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1、年产3万吨高档特种纸生产线技改项目年产200万棒无污染香菇标准化基地建设项目可行性研究报告XXXXXX食用菌专业合作社二O一二年四月食用菌标准化基地建设项目目 录第一章 总论- 1 -1.1 项目背景- 1 -1.2 项目概况- 4 -1.3 可行性研究结论- 10 -第二章 市场预测和产品方案- 11 -2.1 市场预测- 11 -2.2 产品方案- 15 -第三章 项目选址和主要建设条件- 16 -3.1 选址要求- 16 -3.2 场址现状- 16 -3.3 主要建设条件- 16 -第四章 技术方案- 18 -4.1 技术方案- 18 -4.2 技术特点- 20 -第五章 原辅材料和燃动
2、供应- 23 -5.1 主要原辅材料供应- 23 -5.2 燃动供应- 23 -5.3 运输- 23 -第六章 总图布置与公用工程- 24 -6.1 总图布置- 24 -6.2 公用工程- 24 -第七章 环保、消防、职业安全、卫生- 26 -7.1 环境保护- 26 -7.2 消防- 29 -7.3 劳动安全卫生- 29 -第八章 节能- 31 -8.1 法律、法规、规范- 31 -8.2 产业政策和准入条件- 31 -8.3 项目能耗分析- 31 -8.4 节能措施- 32 -第九章 组织机构、劳动定员和人员培训- 33 -9.1 组织机构- 33 -9.2 工作制度和劳动定员- 33 -
3、9.3 人员培训- 33 -第十章 项目实施进度- 34 -10.1 项目实施进度安排- 34 -10.2 项目实施进度表- 34 -第十一章 投资估算和资金筹措- 35 -11.1 编制依据和说明- 35 -11.2 投资估算- 35 -11.3 资金筹措- 37 -第十二章 财务评价- 38 -12.1 评价范围依据与说明- 38 -12.2 财务分析- 38 -12.3 财务评价- 40 -12.4 财务评价结论- 40 -附件 基地区位图、平面图- 42 - - 2 - -第一章 总论1.1 项目背景1.1.1 项目名称年产200万棒无污染香菇标准化基地建设项目1.1.2 业主单位概况
4、项目业主单位：XXXXXX食用菌专业合作社XXXXXX食用菌专业合作社成立于2009年，注册资金130万元。合作社负责人2007年到外地学习食用菌种植经验，自2008年以来开始在家乡XX区种植香菇，从小规模种植到2009年建立了20亩香菇种植基地。为带动当地农民致富，2009年成立了由83户农户参股的XXXXXX食用菌专业合作社。帅胜杭通过几年的摸索已经积累和掌握了食用菌种植的关键技术，在此基础上开始结合实际自主创新。从2009年开始进行研究创造性地将当地农业废料山核桃蒲、壳作为培养基，创立了将菇棒进行高温消毒实现无病虫害不喷洒农药培植技术，创立了高山低温反季节种植香菇技术，将废弃菇棒回收做有
5、机肥的循环利用模式。2010年将该技术推广，带动了83户农户种植。生产的香菇产品由于无污染纯绿色、品质高深受欢迎，供不应求。1.1.3 可行性研究报告编制依据1、国家计委关于建设项目可行性研究试行管理办法、建设项目经济评价方法与参数第三版，中国国际工程咨询合作社投资项目经济咨询评估指南；2、国家现行的行业规定、产业政策、法律法规、设计标准；3、项目单位提供的基础资料和有关调查资料。1.1.4 项目提出的理由和过程八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平
6、快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，1982年总产量约15万吨，在掌握选育优良品种、改进制种和栽培技术的基础上，食用菌的发展速度正迅速提高。科学家们预言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。2005年我国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，2009年我国食用菌的总产量达1800万吨，占世界70%。食用菌产业已成为我国种植业中的一项重要产业。XX市岛石镇是我国最大的山核桃产地，全国环境优美乡镇。有丰富的
7、山核桃废料可以利用，为香菇栽培提供免费的原料。改建的18省道已经贯通，穿镇而过，交通便利。项目建在岛石村百亩畈，土地连片，通风良好，方便建设独立的水、电设施；周围的水体、大气、土壤和植被具有较强的自净化能力，无污染，环境良好，且项目建设对周围环境不会造成污染。项目区为典型的山区，海拔500米以上，属北亚热带季风气候区。四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期较长，气温-2C-36C，年平均气温16.2C，日夜温差大，十分有利于变温结实性菌类生长。土壤型沙壤土，少地质灾害，有利于反季节香菇生长。特别是夏季高温时间短，日夜温差大，产出的产品味道鲜美，营养丰富。长期以来我市食用菌产业主要以农户分散“走出
