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1、南开大学21秋服务营销在线作业三满分答案1. 餐饮销售渠道的功能有( )A.促进作用B.接洽作用C.匹配作用D.购买作用参考答案：ABCD2. 餐饮消费者与餐饮企业，即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离，也是细分餐饮消费市场的重要依据。( )A.正确B.错误参考答案：A3. 医院的预约手续，预付高速公路使用费属于( )。A.直接服务B.提前式服务C.综合服务D.实体服务参考答案：B4. 当今会议业的趋势包含( )A.与会者年龄趋于年轻化B.女性商务旅行者与参会者的增加C.配偶活动项目的增加D.二级市场逐渐被放弃参考答案：ABC5. 饱和营销的优势包括( )。A.有利于顾客识别B.降低
2、广告费用C.便于监督D.自我竞争参考答案：ABC6. 根据以往的参展记录、在协会期刊中的广告数量、对协会的捐赠等因素评价参展商，评价结果将成为分配展位的依据，这种展区分配的方法称为( )A.按到来的时间顺序B.打分法C.抽签法D.预定法参考答案：B7. 属于服务产品信息来源的是( )。A.以前的经验B.曾经使用过该服务的亲朋好友的看法C.生产者的沟通宣传D.专家咨询等参考答案：ABCD8. 新产品发布/分销商会议通常在带有展览场地的会展中心或会议宾馆举办。( )A.错误B.正确参考答案：B9. 质量标准差距管理的内容包括( )。A.服务标准导向的确定B.加强服务领导层的市场导向概念C.服务设计
3、D.有形实据参考答案：ABCD10. 市场定位的最终目的是提供差异化的产品或服务，下列标准可以用以评价差异化的包括( )A.显著性B.独占性C.沟通性D.可支付情形参考答案：ABCD11. 对中间商的间接激励的形式有( )。A.给予补贴B.提供培训C.返利政策D.给予独家分销权参考答案：BD12. 激励员工的方式包括( )。A.过程和尺度的方式B.创新精神的方式C.个人成就的方式D.奖励和庆祝的方式参考答案：ABCD13. 电话购买服务、担保维修属于间断的、非正式关系的服务。( )A.正确B.错误参考答案：B14. 公共汽车载客服务属于易于满足要求，但服务方式选择自由度小的服务。( )A.正确
4、B.错误参考答案：B15. 餐饮市场调查问卷设计中问卷基本结构的背景资料主要是人文统计资料，多数放在问卷的最后，以防止过早遭到不必要的拒绝。( )A.正确B.错误参考答案：A16. 服务在交易中所有权会发生变化。( )A.正确B.错误参考答案：B17. 品牌名称是品牌中可以被读出声音的部分，是形成品牌概念的基础。一个好的品牌名称能为品牌提供丰富的联想，让消费者更能体会品牌中蕴含的文化价值。( )T.对F.错参考答案：T18. 银行、保险属于连续性、非正式关系的服务。( )A.正确B.错误参考答案：B19. 服务的不可感知性对服务营销活动的影响既有不利之处，又有有利之处。( )A.正确B.错误参
5、考答案：A20. 餐饮活动是多数会议的重要组成部分，社团和公司会议策划者都在选择会议设施时将餐饮质量视为“极其重要”。在多数会议酒店中，在创收方面，餐饮活动仅次于客房。( )A.错误B.正确参考答案：B21. 社团组织召开会议的原因包括( )A.会议是社团组织的重要收入来源B.通过会议社团组织成员可以了解行业动态C.参加会议是社团组织成员的本职工作D.通过会议可以展示行业先进的产品与技术参考答案：ABD22. 服务企业把产业中的一个或一组细分市场作为企业业务的目标，依托企业资源与局部竞争领域的良好适应性创造企业的竞争优势的是( )。A.成本领先战略B.差别化战略C.集中化战略D.全球化战略参考
6、答案：C23. 制定市场营销计划的第一个步骤是( )A.挑选目标市场并为企业定位B.进行市场营销调研C.确定目标，制定行动计划D.对市场营销计划的评估和调整参考答案：B24. 明细单为会议提供了一个全景，而会议活动单则是局部特写。( )A.错误B.正确参考答案：B25. 服务战略的目标就是为服务企业创造有别于竞争对手的竞争优势。( )T.对F.错参考答案：T26. 绩效风险是指由于消费者决策失当而带来的金钱损失。( )A.正确B.错误参考答案：B27. 用较暗颜色刷成的办公室看起来更小。( )A.正确B.错误参考答案：B28. 是否收费取决于服务是否为客户创造了一定价值，若服务为客户创造了一定
7、的价值，就按照该数额的一定比例收取服务费的是( )。A.时间和费用B.固定数额收费C.百分比收费D.或然收费参考答案：D29. 航空货运、草坪修整属于的服务类型是( )。A.作用于人的有形服务B.作用于物的有形服务C.作用于人的无形服务D.作用于物的无形服务参考答案：B30. 企业资源包括( )。A.员工B.技术C.知识D.顾客时间参考答案：ABCD31. 消费者作为风险承担者要面临的风险包括( )。A.财务风险B.绩效风险C.物质风险D.社会风险参考答案：ABCD32. 要成功地推销自己的产品，必须全面了解竞争对手的产品，突出自己产品的优势，恰好又是竞争对手的劣势。( )A.错误B.正确参考
8、答案：B33. 服务产品分配质量的高低取决于分销渠道成员对顾客需要的满足的及时程度。( )A.错误B.正确参考答案：B34. 服务业与制造业具有显著的区别，服务产品线更注重的是( )。A.产品线分析B.宽度C.长度扩展决策D.深度参考答案：ABC35. 餐饮市场定位中( )是餐饮企业以何种形象面对目标市场，为消费者提供何种产品和服务A.形象定位B.产品定位C.服务定位D.价格定位参考答案：A36. 影响沟通设计的因素包括( )。A.产品范围B.市场范围C.沟通价值D.沟通时间参考答案：ABCD37. 口碑的作用主要体现在( )。A.有助于降低顾客的感知风险B.有效地节约费用C.提供有形线索D.
