水果市场调查报告

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1、Word参考资料，下载后可编辑水果市场调查报告水果市场调查报告1 随着我国经济的持续开展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购置力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。有助于广阔市民水果消费，提高水果销量。 一、调查根本总况 本次调查由我们小组7个组员共同完成。调查内容涉及每月生活费、每次水果消费额、水果购置地点、购置水果的频率以及对水果的各类要求等项目。调查采取由调查人员网上发放调查问卷的方式进行，共发放调查问卷100份，回收100份，有效问卷100份，问卷有效率为100%。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。 二、调查数据分析 1、对被调查者

2、性别的分析 在100份有效问卷中，被调查者中男性有22名，女性有78名，很明显女性比较喜爱水果，这也是符合客观实际的。 2、对被调查者喜爱吃水果的程度的分析 图2：被调查者喜爱吃水果的程度条形统计图 从图2中我们可以看出喜爱吃水果的人居多，所以水果市场的前景还是一片大好的。 3、对被调查者购置水果的季节的分析 图3：对被调查者购置水果的季节的条形统计图 在调查中，有32%的消费者会选择在夏季购置水果，但这并不是表示在其他三季不买任何水果，也有21%表示无所谓。这说明也有一局部人不会因为季节的转化，从而影响对水果的购置。况且，各个季节都有特色水果，而且现在科技兴旺，反季节水果已经见怪不怪了。随着

3、消费者的经济水平的提高，水果已经成为日常生活的必备品。 4、对被调查者经常购置的水果的分析 图4：对被调查者经常购置的水果的柱状图 消费者对水果的消费根本以常见产品为主，如图4，24%的消费者选择苹果，12%的消费者选择香蕉，14%的消费者选择橘子和菠萝，8%的消费者选择芒果，10%的消费者选择梨子，剩余18%的消费者选择其他。这讲明越常见的水果越能被消费者接受，在新奇度、价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额。 5、对调查者每周用于购置水果的生活费的分析 图5：对调查者每周用于购置水果的生活费的柱状图 从图5中我们可以看出不同的工作人群的购置程度都不一样，消费水平较高的相对于水果这

4、一栏花费较多。50%的消费者答复每周水果消费在10-20元，34%的消费者答复每周的水果消费在20-40元， 这可以看出：这一人群经济收入较好，对生活质量要求较高;其余的两项所占比例较小。 6、对周围水果店的价格的分析 图6：对周围水果店的价格的饼状图 从图6中可以看出，48%的消费者认为价格一般，47%的消费者认为价格偏高，只有少数消费者认为偏低。而其中认为价格偏高的将近一半，这可能跟季节还有我们水果店的客户群有关。 7、对被调查者购置水果时，最看重的因素的分析 图7：对被调查者购置水果时，最看重的因素的柱状图 从图7中可知，有50%的消费者最看重水果的新奇度，35%的消费者看重价格，13%

5、的消费者看重环境，2%的消费者看重服务态度。从中可以看出，新奇度是消费者购置水果首先考虑的因素，其次是价格和环境。 8、对被调查者一般会选择在哪购置水果的分析 图7：被调查者一般会选择在哪购置水果柱状图 图8讲明有41%的消费者选择超市，24%的消费者选择水果店，18%的消费者选择水果市场，17%的消费者选择水果摊。大多数消费者选择到超市和水果店购置，这主要是超市和水果店环境好，水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证。而选择在水果摊购置的主要是因为消费者下班时或买菜时顺便购置一些水果，比较方便。 同时从这份问卷调查中我们还了解到吸引消费者购置水果中水果的质量占52%，

6、价格占25%。普遍的消费者认为水果的价格太高了，价格低点较能被消费者接受。还有在购置水果的是，消费者发觉水果的质量存在问题，例如：大局部的水果不能保证新奇，可能是当天没有卖完，或者保鲜措施没有做到位等;有些水果店为了提高利润，进购带有急速的反季节水果，这对消费者身体是大大不利的。 还有，从调查问卷中可知，问及“假如在你周围开设一间配送上门的水果店”，40%和37%的消费者会经常性或偶然的光临，只有2%的消费者不会去，21%的消费者无所谓。从中可以看出，假如可以的 话消费者盼望水果店可以提供上门送货这一服务。这也是一个商机。 三、总结与建议 总结 从我们的问卷调查图表中的数据可以知道，有超过一半

7、的消费者都会购置水果且频率还很频繁。且大都中意一些常见的，价格适当的，质量好的，新奇的水果，因此，商家可以从这几个方面来考虑，或许可以增加销售量。并且，现在多数消费者经常食用各类水果，半数以上的消费者认为水果是人体必须的营养品。因此，水果的市场销售前景是很好的。 建议 一、调节同类水果的结构，合理开展早熟、晚熟品种，防止果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严峻，果品销售不畅。 二、大力开展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。 三、开展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。 四、加快国内市场的信息灵敏

8、度，调节国内各地的水果疏通，减少水果的地区价格差，使买卖双方都受益。 调查根本情况 调查人员：李林雪、陈洁、于云进、贾淑清、张晴、胡定洁、蔡思瑶 报告撰写人：陈洁、于云进调查时间：20xx年3月发放问卷分数：100回收问卷分数：100回收率：100% 水果市场调查报告2 一、调查概况 我于20xx年3月至4月对学校周围的水果摊、店以及校内的流淌商贩进行了关于水果价风格查。 二、调查目标 1、各种水果价格大致起伏。 2、各种水果价格起伏的原因。 三、调查方法 1、访问法。对各个水果摊点老板进行访问，向他们了解各种 水果的价格变动及他们了解的原因。 2、观看法。观看消费者对于水果价格变动所作出的行

