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1、文档信息* 文件名称华润万家大超门店订货流程（非生鲜）（华北）* 文件编号* 文件属性营运、商品 / 供应链、指引、技能知识* 关联文件文件密级机密本版批复信息负责人日期意见* 拟制樊春程2012-9* 签发文件版本记录* 生效日期* 作者版本变更说明樊春程(2012)李晓丽、(2011)秦玥文件说明* 目的* 适用范围* 流程结构名词解释规范门店订货操作，通过对商品订单的有效管理和控制，提高门店订货效率，保证订货准确性， 减少商品的积压、断货，保证充足的商品供应和合理的商品库存。华润万家大超华北区门店的经销类非生鲜类商品的订货操作。分“自动订货”、“手工订货”、“ DM订货”三个子流程，与华
2、润万家大超门店收货流程（非生鲜）相衔接。商品部由商品部向供应商订货，商品部续订的商品， 系统限制门店不能订货。续订由门店负责向供应商订货，门店续订的商品，商品部也可订货，二者门店续订同时订货时，门店申请的订货失败。门店对门店续订商品订货时，在当天商品部已对同一商品进行下单，订货冲突门店的订货数据失败，此订货失败的原因则为“订货冲突”。根据业务系统出具的订货建议进行订货，由门店商品部经理负责确认自动订货订货数据，完成订单审核。自动订货以外的补充订货方式 ，需门店商品部填写手工订单申请手工订货 表，适用于不参与自动订货的商品及由于各种原因需要补充订货和紧急订货的商品。直送订单供应商将商品直接送到门
3、店。供应商将商品送到物流部，物流部立即将商品分发到各门店，该商品直通订单不会停留在物流部。配送订单供应商根据订货单将商品先送到物流部存储，物流部根据各门店的订货需求将商品送到各要货门店。一般配送商品在物流部需要上架存储。集 单门店每天可多次订货，系统每天两次(14:00 和21:00 ）对配送方式为直送和直通订单汇总订货数据，形成订货通知单。注： *项为必填项流程规则1 商品订货分为商品部续订和门店续订两种形式：1.1“商品部续订”的商品由商品部进行订货, 范围一般为：烟酒等高价值商品，结算帐期小于7 天，价格波动较大且快速周转的商品。“门店续订”的商品由门店进行订货，门店商品部经理每天根据系
4、统提供的补货建议维护，结合门店实际订货需求对系统建议的“拟补数”进行修改并完成订单审核操作。门店只能对“门店续订”的商品进行订货，商品部可以对所有“门店续订”及“商品部续订”的商品进行订货，但除新品订单、免费货（零成本）订单、季节性商品首单、自采商品订单、一次性商品订单，新店首批订单和DM首批订单、报纸刊商品首批订单商品部可以自行发放外，如商品部需要对其他类商品有订货需求时，商品部需以协办单的形式与营运管理部沟通。2 在商品部 DM商品首单下发后， 门店商品部按照 DM订货时间要求可以在系统中进行订货，DM商品档期内续订可在商品出单日进行订货。对于有特殊陈列需求（如堆端、展架）商品可在开始执行
5、特殊陈列前设定特殊陈列量并进行商品订货。3 “配比订单” （如原品的零成本搭赠）在录入时需在相应商品备注栏注明“赠原品及数量” ，如“赠原品 180 袋”。4 新品在进店一个工作日后，门店商品部经理维护自动补货参数，使此商品参与自动补货。5 自动补货系统将以“定期结合定量”的方式产生建议订货量，在出单日期如商品库存小于安全库存，即产生建议订货量。建议订货数量商店可随排面数量和最小陈列量的调整而改变；目标库存按促销商品和非促销商品分别计算。6对于特殊商品，系统不提供订货建议，包括：日配商品、带货安装商品、冻结商品。7 商品状态为暂时冻结、冻结、停止销售、清理中、已清理的商品，系统不允许录入订货申
6、请。8 商品的订货方式分为直送订货、直通订货、配送订货三种。直送订货指门店直接向供应商下发订单，供应商接收到订单后直接将商品送至门店。直通订货指门店直接向供应商下发订单，供应商将商品送至物流部，物流部根据各店订货进行分配后将商品配送至门店。配送订货指门店向物流部下发订单，物流部根据门店订货需求进行配货后将商品配送至门店。9直送订单及直通订单参与集单，集单时间为每日14:00 及 21：00，配送订单参与物流部集单，集单后直送及直通订单系统动生成订货通知单，配送订单系统生成配送通知单 。10手工订货需填写手工订单申请表，其中紧急订货需在手工订货申请表上注明“急补”（急补订单在制作订货通知单当日开
