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1、*蔬菜专业合作社蔬菜速冻保鲜冷链系统建设项目可行性研究汇报*蔬菜专业合作社3月第一章项目概况一、项目名称二、项目建设单位三、项目责任人四、项目建设地址五、项目建设规模六、建设内容七、项目总投资估算八、资金筹措九、经济效益十、社会效益第二章 项目背景及建设必需性一、项目背景二、项目建设必需性第三章建设条件和建设内容一、建设条件二、项目建设内容第四章工程设计方案一、拟选规模和生产制度二、生产技术工艺方案三、设备选择方案四、建筑工程方案五、电气工程和节能六、生产卫生和安全生产七、环境保护八、消防第五章劳动定员和实施计划一、劳动定员二、实施计划第六章投资估算和资金筹措一、投资估算二、资金筹措第七章财务
2、分析一、成本估算二、销售收入和税金估算三、利润总额第八章结论和提议 附表：1-10第一章项目概况一、项目名称：蔬菜速冻保鲜冷链系统建设项目 二项目建设单位：*蔬菜专业合作社三、项目责任人：、项目建设地址：*八仙筒镇工贸开发区*蔬菜专业社院内。五、项目建设规模：年加工地产蔬菜1万吨。六、建设内容：建设冷藏库1980平方米，速冻车间300平方米，蔬 菜加工车间462平方米，令冻机房、生产附房、计量室304平方米，完善 速冻制冷、蔬菜加工、检测、包装、计量等设备。七、项目总投资估算：总投资696.9万元其中建设投资546.9万元， 流动资金150万元。八、资金筹措：全部投资696.9万元由建设单位自
3、筹。九、经济效益：项目达产时，年可实现销售收入1785.0万元，年可 实现利润总额67.2万元。十、社会效益项目年可供给超市净菜8500吨让周围菜农增收1200 万元，还可增加50名农村剩下劳力就业岗位。第二章 项目背景及建设必需性一、项目背景蔬菜速冻保鲜是将露天产蔬菜经过清洗、切断等工序加工成净菜小包 装经过-24C速冻，变成速冻净菜。速冻保鲜蔬菜，既可保持原有蔬菜色、 香、味、型和营养成份，又可较长时期置于冰箱内储存，方便消费者加工 食用。能满足现在大家家务社会化和快节奏生活需要。此项目可实现农产 品流通企业和农产品专业合作社对接，可延伸鲜活农产品冷链系统，实现 延长农产品超市和农产品产地
4、对接半径目标。*在内蒙古自治区通辽市西南，地处东径120。19121。35，北 纬42。1443。32之间。东靠通辽市库伦旗、科左后旗；西邻赤峰市敖汉 旗；南同辽宁省阜新蒙古族自治县、北票县接壤；北隔好哈可、西辽河和 赤峰市翁牛物旗、通辽市开鲁县相望。总面积8137平方公里，总人口 44 万人。旗人民政府驻地在大沁她拉镇。*属北温带大陆性半干旱气候，整 年日照时数不胜数29412952小时，年均气温6.16.4C,无霜期146 161天，年均降雨量343451毫米，年均相对湿度60%。*现有耕 地面积218万亩，在*中东部和西北部分别有教来河冲击平原和老哈河、 西辽河冲击平原，有100万亩水浇
5、地多数集中于这两地平原之上。充足日 照时数昼夜较大温差和160天左右无霜期良好农田基础设施条件为蔬菜种 植奠定了良好条件。自以来，全旗蔬菜栽培面积和产量因受市场销售制约 一直不够稳定，最高年高达19.67万吨，最低年分仅为8万吨。*八仙筒镇在*中东部，总面积967.85平方公里，总人口 5.6万人， 辖44个嘎查村，是*第二大集镇，也是*关键产粮区和关键农畜产品集 散地。八仙筒镇地处教来河冲击平原腹地，多数耕地在国道111线两侧20 公里之内，是栽培蔬菜优良地段。但因为城镇人口不足3万人，远销又因 各家各户规模较小，产量不大较为困难，所以一直不能形成集约化生产能 力，多年来，商品量只维持在23
