同事骂或者又能给同事 “挑刺”，共同分享劳动的快乐。【2020 年大学生毕业实习报告范文： 饭店打工实习】 相关文章：1. 大学生饭店打工实习报告范文2. 大学生寒假饭店打工实践报告范文3. 饭店打工实践报告范文4. 大学生暑假饭店打工社会实践报告5. 大学生寒假饭店打工实践报告6. 大学生饭店打工心得体会7. 大学生饭店打工社会实践报告8. 大学生饭店打工社会实践报告范文
