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1、细说硒的作用（最全整理版）硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养 素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调， 导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几 亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病 率很高。研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的 发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能， 预防老年性心、脑血管疾病的发生。硒与心脏疾病对克山病的研究拉开了人们对硒深入探索的大幕，在随后的多年中，研究人 员发现，在美国和芬兰等国高硒地区
2、冠心病、高血压的发病率比低硒地区明显低， 脑血栓、风湿性心脏病、全身动脉硬化的死亡率在高硒地区明显低于低硒地区， 这些结果均表明，硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，缺硒是 导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少 多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。抗氧化，清垃圾。心脑血管疾病的产生与体内脂质过氧化有关。患者血浆中 有害的脂质过氧化物浓度增高，就会使血液中部分有形物在血管壁上沉积，形成 冠状动脉粥样斑块，由此引起冠心病、心脑血管疾病。这就如同生锈的管道容易 存积污垢从而影响管道畅通的道理一样。而硒可以清除这种脂质过氧化物，保
3、护 动脉血管壁上细胞膜的完整，阻止动脉粥样硬化，起到减少血栓形成，预防心肌 梗塞的作用。调血脂，防血栓。胆固醇是健康的大敌，当血液中胆固醇增高时，容易形成 动脉硬化斑块，这些斑块在动脉壁内堆积，使动脉管腔狭窄，阻塞血液流入相应 部位，引起动能缺损，引发多种心脑血管疾病。而硒依靠其强大的抗氧化功能， 可调节体内胆固醇及甘油三酯，降低血液黏度，预防心血管病的发生。保护，修复血管，抗老化。血管壁的老化是心血管疾病发生的重要的因素。 之所以中风和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在于人到中老年之 后，因为血管壁的逐渐老化导致弹性下降，血管壁变得非常脆弱，所以稍微受到 外界的不良影响就特别容易崩
4、溃、出血，造成血栓、脑溢血等。而血管老化并非 不可阻止，因为促使血管加速衰老的物质就是有害自由基，通过清除自由基，就 能延缓血管壁衰老。硒是强抗氧化剂，它能及时的清除体内的有害自由基，防止 人体血管老化，预防中风等心血管疾病的发生。调节免疫，增强抵抗力。心脑血管疾病患者补硒可有效调节身体免疫功能， 提高患者对心脑血管疾病的抵御能力，防止并发症的产生。硒与癌症普通人缺硒，身体患肿瘤的机率大大增加体内缺硒的肿瘤患者多有远处转移、 多发性肿瘤、肿瘤分化不良、恶性程度高及生存期短的可能;在与肿瘤的对抗中， 硒具有举足轻重的作用，近几十年，经科学家系统、深入的研究、开发，人们已经能够应用硒来防癌、抗癌以
5、及解除癌症病人的痛苦、延长癌症病人的生命，由 于硒在防治肿瘤方面所显示出的强大作用，台湾正义出版社将硒冠以“抗癌之王” 的称号。改善免疫功能，提高抵抗力。肿瘤患者免疫功能下降是比较突出的现象，同 时免疫力下降也是肿瘤发生、发展的重要的因素之一，而抗肿瘤免疫主要是细胞 免疫，因此提高机体的细胞免疫功能十分重要。研究表明，硒显著地影响免疫系 统所包含的全部三种调节机制，即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。硒还能促 进淋巴细胞产生抗体，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，因此临床中给肿 瘤患者适量补硒，可有效提高患者机体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力。提高机体抗氧化能力。肿瘤病人广泛存在抗氧化不平衡
6、，体内有害自由基过 剩，硒可以通过一系列含硒酶，使许多脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效的清 除。阻断肿瘤血管形成，防止肿瘤复发和转移。硒能抑制肿瘤血管形成，预防肿 瘤生长，转移。肿瘤转移和生长，依赖于自身建立生血管生成抑制因子有促进作 用，营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成 与发展，切断肿瘤细胞的营养供应渠道。由于肿瘤得不到营养来源，会逐渐枯萎、 消亡；同时由于切断了肿瘤的代谢渠道，肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤逐渐 变性坏死，其机制可形象地比喻为断敌粮草。直接杀伤肿瘤细胞增高癌细胞中环腺昔酸（CAMP）的水平。硒能形成抑制癌细胞分裂和增殖 的内环境，起到抑制肿
7、瘤细胞DNA、RNA及蛋白质合成，使肿瘤细胞在活体内增 值力减弱、控制肿瘤细胞的生长分化的作用，从而抑杀癌细胞。体外研究可以看 到，加硒后使培养中的肝癌细胞在形态上表现出细胞核固缩、核破裂、核消失的 比例明显升高。硒与肝病硒是人体必需的微量元素，在人体中，肝脏是含硒量最多的器官之一多数肝 病患者体内均存在硒缺乏现象，并且病情愈重。硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏 死保护因子，国内外多项研究均表明，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系，肝病患 者补硒有很好的效果。增强免疫功能，防止病情反复。肝病患者普遍免疫功能低下，这就直接造成 了机体识别以及抑制病毒能力的下降，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全 清除，
