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1、20162017学年度第二学期期末考试高 二 生 物 试 题（时间：90分钟 满分：100分 ）第 一 卷 （选择题）一、 选择题：（本大题共有25小题，每题2分，共50分。每小题都有A、B、C、D四个备选答案，其中只有一个正确或最优选项；错选、不选、多选均不得分，请在答题卡上作答）1某转基因玉米能高效合成一种多肽类的蛋白酶抑制剂，积累于茎中，使取食它的害虫体内的消化酶受抑制，无法消化食物而死下列就该玉米对人类的安全性评定中，不符合生物学原理的是（）A安全，玉米的蛋白酶抑制剂对人体的消化酶很可能无影响，因为人体消化酶和害虫消化酶结构上存在差异B安全，人类通常食用煮熟的玉米食品，玉米的蛋白酶抑制
2、剂已被高温破坏，不抑制人体消化酶C不安全，玉米的食用部分也可能含蛋白酶抑制剂，食用后使人无法消化蛋白质而患病D不安全，玉米的蛋白酶抑制剂基因可通过食物链在人体细胞内表达，使人无法消化食物而患病2下列有关生态工程及其基本原理叙述错误的是（）A生态工程可对已被破坏的生态环境进行修复重建B治理雾霾要考虑自然一经济一社会效益，遵循了系统整体性原理C实现循环经济最重要的手段之一就是生态工程D生态工程是一类少消耗、多效益、可持续的工程体系3下列有关传统发酵技术及其在食品生产中应用的叙述中，正确的是（）A酿酒过程中密封的时间越长，产生的酒精量就越多B酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同C制作腐乳时
3、需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D制作果酒、果醋的微生物须在无菌条件下才能发酵4叶绿体色素的纸层析结果显示，叶绿素b位于层析滤纸的最下端，原因是（)A相对分子质量最小B相对分子质量最大C在层析液中的溶解度最小D在层析液中的溶解度最大5从同一头牛中取多个供体细胞培养出多头克隆牛，这些牛在性状上却并不完全相同，下列有关其原因叙述错误的是（）A基因可能发生变异 B核基因发生基因重组C受体细胞的细胞质基因不同 D性状变异可由环境条件引起6受精作用是卵子与精子相互识别、融合形成受精卵的过程能够阻止一个卵子与两个或多个精子结合的机制是（）精子排出后在雌性动物生殖道内的获能卵子排出后在输卵管内的进
4、一步成熟透明带反应 卵细胞膜反应ABCD7有关加酶洗衣粉使用注意事项叙述正确的是（）羊毛、蚕丝等织物不能用碱性蛋白酶洗衣粉来洗涤加酶洗衣粉使用的水温一般在50以下加酶洗衣粉不宜存放太久，加酶洗衣粉有保质期碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质，而使人患有过敏性皮质、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间地接触ABCD8有关于“泡菜的制作”实验，叙述不正确的是（）A选用新鲜蔬菜做泡菜的原因是亚硝酸盐的含量低B为了保证既无杂菌又能使发酵菌发挥正常作用，泡菜所用盐水应煮沸冷却后 再使用C在泡菜腌制过程中经常向坛口边缘的水槽中补充水分，目的是提供无氧环境D泡菜腌制时间越长，亚硝酸盐含量越高9下列对生
5、物技术的理解，合理的是（）A基因工程的核心是提取目的基因B单克隆抗体是骨髓瘤细胞分泌的C用胚胎分割移植技术可获得性别不同的同卵双胞胎D蛋白质工程可制造出自然界原本不存在的蛋白质10下列有关植物体细胞杂交与动物细胞融合的比较，正确的是（）A两者应用的原理都是高度分化的细胞具有全能性B两者都可用聚乙二醇（PEG）诱导细胞融合C两者成功的标志都是形成融合细胞核D两者都已用于大量生产分泌蛋白11关于生态系统的叙述，不正确的是（）A被有机物轻度污染的流动水体中，参与净化的微生物的代谢类型是异养需氧型距排污口越近的水体中溶解氧越多，N、P等无机盐也越多B若要做到生态资源的可持续利用，必须使输入量大于输出量
6、C城市生态系统和农业生态系统，能量金字塔可倒置；起主导作用的都主要是人D外来物种入侵有可能破坏生物多样性12生物武器是指在战争中使人、畜致病，毁伤农作物的微生物及其毒素通常包括致病菌、立克次氏体、衣原体、病毒、真菌和毒素六大类根据它们的类型，预测以下哪项不是生物武器的杀伤特点（）A致病力强，多数具有传染性 B污染面积大C有一定的潜伏期 D传播不受自然条件的影响13对玫瑰油提取操作叙述错误的一项是（）A应取刚采摘的玫瑰花瓣，不能取放置时间很长的花瓣B提取时花瓣与清水的质量比为4：1C蒸馏温度太高、时间太短，提取的玫瑰油品质就差D向分离的油层中加入无水硫酸钠，然后过滤就可以得到玫瑰油了14果胶的存
7、在容易导致果汁出汁量少，果汁浑浊某兴趣小组以果胶酶处理后的果汁为原料，接种酵母菌发酵后得到果酒下列叙述，错误的是（）A加入果胶酶提高果汁澄清度是体现了酶的专一性B在不同温度条件下加入果胶酶处理，果汁出汁量不同C糖类分解成酒精和CO2的场所在酵母菌细胞质基质中D酒精从酵母菌细胞运输到发酵液中，需要载体和ATP15下列关于早期胚胎发育的叙述，正确的是（）A卵裂期细胞经过了细胞分裂，不再分化B原肠胚细胞属于全能细胞C囊胚腔先于原肠腔出现 D桑椹胚开始进行孵化16下列有关细胞工程的叙述中正确的是（）A在植物细胞工程中，通常用CaCl2处理植物细胞，以增大细胞壁的通透性B治疗癌症的“生物导弹”就是以单克