7、始计算，有效期3 天）。手工订货商品参与集单，但紧急订货商品不参与集单 , 在手工订货前，如商品部已对此商品进行订货，则门店订货失败。11 各类型手工订单使用范围普通手工订单：不参与自动补货商品、因系统问题未出单商品、堆端商品首次订单、总部自动补货门店“系统零建议”商品急补手工订单：团购销售商品、其他因紧急销售需订货商品12 自动补货时商品按照大类进行订货，不同大类的商品需分开进行订货。参与集单的大类集单后系统自动生成订货通知单 ，不参与集单的大类订货审核完成后系统自动生成订货通知单。13 下订单时需考虑的因素：节假日期间的订货量要相应增大。季节性的商品，根据商品的淡季、旺季调整订货数量。促销
8、商品在促销期进货量要相应增大；促销期结束前，是否需要压货，尤其是一些销售情况很好的商品。易团购的商品或团购比较频繁的时期。供应商起订量的限制。单品最小订单量限制。商品保质期限制。该供应商的送货时间：本地供应商一般应在2-3 天内到货，外地供应商一般在7 天内到货。特殊情况由供应商提前与商店联系。单品是否需要备注( 残损、返厂、色号、型号等) 。14 商品订单为一次性订单，对已收货订单及过有效期的订单系统自动进行关闭。15 门店如因特殊原因需修改供应商出单日，门店商品部经理统计需修改出单日的供应商明细，直送订货以邮件形式传相关商品部经理，商品部经理填写相关单据交支持部进行系统修改，直通订货商店应
9、在每月 5 日上报营运管理部， 营运管理部在三个工作日内征求各门店意见后进行审核并发送物流续订部，物流续订部同意后进行修改，配送订货商店不能修改出单日。16 订单完成时间：自动补货订单：总部自动补货门店商品部每日11： 00 前完成“修改自动补货量信息”上报工作，非总部自动补货门店商品部每日订单制作时间为9： 00-11 ： 30。非自动补货订单：门店商品部需于每日第一次集单前完成订单申请表录入及系统审核；DM商品门店订单制作须经门店主管店副总以上人员审核才能生效，时间为开刊前第9 日中午 12：00 前；急补单无时间限制。流程涉及部门及人员职责1 门店收货部单据组文员：负责手工订单的录入、审
10、核、打印、传真、存档。2 门店商品部经理：负责自动补货订单及DM订单的制作、保存、审核及跟踪；负责手工订单的申请；负责订单关闭的申请；负责向商品部、物流部申请供应商出单日的修改申请；负责向商品部和物流部反馈续订商品订货异常情况；对于订货建议数量异常的商品，进行参数的修改。3 营运管理部：负责门店直送订单的关闭及门店对直通订货出单日修改审核工作。4 店副总经理：负责门店商品部手工订单及紧急配送申请单的审核并签字。5 商品部： 负责商品部续订商品的订单制作及跟踪；负责直送供应商出单日修改的审批上报；负责商品部订单关闭的申请。6 商品支持部：负责商品部续订商品订单的录入、审核、打印、传真、存档、关闭
11、。负责直送供应商出单日的修改，每日跟进前一天由于默认供应商错误导致的订货失败明细。7 物流续订部： 每日将物流部订货失败明细和库存不足原因及处理办法以邮件通知各门店；接收商店紧急送货申请单 ；对直通供应商出单日的审核及修改工作。子流程 1- 自动订货流程华润万家大超门店订货流程（非生鲜）（华北）- 子流程 1:自动订货流程确认订货数据系统订单审核单据传递门100210031005A经店商确认订货明细完成订单保存理跟进失败数据品及订货数量及审核部商1005B品结束支持跟进失败数据部物1004B1006B流根据补货失败报部 部表将失败原因传接收配送通知续递门店单订是1004A订货是否成功否是否配送商品否生成补货失败报表业1001务日结后自动生是系成补货建议统是否配送是收货流程供1006A应否接收订货通知商单流程描述1 确定订货明细1001日结后系统自动生成当日补货建议维护（附表 1-1 ）报表；每日早9:00 门店商品部经理登陆系统界面查询补货建议维护报表。1002每日 12:00 前门店商品部经理根据销售及库存情况确定商品订货数量，对系统建议的“拟补数”进行修改。门店商品部经理根据需求进行单品备注（门店商品部经理不需按照物流模式分开进行订货，门店订货数据上传系统，系统自动判断物流模式）。10032 系统订单审核1003门店商品部经理对确认订货数量的
