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1、中餐服务员周记3篇“周记是一个中文单词,它的根本意思是记录你的学习、生活或一周内发生的事情、感动你的人、一个小物体、一幅美丽的风景等等,就像日记一样。 下列是为大家整理的关于中餐效劳员周记的文章3篇 ,欢迎品鉴!第1篇: 中餐效劳员周记一月二十七号,我在同学的陪同下,来到三亚海棠湾天房洲际度假酒店的人事部,经过人事部门和西餐厅经理的两轮面试,我签订了人生第一份正式的合同。这个酒店给我留下了不错的印象,同事都很友好,面带微笑打招呼。签了合同我和同学一起在这个酒店的景区转了一下,我看到了大海,很是冲动,我是一个土生土长的北方女孩,没有见过大海,我最喜欢的诗人海子,写的那首?面朝大海,春暖花开使我对
2、大海有一种特别的情愫。古人,云:“海纳百川,有容乃大。第一次见到大海的我,心潮澎湃冲动不已,整个人被眼前的景色所迷住了。碧海蓝天,白色的沙滩,高大的椰子树,不断涌上岸的海浪,我有一种想拥抱大海的激动。回去的路上,我依旧沉浸在兴奋中,想象着明天第一天上班,会学到很多新的东西。第二天早起我五点二十起床,赶六点的班车去酒店,半个小时的车程,半个小时的换衣服吃饭时间,七点准时上班。我所在的部门是西餐厅,是这家酒店最累最忙的部门,我的职位是领位,就是在客人进门后带着他们找到称心适宜的位置,客人用餐完毕离开时欢迎他们。看似很简单的工作,也需要掌握技巧。西餐厅每天早上都是自助餐,所以除了领位我还要逐个核实来
3、用餐的顾客的房间号和用餐人数是否和报表一致。虽然来这种五星级酒店的人都很有钱,但是跑单情况时有发生,中国的国情之一,国民素质有待提高。有的顾客房间只包含一份早餐,却有两位来用餐,还有不包含早餐的说自己的房间是含早餐的,更有家长带领孩子吃早餐不想掏半价用餐费,形形色色的人和事,应付下来很不容易。我们经理很严格,因为我没有加入入职培训,所以规范的餐厅接待礼仪不分明,经理让另一个领位教我怎么样欢迎欢迎客人,以及手势鞠躬等动作,如果我做不好,明天受罚的就是教我的那个人。我战战兢兢用心的学,不敢有一丝怠慢。这份工作让我懂得察言观色,懂得学会说话的技巧,面对不同的顾客要有不同的策略。总之,我学到了很多新的
4、东西,虽然感觉很累但是心里还是挺快乐的,我喜欢不断地去学习新的知识和技能,因为这样会使自己在以后的人生中更具实力。今天是我来洲际酒店的第十二天了,连续十二天高强度的工作已经让我快累的麻木了。我主动找主管申请休假,因为明天是我的生日,而且我已经连续工作十二天,按照当时签订的合同,我每天工作八个小时,每周有两天的假期。可是我现在每天至少要工作是个小时,而且令我很难忍受的是加班超过两个小时才算加班费,可是我们通常会被间歇性的安顿加班不到两个小时。很多正式员工和实习生都叫苦不堪,可是却敢怒不敢言,默默的忍着。我本来以为这是一家国企,请的是全球顶尖的酒店业专门的外企管理公司来代为管理的,但现实就是很让人
5、失望的。主管批了我一天的假期,那天我没有出去,躺在床上思考这些天的工作。这家酒店在员工的食宿上提供的条件都不错,硬件设施配备很齐全。可是在员工的工作时间排班上却有很大的问题,一个人一个星期芝士要上三种以上的班种,导致很多人在生理上很难适应,过于频繁的倒班制度,使员工得不到好的休整,很难以充分的精力投入到工作中。我认为即使是等级最低的.员工也是需要被尊重和关爱的,可是在工作中,我们经常经常受到经理、主管以及顾客训斥、讽刺等。我们西餐厅的一些员工只会对上级顾客职业性的微笑,员工之间的确冷面相待,后来我才知道这叫累的麻木了,懒得去打招呼懒得去微笑。而这种坏心情的传递在我看来是一种很不好的现象。我觉得
6、一个轻松愉快的工作气氛和环境更能激发员工的工作热情和潜能,如果自己的上级只会让自己的下级去工作,而不去关怀他们,这是不科学的。每天都要加班加点的工作,使我身心疲惫,我每天工作的也不开心,我原本是一个爱说爱笑的人,现在却累的只想吃饭、睡觉。我想要的生活和工作不是这样的,我应该开开心心的生活。同时我发现自己在工作上处理事情的能力还不够灵活,有时候会使顾客不开心。我不够踏实,总想学很多新的东西,很想尝试不同的岗位学习不同的技能。同时自己在英语的听力方面有待提高。第2篇: 中餐效劳员周记第一周20XX年12月21日这天,我到大酒店前台实习的第一天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,
7、也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带领我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能够有利于自己工作的展开。第二周前一周主要是处于需要熟悉各根本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热情地接待了我,还带领我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的