8、去”为主要模式，依靠自然气候栽培，局限于季节性产品供应，生产管理粗放，造成食用菌产业竞争力和抗风险能力较低，产品质量不高。食用菌基地化栽培是通过设施，人为创造食用菌生长环境，实现食用菌产品周年化生产供应。基地化栽培食用菌是现代农业发展的方向，是顺应市场消费需求，提高食用菌产业竞争力，实现食用菌产业化发展和转型升级的必然选择，也是实现食用菌产业可持续发展的客观要求。项目区农户已开始进行食用菌小规模基地化栽培，技术较为纯熟，经济效益良好。鉴于以上情况，为发挥农业产业化优势，合作社决定投资建设生产标准化、栽培基地化、设施现代化的食用菌示范基地，以提高合作社持续增收能力和示范带动项目区内食用菌栽培户增
9、产增收。1.2 项目概况1.2.1 建设地点XX市岛石镇岛石村。1.2.2 建设内容与规模、规划项目建设200万棒香菇，日产香菇鲜菇1.5吨，年产鲜菇450吨生产能力的生产标准化、栽培基地化、设施现代化的食用菌示范基地，租用岛石村百亩畈耕地66600m2（合100亩），建设出菇房、菇棒加工车间及辅助管理用房等临时建筑面积12860m2，产品达到绿色食品要求。（1）、建设规模：新租赁土地100亩，新增200万棒香菇生产能力，新增销售收入450万元。（2）、建设规划：依据本项目生产特点，按照“有利生产、方便生活、满足工艺、节约用地”的原则，该基地划分为综合服务区、生产加工区、栽培区三个区块，同时配
10、套运输和水电等公用辅助工程。使功能接近、联系紧密的建筑单位相对集中，形成工艺流程顺畅、功能分区明确、布局合理、项目之间联系便利又互不影响与干扰的总体布局。（3）、建设布局：项目总占地面积100亩，基础设施及场地布局如附图所示。综合服务区位于场区东侧，分为科研办公区、职工生活区。生产加工区位于基地东南侧，分为原料库、菇棒加工场、堆料场、配电室、锅炉房、冷藏室、包装车间和其它辅助设施。栽培区位于基地西侧，分为菇棚和其它辅助设施。（4）、基础建设：办公生活用房：500，75厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸，包括办公室、宿舍、食堂等。菇棒加工场：面积500，75厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸，低于其它地面。
11、堆料场：面积1000，钢架大棚。菇棚：20栋，单栋尺寸1508m，高3.3m，骨架采用国产玻璃纤维氯氧镁大棚骨架，大棚所有金属件要求热浸镀锌防腐蚀处理，地面设通风和排水道3050cm，配备保温材料和外遮阳网。保鲜冷库：100，设计参数T=-14。锅炉房：50，毛石基础，砖墙围护，轻型钢屋架，加筋石棉瓦屋面，木门、钢窗。原材料库房：300，75厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。鲜菇整理车间：300，75厚泡沫夹心彩钢板活动房可拆卸。综合服务区、生产加工区道路：为保证本项目正常的运输，综合服务区、生产加工区拟修筑6米*30米水泥路面。棚间道路：为小型手推车的棚间通行道。宽1.5-2m，高于田面0.3m
12、左右。可依棚间排渠相伴而设。结构由面层、基层、底基层与垫层组成，路面采用沙石路面。棚内生产操作便道。路面宽度0.5m，不用水泥浇筑，不破坏土壤耕作层。排水渠：用10年一遇的日暴雨量，以雨后1/2日排出为标准，保证日降雨量60-100mm基地基本不受淹。分支渠、干渠和总渠，均为块石浆砌。支渠与大棚的棚间沟连接并承接来水，深和宽各0.5-0.6m。干渠与支沟连接并承接支渠来水，深和宽各0.8-1.0m；总渠与干沟连接并承接干渠来水，深和宽均大于1.2m。基础建设一览表序号名称主要参数单 位数 量1土地租赁耕地亩1002基地驳坎加固亩1003基地平整亩1004围墙栅栏加砖石结构m12005大门套16
13、办公生活用房75 mm厚彩钢m25007加工区道路6米*30米水泥路面m210008棚间道路宽1.5-2m沙石路m220009棚内生产操作便道宽0.5m土路m2300010排水渠块石浆砌m2400011机埠砖石结构m21012蓄水池M310013泵站座114锅炉5吨台115农电系统50kw套1合计（5）、 主要设施设备主要设施设备一览表序号名称主要参数单位数量1菇棒加工场75 mm厚彩钢m25002堆料场钢架大棚m210003菇棚2008m钢架，20幢m2320004栽培床架个200005覆盖膜m300006喷滴灌系统使用寿命10年以上套57保鲜冷库-14m21008锅炉房等配套轻型钢屋架m2509原材料库房75 mm厚彩钢m230010鲜菇整理车间75 mm厚彩钢m230011搅拌机非标产品台312封口机非标产品台1013称量磅称30cm40cm(100kg)套314电瓶运送车广州朗晴电动车辆315冷藏运输车江铃厢式货车辆216手推车辆1517塑料筐非标产品只10000合计1.2.3 主要建设条件1、合作社食用菌产业已初具规模，产业基础较好，项目市场前景广阔，项目属于高山现代设施农业，项目建设符合国家和当地产业政策。2、合作社利用灵活有效的激励机制，引进多名具有多年从事食用菌生产管理、工艺控制和产
