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1、一、蔬菜春天：油麦菜、菠菜，韭菜，包菜夏天：黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆，小白菜，扁豆秋天：丝瓜，豆角，冬瓜冬天：大白菜、萝卜、马铃薯春季（农历一三月）蔬菜：红萝卜，洋葱、花椰菜、豌豆、芹菜、莴苣、葬菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰 头、瓠瓜、韭菜。水果：枇杷、桑葚、樱桃、莲雾，草莓（春末）。夏季（农历四六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、菱白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、苋菜、空心菜、 龙须菜、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、香蕉、 椰子。秋季（农历七九月）蔬菜：菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（
2、芸豆）、豆角、山药、白菜、扁豆，茄子。 水果：柚子、梨、猕猴桃、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、 杏、橘子、红枣、山楂、核桃。冬季（农历十十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、蘑菇水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。樱桃成熟期在5月中旬到6月中旬；露地草莓在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；杏成熟期在5月下旬至7月中旬；桃从6月中旬到10月初都有成熟的；李子早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟。大多数枣品种的成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴 又木，根本没法吃。
3、有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”9月底才熟，“富士” 系列到10月份才能上市。梨的早熟品种8月上旬成熟，如绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月初上市。柿子般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市4-5月份：桃子、菠萝、人心果.5-6月份：菠萝、芒果、人心果.6-7月份：芒果、黄皮、菠萝.7-8月份：蕃荔枝、木瓜、柿子、杨桃.8-9月份：香蕉、大蕉、杨桃、夏威夷木瓜四季水果：春季：樱桃、枇杷、草莓、橘子夏季：菠萝、香瓜、西瓜、荔枝、梨、香蕉、芒果、柿子、桃、龙眼、石榴、椰子、榴莲、杏秋季：梨、苹果、芦柑、枣子、葡萄、柚子冬季：桔子、橙子、梨子、苹果四
4、季蔬菜: 春季：青菜、菠菜、芹菜、野菜、花菜、韭菜、莴笋、鸡毛菜、卷心菜、蚕豆、葱、姜、蒜 夏季：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆、茄子、南瓜、豇豆、冬瓜、丝瓜、毛豆、 辣椒、扁豆、空心菜秋季：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、菱白、卷心菜、扁豆、芹菜、花菜、生菜、慈菇、青蒜冬季：青菜、卷心菜、芹菜、萝卜、葬菜、慈菇、花菜、菠菜春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱.其余的全是大棚蔬菜.过 些日子有春季的黄瓜.水果有草莓，樱桃.在过一个月，有桃子，杏子，李子.而桃子按品 种从六月一直可以产到深秋的.七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历.夏天，蔬菜几乎都
5、是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白 菜，扁豆，等等.这些都是可以一直到秋天的。而冬天只有大白菜了.是秋天收获，一直存到冬天的.水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了.苹果早的在7月，晚 的在九月，比如红富士.梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天.山 揸是深秋成熟的.水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间.至于南方的水果我就不太清楚了.北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节.1 3月：海南西瓜：批发价在2.5元/斤左右，但等到早熟的西瓜一上市，无籽瓜的价钱 马上大跌。4月：甜瓜北方桃：一般不太甜。5月：樱桃芒果-山东的
6、大樱桃6月：杨梅枇杷 二茬瓜：福建杨梅，浙江余姚的杨梅。杨梅不经放，大约6元/斤。同 时上市的还有枇杷，数量也很少，10来天就落市了。第二茬西瓜也在月底上市，口味比头 藤瓜差一点。第二茬的早春红玉，批发价大约1.1元/斤。7月：桃子蜜梨：中下旬的时候，无锡水蜜桃和上海蜜露桃到货。上海蜜梨和黄花梨8月：黄桃葡萄:8月15日到20日之间的黄桃最好吃，价钱也最高，10来天左右就落 市了。葡萄开始大量上市。河北的李子、大连的黑布林。9月：花红嘎啦果：开始进入了苹果一统天下的季节。先上市的是甘肃、陕西的花红，山东 的嘎啦果也紧随其后。10月：柑橘：上海的长兴岛柑橘上市了。11月：脐橙苹果：苹果大量上市，
