食品流通企业食品安全隐患自查表

上传人:cn****1 文档编号:462739177 上传时间:2023-07-09 格式:DOCX 页数:3 大小:68.28KB
返回 下载 相关 举报
食品流通企业食品安全隐患自查表_第1页
第1页 / 共3页
食品流通企业食品安全隐患自查表_第2页
第2页 / 共3页
食品流通企业食品安全隐患自查表_第3页
第3页 / 共3页
亲,该文档总共3页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《食品流通企业食品安全隐患自查表》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品流通企业食品安全隐患自查表(3页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。

1、感谢你的观看食品流通企业食品安全隐患自查表检查项目风险隐患自我评价整改措施食品安全管理责任是否建立健全食品安全管理组织机构和制度,并公开 上墙是口 否口是否配备专职或兼职食品安全管理人员是口 否口是否聘用无健康证明人员从事直接入口食品的销售是口 否口食品追溯系统管理是否索要供货商的许可证和产品合格证明文件是口 否口是否建立进货查验记录台账,如实记录食品的名称、 规格、数量、生产日期或生产批号、保质期、进货日 期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存 相关凭证是口 否口是否建立食品销售记录台账是口 否口销售过程的管理销售和贮存场所食品与非食品区域、生食品与熟食品 区域、待加工食品与直接入口

2、食品区域、 水产品与其 它食品区域是否分开并做有标志是口 否口是否按要求储存食品,定期检查库存食品,及时清理 变质或者超过保质期的食品是口 否口销售和贮存场所的冷冻冷藏设备,是否满足许可准予 销售的食品品种、数量存放的要求,设备温度是否符 合冷藏冷冻食品保存要求的温度,并肩专门人员进行 检查和记录是口 否口散装食品是否在贮存位置标明食品的名称、 生产日期 或生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等是口 否口感谢你的观看自制散装食品是否公示其使用的食品添加剂是口 否口是否建有食品快检室并正常使用,食用农产品检测结 果是否及时公开是口 否口是否销售未经检验检疫或检验检没/、合格及病夕匕、毒 死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制 品是口 否口是否销售没有质量合格证明和产地证明的蔬菜、水果 等食用农产品是口 否口是否销售标签标识不符合国家标准的食品和没有中 文标识的进口食品是口 否口是否销售国家禁止经营的食品和假冒伪劣食品是口 否口检查单位:检查人员: 负责人:检查时间:年 月 日感谢你的观看

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 商业/管理/HR > 营销创新

电脑版 |金锄头文库版权所有
经营许可证:蜀ICP备13022795号 | 川公网安备 51140202000112号