9、动。 四、调查结果 1、价格变动现象 由上表可以得出以下结论。短期而言，首先，苹果的价格虽然 是在稳步上升，但是我们知道苹果是大家型的水果，一年四季都能买到，且价格不会有太大的上升或下降，所以我推测苹果的价格应该就在69元之间浮动。 再说香蕉在3月14时价格在4元左右，但随着时间的推移，价格呈现下降趋势，但是毕竟还有它的价值在那里，所以短期内价格应该不会低过2.5元，但假如到了初夏季节香蕉集体上市的时候价格一定会跌得更低，至少低过2.5。 接下来是草莓，3月是草莓上市的季节，相较于春节期间提早上市的草莓来讲量多一些，同时价格也下降了一些。但是草莓的价格一向是比较高的，所以一直在10至11之间徘

10、徊不定。最后是西瓜，你我都知道西瓜大量上市的季节是最炎热的夏天，但是春天也有一些早产出的西瓜流淌于市场，虽然看似单价只有3块多一斤，比苹果、梨都廉价，但是西瓜是以个卖的，一个就至少3、4斤，也就十几块了。而且西瓜在夏天时候的价格一般只有1、2块。所以总的来说西瓜的价格还是比较高的。较去年同期而言，这4种水果的价格都高于去年的。 2、价格变动原因分析。 短期原因(1)、苹果和梨这种四季水果价格变动不大，偶然 一点起伏可能是供货商价格变动导致的。也是因为是四季水果，所以市场需求没有太大的变化。今年在苹果和梨的产区也没有什么大的自然灾难，所以一年四季的供给也较为稳定。在此情况下供求关系对于苹果和梨的

11、价格变动没有太大影响。 (2)、对于香蕉和西瓜而言，3月是上市量较少的季节。供应量少了，不能满足市场的需求，导致价格上涨。古语有云：物以稀为贵。价格就自然水涨床高了。 (3)、重庆的天气变化很快，套用一句话就是“一年四季随机播放”。这在一定情况下也对水果的价格有一定影响。3月14日前后气温较低，在9度至17度之间。而香蕉、梨作为凉性水果在3月14日前后应该卖得并不好，此条同时应用于消暑水果-西瓜。而4月7日和4月11日前后天气较为晴好，最高温能到达22度。所以这4种水果的销量都有所上升。 长期原因，我国近两年的物价一直处于上涨的趋势，其中当然包括水果价格的上涨。 (1)、人工本钱上涨。据相关资

12、料显示劳动力的成 本也在不断上涨。据央行统计，只是20xx年职工工资就上涨了14%。水果的生长、物流、销售都是需要人工投入的，所以，水果价格也随之上涨。 (2)、能源价格上涨。93号汽油已经突破了8元大 关，且石油价格还是一个上升趋势。这对于需要长途运输的水果行业来说也是一个不小的本钱压力。 五、心得 随着人们生活水平的提高们生活越来越老离不开水果，人们对于水果的认识也越来越深，现在又一个意识就是至少一天一个水果。基于以上原因，水果行业也必将有很大的开展。但是水果的价格还是需要稳定。如要稳定就要求供求相当、减少天灾带来的影响，同时还要操纵人工、能源等的价格影响。 水果市场调查报告3 一、市场前

13、景分析： （一）大背景：随着智能手机的普及以及移动互联网的开展，手机已经成为人们生活中非常重要的一局部，手机已经不是过去传统意义上的通讯产品，而是更多承载了人们的娱乐、消费、商务、办公等活动。在此背景下，移动电商行业快速成长起来，用户的移动购物习惯也在逐步养成。随着互联网向本地化电子商务的开展，信息和实物之间、线上和线下之间的联系变得更加愈加紧密，O2O让电子商务网站进入新的一个阶段。 （二）依据iCTR的在线调研数据显示，在过去的半年里，有59%的被访网民用过手机购物，20%的被访网民用过平板电脑购物，可见，已经有至少六成的被访网民有过移动购物的经历，中国网民的移动购物习惯已逐步养成。越来越

14、多的消费者开始喜爱通过移动电商来体验购物的欢乐。 （三）生鲜电商元年：20xx年被喻为中国生鲜电商的元年，大量的电商纷纷参加生鲜领域，主要的大型电商参加历程如下： 1、20xx年5月31日，顺丰速运旗下电商业务顺丰优选上线 2、20xx年6月初，亚马逊也开始进入水果电商。 3、20xx年7月，京东正式推出生鲜食品频道 4、20xx年4月7日，网上超市1号店宣布进军生鲜品类，旗下1号果园正式上线。 5、20xx年7月2日，天猫亦正式对外宣布试水生鲜冷链物流，首期将为水果生鲜提供配套冷链服务。 二、市场困境 （一）产品本身难题。调查数据显示，91.79%的人最关怀的是水果质量，有76.41%的人关怀水果的保鲜期。 （二）物流配送是生鲜电商的最大制约。冷链是生鲜电商的根本要求。调查数据显示，有90.77%的人表示在网上购置遇到的最大的问题是运输途中损坏;更有85.13%的人表示水果不新奇。 （三）库存管理难题。由于生鲜保质期只有短短几天，损耗率高。 （四）消费者接受程度。在调查数据中，87.69%的人没有在网上买过水果，用户习惯于去菜市场或摊边小贩购置，消费习惯有待培养，因此用户规模仍不大。 三、案例分析（对象：天天果园） （一）介绍 1、背景：天天果园创立于20xx年4月1日。有30年食品行业经验，致力于搭建产地源头到消费者的直供平台，网站