6、万吨左右。为主动推进蔬菜产业化生 产，由刘景会牵头成立了心*蔬菜专业合作社。合作社现建立了粘玉米和蔬 菜生产基地共500亩，年产粘玉米120万穗，蔬菜吨，年销售收入达成 360万元；建设红鲜椒基地5000亩，年产鲜红椒近4000吨，经速冻加 工后已出口到韩国。为深入推进专业化、标准化、产业化生产经营，大力 发展地域特色经济，*专业社特提出此蔬菜速冻;令链建设和“农超对接” 项目。二、项目建设必需性国家商务部提出农产品“农超对接”发展方向，支持大型连锁超市， 农产品流通企业和农产品专业合作社对接，在农产品生产基地建设鲜活农 产品冷链系统。此项举措一可省去产销中间步骤，实现产销直通，有效降 低产品
7、销售成本；二可缩短产销周转周期，提升农产品新鲜度，延长货架 期，让消费者吃到鲜活农产品；三可增加农产品安全性，实现质量跟踪， 有效追溯，保障消费者食品安全；四可达成促进农户增收，让利于农，以 商哺农目标。第三章建设条件和建设内容一、建设条件（一）产品市场宽广现在中国鲜活农产品流通交易量在1300亿元左右，其中70%是经过农产品批发市场、农贸市场进行交易，形成了若干个产区和销区集散点。一家一户自产自销严重地制约了生产集约化形成和市场交易规模化发展， 反应出在农业生产和农产品交易中小生产方法和现代大市场间矛盾。要建 设现代农业，必需形成生产规模化和大市场交易协调机制。*蔬菜专业合 作社力图在基地建
8、设和农产品集中加工销售方法方面进行主动地探索，推 进鲜活农产品规模化生产，批量化销售现代农产品流通方法发展。速冻蔬菜净菜消费是现代大家食品消费新时尚，它可满足大家日常做 饭做菜快节奏需求，节省买菜、摘菜、切菜、洗菜时间，既方便快捷、又 清洁卫生，省时省力。现在在中国部分大中城市上班族中，很多人全部在 食用速冻净菜。其消费数量每十二个月全部在飙升，市场空间比较大。速冻蔬菜净菜是采取露天种植蔬菜为原料，经加工后为无化学品残留 物品产品。其品质、口感因日照充足，自然气候生长，要比暖棚蔬菜好得 多。在中国北方可实现反季节上市，可改变北方大家在冬季只能吃暖棚鲜 菜或干菜现实状况。从以上几点可充足证实，此
9、项目产品市场空间较大，产品前景很好。（二）原料供给有确保*年无霜期达150天以上，年园田甘蓝、红鲜椒、大白菜、鲜葱、珠 葱、豆角、胡萝卜、大萝卜能播种两季，如大棚种植可达34季，年亩 产蔬菜1200kg7000kg不等，全旗产蔬菜87595吨，种植面积3.5万 亩左右。本项目年需10000吨毛菜，只占现有产量11.4%，种植面积只需 4000亩左右，仅八仙筒镇一地，就可满足项目所需，项目生产原料供给有可靠确保。（三）燃动力和交通运输*由开鲁至奈曼220千伏线路送电，总容量达9万KVA,现负荷较 低，项目年需电量仅66万kwh，项目用电有充足确保。项目年需燃煤300吨，可由赤峰平庄或元宝山煤矿直
10、供。项目年货物吞吐量仅1.88万吨，当地铁路、公路运输通畅社会运力充 足，能满足项目所需。项目厂址选择在现*蔬菜专业合作社院内，现院内有建筑物3452平 方米，可满足部分生产生活用房，有每小时涌水量60立方米水井两眼， 可满足项目生产生活用水需求。院内占地2万平方米，有5000平方米空 地，可供项目建设使用。项目地在国道111线南侧，交通方便快捷。项目 水文地质符合建厂要求。二、项目建设内容（一）建冷藏库1980平方米（库容1300吨），速冻车间300平方米， 蔬菜加工车间462平方米，令冻机房132平方米，生产车间附房112平 方米，计量室60平方米。（二）购置生产线设备13台套。（三）配齐