9、表现能力强参考答案：AB38. 某酒店针对会议市场策划广告活动时，应当选择最能影响会议策划人的媒体，而不应当随便选择媒体。这一原则是考虑了策划广告活动的哪个因素?( )A.范围B.频率C.时机D.一致性参考答案：A39. 餐饮市场定位和市场定位概念是相同的。( )A.正确B.错误参考答案：A40. 较亮的色彩可以用来吸引注意力。( )A.正确B.错误参考答案：B41. 为了掌握充足的信息，用电话订立约会时要尽量进行详细的电话“访问”。( )A.错误B.正确参考答案：A42. 直接销售渠道缺点有餐饮企业若凭自己的力量去广设销售网点，往往力不从心，甚至事与愿违。( )A.正确B.错误参考答案：A4
10、3. 在进行个人销售访问时，尝试性结束语和主要结束语是结束访问的两种方式，“我们的视听设备肯定会大大增加你们培训会的吸引力，您说对吗?”属于尝试性结束语。( )A.错误B.正确参考答案：B44. 影响授权程度的因素包括( )。A.上级对权力的追求程度B.下级对权力的追求程度C.工作岗位的特点D.服务对象的特点参考答案：ABCD45. 通过展览会进行会议销售的优点如下，除了( )A.与买家直接沟通B.直接针对目标客户C.了解竞争对手D.比个人销售访问的成本低参考答案：B46. 企业的战略和目标、提供的服务产品、企业的规模和信誉、企业管理渠道的能力和愿望、内部业务流程、人力资源分析等是( )。A.
11、内部因素分析B.外部因素分析C.顾客分析D.渠道分析参考答案：A47. 如果某公司希望分组召开销售会议，并需要在会议召开过程中各分组会议信息要不断的沟通，那么，该公司会议组织者在选择酒店时，更加关注于哪个因素?( )A.适当的会议空间布局B.高质量餐饮服务C.充足的客房D.便利与有吸引力的地理位置参考答案：A48. 服务需求与服务企业生产能力难以匹配的主要原因是由服务的( )造成的。A.无形性B.不可储存性C.差异性D.不可分性参考答案：B49. 当餐饮企业仅以( )销售其产品，致使目标顾客的需求得不到及时满足时，竞争者可能会趁势进入目标市场，夺走目标市场A.间接销售渠道B.直接销售渠道C.宽
12、渠道D.长渠道参考答案：B50. 中空椭圆这种布置是将主席台与与会者桌子连接在一起，形成椭圆形。这种布置通常用于会议人数不是很多、规格较高、与会者身份都重要的国际及讨论会等形式。( )A.错误B.正确参考答案：A51. 在服务质量评价的五个维度中，一般来说，硬性指标可以从( )维度来设置。A.可靠性B.保证性C.反应性D.移情性参考答案：AC52. 动态性和稳定性相结合的原则是建立在科学性原则的基础之上的。( )T.对F.错参考答案：T53. 合同中“团体入店时，每次给予门童小费每人3美元。房间服务员的小费，由客人掌握，但建议给。”这一条款属于“价格条款”。( )A.错误B.正确参考答案：A5
13、4. 服务员工之所以对顾客及企业竞争定位如此重要，就是因为一线员工的重要，服务员工是( )。A.核心部分B.服务企业的代表C.品牌D.营销者参考答案：ABCD55. 为鼓励顾客购买更多物品，企业给那些大量购买服务的顾客的一种减价称为( )。A.功能折扣B.数量折扣C.季节折扣D.现金折扣参考答案：B56. 进行服务场景设计的挑战在于如何通过标识、符号和人工指示牌让顾客清楚地了解服务传递过程。( )A.正确B.错误参考答案：A57. 针对会议团体的餐饮价格，大部分酒店愿意提前约定价格，而不随当天价格的变化而改变。( )A.错误B.正确参考答案：A58. 根据档次不同，餐饮可划分为( )三个档次A.高B.低C.中D.中等偏上参考答案：ABC59. 服务品牌沟通包括可控制的沟通(如广告和促销)和不可控制的沟通(如口碑和公共关系等)。( )T.对F.错参考答案：T