7、崇明岛的脐橙12月：草莓哈密瓜香梨春季（农历一三月） 蔬菜：红萝卜，洋葱、花椰菜、豌豆、芹菜、莴苣、葬菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰 头、瓠瓜、韭菜。水果：枇杷、桑葚、樱桃、莲雾，草莓（春末）。夏季（农历四六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、菱白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、苋菜、空心菜、 龙须菜、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、香蕉、 椰子。秋季（农历七九月）蔬菜：菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆、豆角、山药、白菜、扁豆，茄子。水果：柚子、梨、猕猴桃、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃
8、、番石榴、 杏、橘子、红枣、山楂、核桃。冬季（农历十十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、菠菜、芥菜、蘑菇水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。1. 樱桃：成熟期在5月中旬到6月中旬；2. 草莓：在5月中下旬开始采摘，草莓的酸甜味道才浓厚；3. 杏：成熟期在5月下旬至7月中旬；4. 桃：从6月中旬到10月初都有成熟的；5. 李子：早熟品种6月上旬就开始上市，最好吃的品种应在8、9月间成熟；6. 枣：成熟期在9月中下旬到10月上旬，大枣才有枣味，在此之前上市的枣又柴又木， 根本没法吃；7. 苹果：有些苹果品种入伏后就成熟，即“伏苹果”，中晚期成熟的苹果，如“红星”
9、 9 月底才熟，“富士”系列到10月份才能上市；8. 梨：早熟品种8月上旬成熟，如“绿宝石”，但价钱较贵，大多数梨在9月底或10月 初上市；9. 柿子：一般在霜降节气，也就是10月下旬才开始上市；10. 桔子：分早熟的和晚熟的，一般来说早熟的在8月就可以了，晚熟的话可以晚到11月, 不过这也不是绝对的，要看你是在哪个地域，还有就是当年的气候：11. 芒果：开花至果实成熟时间因气候和品种而异，一般约需110150天，69月间可 陆续米收：柚：严格来讲，柚子成熟于深秋和初冬交接的时间，一般的柚品种的成熟期大多集中在11-12 月份，但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月，正值春节期间；12. 红毛丹：每
10、年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节；13. 菠萝蜜：又称木菠萝、树菠萝，海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实67月成熟， 果实巨大，最重达40公斤，被称为水果之王、热带水果皇后，果实硕大，重者有20至25 千克。14. 香蕉：按其种植时期，大致有三种蕉：春种蕉，每年在”雨水”前后的2至3月份种植， 8至9月份抽蕾，11至12月份成熟。秋植蕉，一般于秋分前后的9至10月间种植，次年7 月份抽蕾，10月中至11月初成熟。还有夏植蕉，于6至8月份种植，次年7月初抽蕾，9 月底至10月份采果。以上是正常情况，若遇异常情况，尤其是遇寒害低温，则会延期成熟；15. 榴莲：成熟时间在78月，榴莲
11、从树上摘下来后，十天就可成熟；16 ,核桃：每年的九月份开始是山核桃的收获季节；17. 柠檬：成熟季节在冬季；18. 杨梅：成熟期在5-6月份，南方5-6月份又是多雨季节，所以称为梅雨；19. 石榴：种后68个月即可开花结果，第二年即可四季开花结果，开花期集中于4 5月和810月，成熟期集中于79月和121月；20. 菠萝：一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在4、5月 份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获；21. 龙眼（桂圆）：桂圆是龙眼干，9月至10月上旬成熟.22. 水蜜桃:依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即 开花盛期至果实成
12、熟所需天数）在80天以内的为极早熟，8085天的为早熟，100120 天的为中熟，120150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。特早熟水蜜桃在5月底、6月 上旬成熟。23. 番荔枝：又称佛头果一年可开花3次，开花至采收需时6070天，以6月上旬结果 最多，5月下旬所结的果最优；24. 荔枝：成熟季节在5月初至6月底；25. 葡萄：的正常成熟期是在七八月份，冬天也能吃上葡萄，研制了一年两熟的葡萄栽 培技术，并开始大面积栽种，预计每次产量可达6万吨；26. 枇杷：秋冬开花，春末夏初果实成熟；27. 木瓜：一般几时都有；28. 椰子：椰子树一年四季都开花，但椰子只在每年最热的时候成熟，即每年的78月；29. 火龙果：开花结果期为每年的511月，从花开到采果约40天时间，当果实由绿色逐 渐变为紫红色时即可采收。同时产果期长达6个月，分12至15批成熟。30. 无花果：成熟季节在9-10月；31. 芭蕉：每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。32. 猕猴桃：洋名子叫奇异果，每年四月，都是给猕猴桃授粉的最佳季节，而授粉的质量将会 直接决定10月份猕猴桃的产出和收成