8、隆抗体为抗癌药物定向杀死癌细胞C某一种效应B细胞与小鼠骨髓瘤细胞融合后培养，获得特异性强的单克隆抗体，但当相应抗原位于靶细胞内时，该抗体不能与之发生特异性结合D用聚乙二醇处理大量混合在一起的两种植物的原生质体，所获得的融合细胞都具有双亲的遗传特性17在克隆人的问题上，中国政府的态度是（）禁止生殖性克隆人不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人的实验不反对治疗性克隆不反对生殖性克隆和治疗性克隆ABCD18下列关于植物芳香油的提取技术的叙述正确的有（）提取植物芳香油有三种基本方法：蒸馏、压榨和萃取水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来压榨法是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油萃取是
9、使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发溶剂后就可获得芳香油A一个B二个C三个D四个19腐乳制作过程中，影响腐乳风味和质量的是（）盐的用量酒的种类和用量发酵温度发酵时间豆腐含水量A只有1种B有5种C有3种D有4种20以下不属于发酵的是（ ）A、利用需氧型青霉菌生产青霉素 B、缺氧时人的组织细胞产生乳酸C、利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精 D、利用乳酸菌制作泡菜21培育“试管山羊”的基本过程如图所示若要培育成功，下列叙述不正确的是A甲过程中可通过给母山羊注射有关激素使其超数排卵B乙过程的目的之一是促进卵母细胞的成熟和精子的获能C丙过程与乙过程中应采用相同成分的培养液D丁过程中早期胚胎须移植到与供体生理状态相同
10、的母羊子宫内222003年在中国大地上最惨烈的事件就是“非典”侵袭、肆虐着人体的健康，夺取了许多人宝贵的生命医院人满为患，“非典”与“发热”、“疑似”混杂在一起，让医生难以区分我国科学工作者日夜奋战，利用基因工程迅速研制出“非典”诊断盒其作用机理是（）A治疗“非典”利用的是抗原抗体反应B诊断“非典”利用的是DNA分子杂交原理C诊断“非典”利用的是抗原抗体反应D治疗“非典”利用的是DNA分子杂交原理23下列有关生物技术实践的叙述，正确的是（）A探究果胶酶用量的实验中，果汁量与果胶酶的用量始终成正比B在提取胡萝卜素时，可选用乙醇或石油醚作为萃取剂C果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类
11、酶的总称D为提高胡萝卜素的萃取速度，应釆用明火加热24下列关于玫瑰油的提取说法中正确的是（）A乳浊液经分离后得到的玫瑰油中不含水B氯化钠能使水和油充分混合C进行冷凝的目的是防止容器受热不均而炸裂D无水硫酸钠具有吸水的功能25人的糖蛋白必须经内质网和高尔基体进一步加工合成，通过转基因技术，可以使人的糖蛋白基因得以表达的受体细胞是（）A大肠杆菌B酵母菌CT4噬菌体D质粒DNA第 二 卷 （非选择题）二、非选择题（本大题共有5小题，共50分。请在答题卷上作答）26、（10分）金属硫蛋白（MT）是一类广泛存在的金属结合蛋白，某研究小组计划通过多聚酶链式反应（PCR）扩增获得目的基因，构建转基因工程菌，
12、用于重金属废水的净化处理PCR扩增过程示意图如图，请回答下列问题：（1）从高表达MT 蛋白的生物组织中提取mRNA，通过 获得 用于PCR扩增（2）设计一对与MT基因两端序列互补配对的引物（引物1和引物2），为方便构建重组质粒，在引物中需要增加适当的 位点设计引物时需要避免引物之间形成 ，而造成引物自连（3）图中步骤1代表 ，步骤2代表退火，步骤3代表延伸，这三个步骤组成一轮循环（4）PCR扩增时，退火温度的设定是成败的关键退火温度过高会破坏 与 的碱基配对退火温度的设定与引物长度、碱基组成有关，长度相同但 的引物需要设定更高的退火温度（5）如果PCR反应得不到任何扩增产物，则可以采取的改进措
13、施有 （填序号：升高退火温度降低退火温度重新设计引物）27.（10分）工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率为研究温度对果胶酶活性的影响，某学生设计了如图所示的实验：将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管，在10水浴中恒温处理10min（如图中A）将步骤处理后的果胶酶和苹果泥混合，再次在10水浴中恒温处理10min（如图中B）将步骤处理后的混合物过滤，收集滤液，测量果汁量（如图中C）在不同温度条件下重复以上实验步骤，并记录果汁量，结果如表：温度/1020304050607080出汁量/mL813152515121110根据上述实验，请分析并回答下列问题：（1）果胶酶是分解果胶的酶的总称，包括 、果胶分解酶和 食品工业中之所以使用果胶酶澄清果蔬饮料，是因为果胶酶能破坏植物的 结构（2）实验结果表明，在上述8组实验中，当温度为 时果汁量最多，此时果胶酶的活性最强当温度再升高时，果汁量降低，说明高于最适温度,随着温度升高,果胶酶的活性 . （3）实验步骤的目的是 （4）实验操作中，如果不经过步骤的处理，直接将果胶酶和苹果泥混合，是否可以？