11、检测化验和计量设备。第四章工程设计方案一、拟选规模和生产制度1、拟选规模。年产速冻蔬菜8500吨。2、生产制度。年有效工作日240天，日单班生产，日产速冻蔬菜36 吨。二、生产技术工艺方案生产技术采取低温速冻生产工艺。工艺步骤为：毛菜一精选-清洗-切断-真空包装-速冻一冷藏一出库。三、设备选择方案。速冻设备选择由河南安阳雪莲企业生产ZLS型振动流态化速冻设备。 该企业是中国关键生产速冻装置专业厂家，为国家级高新技术企业。该产 品在国际和中国取得多项荣誉，是国家专利产品，在性能、节电、操作自 动化程度等方面含有中国领先水平。其它配套设备择优采购。四、建筑工程方案1、冷藏库。采取砖混结构，墙体顶、
12、中空保温材料保温，建筑面积 1980平方米（含缓冲间350平方米）。2、生产车间采取砖混结构，跨度12米，檐高4米，轻钢架，彩钢瓦 保温防水。3、冷冻机房、锅炉房等辅助车间用房为砖混结构。五、电气工程和节能电气动力由10KV线路入厂，经变配电呈辐射状。以380V/220V公 送到各车间。动力线采取电缆地埋敷设送电，变配电采取电容无动赔偿，风机等需调速设备，装设变频调速装置，较大功率电动机装设软开启装置。车间照明采取绿色节能光源，尽可能降低电耗，确保配电系统平稳运行。六、生产卫生和安全生产根据国家和行业管理部门工业卫生和安全生产相关标准、法规、规程 在生产卫生和安全生产方面采取以下方法。1、根据
13、国家植物防疫要求严格把好以原料采购到产品出厂全过程卫 生关，达不到食品卫生标准原料要做特殊处理。2、生产线工人要建立健全健康档案，定时进行体检，患有传染病职 员不准上岗生产工作。生产人员上岗必需将劳保用具穿戴整齐，人和生产 用具经消毒后方可进入车间。3、对生产区要定时冲洗、消毒，地面不可存放产品和废弃物。4、建立三级安全管理制度，职员未经安全培训不准上岗。对易发生 工伤事故装备要配置必需防护设施。5、对上岗职员要依据相关标准发放劳动保护用具。七、环境保护本项目“三废”污染源关键为毛菜挑选，清理产生废弃物、泥土，清 洗废水及锅产生烟气、粉尘、炉渣。治理方法及排放:体废弃物生产过程中产生毛菜废弃物
14、，锅炉炉渣、毛菜废弃物、泥土要统一搜 集掩埋，沤制肥料，炉渣可搜集后用作筑路和建筑。2、污水洗菜污水及锅炉排水、生活污水要经净化池沉淀后排入澄清池澄清后 用作园林绿化用水和农业用水。3、烟气、粉尘锅炉要加设除尘器使烟气、粉尘达成排放标准排入烟囱。八、消防项目建设时，建筑物间要留出消防通道，车间内要设置消防专用水源 和消防设施，投产前要建立消防组织和消防规章制度，确保消防安全。第五章劳动定员和实施计划一、劳动定员本项目劳动定员50名，其中选菜工、洗菜工25名，速冻工10名， 冷藏工5名，包装工5名，辅助工5名。二实施计划3月一4月，项目立项筹措资金；4月，设计、投标；4月至6月土建工程施工，采购
15、设备；7月设备安装、调试；8月，完工投产。第六章投资估算和资金筹措一、投资估算经按相关要求，分项估算，项目总投资696.9万元，其中固定资产建 设投资546.9万元，流动资金150万元。在固定资产建设投资中，建筑工程费310.9万元，设备购置共188.0 万元，安装工程费11.7万元，工程建设基佗费用15.3万元，预备费21.0 万元。二资金筹措项目投资696.9万元，全部由建设单位自筹处理。第七章财务分析一、成本估算1、原辅材料费。项目年需外购多种毛菜10000吨，收购价平均1200 元/吨，需包装袋1700万个，包装低箱42.5万个，年共需外购原辅材料 费1518.8万元。2、燃料动力费。项目年需电力66万kwh，单价7000元/万kwh， 需燃煤300吨，单价600元/吨，年共需燃料动力费64.2万元。3、工资及福利费。项目定员50人，人均年薪8400万元，福利费按 工资总额14%提取，年共需支付47