8、工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承当的职责。这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周则手足无措,还有就是还好遇上了比拟好的同事们,教会我很多东西。第三周今天已经是第三周了,我对公司的环境已经根本熟悉,同事的名字我也根本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮忙的。这一周的主要工作是学接 和其他公司进行业务上的沟通。在打 的过程中,总会遇到一些困难。示例:对方说的专业词汇我不知道什么意思,基本无法交流,于是只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回 给出一个准确的回答。我就是在
9、这样一个从不懂到懂的项目中逐渐积累了很多相关的知识。第四周周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但是她说的第一句话就否认了我当初的猜想。她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些倡议。部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但是英语的.听说能力强还是很有可能找到好工作的。除此之外,还倡议我们去学一些手艺或继续深造,要有
10、一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不则困难了。第五周因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有波及。我想只有从最根本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能够成就一番大事业。早上,我根本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。这一周根本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。第3篇: 中餐效劳员周记实习第一周 20XX年12月21日这天,我到大酒店前台实习的第一
11、天。实习,虽然不是真正的工作,但却是我工作生涯的一个起点,也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鲜。一张张陌生的面孔,不认识但是都面带微笑很友善。有一位热心的同事,带领我逛这逛那,带我参观了一下公司的整体结构和各个部门,还给我介绍了几个同事给我认识。一周的时间很快就过去了,在这一周里,我尽量让自己更快地去适应环境,更快地融入这个大集体中,因为只有和上司、同事都处理好关系,才能有利于自己工作的展开。 实习第二周 前一周主要是处于需要熟悉各根本情况的状态,这周一的快到中午的时侯,我被带到一位姐姐那,并被告知我以后就跟着她学,我很乐意,因为姐姐很热
12、情地接待了我,还带领我和她一起吃了午饭,下午姐姐给我谈了一下她的工作概况和她的主要职责,我都记在了心里,因为这可能就是我将来要承当的职责。这一周,貌似对周围的人和事相对熟悉了,没有第一周则手足无措,还有就是还好遇上了比拟好的同事们,教会我很多东西。 实习第三周 今天已经是第三周了,我对公司的环境已经根本熟悉,同事的名字我也根本能叫上来了,我的办事效率也因此提高了不少,因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了,看来融入环境对干好工作是很有帮忙的。这一周的主要工作是学接 和其他公司进行业务上的沟通。在打 的过程中,总会遇到一些困难。示例:对方说的专业词汇我不知道什么意思,基本无法交流,于是
13、只能先记下来再向同事们请教,稍后再给对方回 给出一个准确的回答。我就是在这样一个从不懂到懂的项目中逐渐积累了很多相关的知识。 实习第四周 周四下午,部门经理说要给我们培训,我以为是给我们讲一些关于酒店方面的知识,但她说的第一句话就否认了我当初的猜想。她说,只是想以聊天的形式,谈一下我们对未来的规划,并给出她个人对我们的一些倡议。部门经理在酒店工作了五、六年,可以说是非常有经验了。她对人生有着独到的见解,用自身的经验现身说法。她告诉我们一定要重视对英语的学习,过硬的英语水平会在将来我们应聘工作时为我们增加成功的几率。哪怕是应聘和我们专业不对口的工作,即使专业性的知识并不很了解,但英语的听说能力强
14、还是很有可能找到好工作的。除此之外,还倡议我们去学一些手艺或继续深造,要有一技之长,从而拓宽我们的就业面,这样找起工作来就不则困难了。 实习第五周 因为刚进公司的缘故,一些重要的事情我都没有波及。我想只有从最根本的开始干起,一点一滴地积累,做好我负责的每一件小事,让领导和同事放心,将来才能成就一番大事业。早上,我根本能保证提前到酒店,在开始工作的前一段时间,帮着收拾一下,让大家工作得更舒适,心情更愉快,也能多教我一些东西啊。这一周根本是在忙碌和琐碎中度过的,不过虽然是一些琐碎的小事,却和学校里很不一样,我感觉,每一件小事都需要我亲历亲为,通过付出自己的劳动换来的成果很有价值,也很值得。 实习第六周 在慢慢的学习与进步中,我的实习周期也已经快一个半月了。大致的工作流程我有了根本的了解,也接触了操作了,比方接受 预定、登记入住OK房、收发传真等等。今天领班的问我打算实习多久,我说可能几个月的样子,她问我以后打不打算留在酒店,我真有点不知道怎么答复她有好几个同事都打算下个月辞职了,也来了很多的新人。酒店的人员流动量真是很大。不论怎么说,先做着吧,尽自己的能力去做好,先不考虑太多吧。