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1、第三节 营养物质的吸收和利用【课前回顾】1胃液中含有，在环境中，可初步分解食物中的。2是主要的消化器官。在小肠内有能对食糜进行彻底消化的消化液3和里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等的多种消化酶。【学习目标】1认识小肠的环形皱襞和小肠绒毛的结构。 2掌握吸收的定义；消化道不同部位的吸收功能表。3通过小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立“结构与功能相适应”的生物学 基本观点。【自学指导】一、认真阅读“探究竟”， 认识小肠环形皱襞及小肠绒毛的结构。二、仔细阅读“消化道不同部位的吸收功能表”，理解消化道不同器官的吸收功能 不同。三、结合探究竟 实验，说明小肠作为主要的吸收器官，它有哪些与之相适应
2、的 结构？四、阅读课本第 19 页内容，了解以下内容： 1吃得多却不容易胖的原因。2便秘的形成及预防。【课堂检测】1.在消化过程中，食物中的通过进入的过程。2下列结构中，既无消化也无吸收功能的结构是（ ）A. 胃B.食道C.小肠D.大肠3. 在小肠内表面形成的许多环形皱襞，起的作用是（ ）A. 增大了肠壁的表面积，有利于营养物质的吸收B. 减少了肠壁的表面积，使食物容易流动C. 阻止食物过快地被排除体外，增加停留时间D 以上说法都正确4. 急性肠炎患者，往往出现“脱水”现象，其原因是（ ）A. 患者大量排汗，体内水分散失过多B. 病菌过渡繁殖，消耗了人体内的大量水分C. 喝进的水不能被吸收D. 病人喝水很多5. 在消化道内，食物被完全消化并被吸收的主要器官是（ ）A.胃B.食道C.小肠D.大肠6. 不经消化而能直接被人体吸收利用的营养成分是（ ）A.脂肪、糖类、蛋白质B.葡萄糖、无机盐、维生素C.脂肪、水、无机盐D.糖类、水、无机盐7. “便秘”能够体现出消化道的哪一功能（ ）A. 胃具有吸收水、无机盐和酒精的功能B. 大肠具有合成和吸收某些维生素的功能C. 小肠是营养物质消化吸收的主要场所D大肠具有吸收水分的功能8. 食之后，在血液中最先发现食物的营养成分是（ ）A.麦芽糖B.匍萄糖C.维生素DD.无机盐