8、病情容易反复发作，而硒是强效免疫调节剂，可作为免疫系统的非特异刺 激因素，刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的 抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，硒还可通过提高免疫功 能来改善肝病患者的多种体表症状，如：甲、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短 的时间内，大大改善食欲不振、明显乏力，面容灰暗等症状。提高抗氧化能力，预防肝纤维化。肝病患者体内普遍缺硒，而硒的缺乏，一 方面会造成免疫功能降低，一方面还会引起机体内抗氧化系统遭到破坏而使有害 物质“自由基”的清除受到障碍，过多的自由基会造成肝脏损伤，从而会引起肝 病病情的恶化，而硒是一种强抗氧化剂，可通过谷胱甘肽过
9、氧化物酶完成抗氧化 作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，保护肝 脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化的出现。阻断病毒突变，加速病体康复。肝病多是病毒引起，而病毒在人体缺硒时极易变异，从而变本加历的对人体产生伤害。美国和欧洲科学家合作进行的研究显 示，人类的流行性感冒病毒在缺乏硒的动物身上会变得更凶猛、更危险，这是由 于变异的病毒不但会逃避身体免疫监控，还会降低治疗药物的作用，影响治疗效 果，研究发现，硒是唯一与病毒感染有一定直接关系的营养素，补硒有利于阻断 病毒的变异，加速病体的康复。解毒除害，保护肝脏。硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质 （如：汞、铅、苯、
10、砷等）和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的 伤害。与药物协同，效果事半功倍。在肝病治疗中会用到一些药物，明知其有毒副 作用，却又不得不用，如何增强药物效果，缩短病程呢？研究发现：当硒与药物 联合使用时，可能会出现良好的协同或相加效应，从而有利于改善药物的毒副作 用，提高药物的疗效。硒与胃病人体内的硒含量越低，胃部患病的可能性越大浅表性胃炎患者体内含硒量往 往比健康人要低血液中含硒量低的萎缩性胃炎患者“癌变”的可能性大大增加多 数胃癌病人处于硒缺乏状态。人体内硒水平的降低，会造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘 膜屏障不稳定，黄嘌吟氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃粘膜缺血
11、性损伤， 氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所产 生的垃圾一自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变， 所以，每天服用一定量的硒将有助于慢性胃病患者控制病情，缓解胃病症状。硒与放化疗放化疗患者机体免疫功能的衰退，有可能会进一步促使肿瘤失去免疫监控， 加速增殖。这就是为什么很多肿瘤患者经放、化疗后，病情一时有所好转，但很 快又恶化，导致边治疗、边扩散、边转移，同时，患者经放、化疗后机体抗感染 能力也会大大减弱，从而增加了许多危及生命的并发症的发生。硒是一种优良的 放化疗辅助剂，肿瘤患者在放化疗期间服用硒
12、可以起到多方面的作用。提高机体免疫力。补硒能使患者机体有足够能力顺利完成放化疗，免疫力的 提高也有利于帮助肿瘤患者尽快康复，同时预防肿瘤的转移与复发。另外，长期 适当的服用硒对人体不会产生任何的副作用，可以连续使用。减少毒副反应。硒不仅能够减少恶心、呕吐、肠胃功能紊乱，食欲减退、严 重脱发等放化疗时的毒副反应，还可减轻化疗引起的白细胞的下降程度。由化疗 药物所致的骨髓毒副反应主要是使细胞脂质氧化，过多的过氧化物堆积，引起基 质细胞的损伤，由此累及骨髓的贮血和造血功能。硒是有效的抗氧化剂，服用硒 可增强人体抗氧化功能，抑制过氧化反应，分解过氧化物，清除自由基和修复细 胞损伤，调节机体代谢及其增强
13、免疫功能。临床研究证实，在化疗前后服用较大 剂量的硒制剂，白细胞总数及中性粒细胞数与不用硒制剂比较显著提高，这比用 粒细胞刺激因子一类昂贵药物要经济得多。预防放化疗时出现耐药性。长期的放化疗，肿瘤细胞容易产生耐药性。当肿 瘤细胞受到放化疗攻击时，一部分肿瘤细胞死亡，一部分逃脱了死亡，并在细胞内建立了抵御放化疗的强大工事，使再次放化疗的效果明显下降。而在化疗的同 时补硒，可以显著降低肿瘤细胞对化疗的耐药性，使肿瘤细胞始终对化疗保持敏 感，易于治疗。解除癌症患者化疗药物的毒性作用。在化疗药物中我们常用的磷酰氨、顺伯、 氨甲碟吟、阿霉素、长春新碱和强的松等，在杀死癌细胞的同时，能引起许多副 作用。进
14、一步降低了人体的免疫功能，大大地限制了化疗药物的应用，能不能找 到一种既能保持化疗药物的疗效，又能限制毒副作用的化疗性伴侣呢？国内外科 学家苦苦探索，最终发现，最理想的伴侣就是硒，以硒作为解毒剂，可以加大化 疗药物的剂量，使药力大大提高。硒与糖尿病糖尿病对许多人特别是中老年朋友来讲已不太陌生。它被人们称为“富贵病”， 并和肿瘤、心血管疾病一道被列为对现代人危害最大的三大慢性疾病。最近的医 学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。补 充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，并可以减少糖尿病病人各种发 症的产生机率。糖尿病患者补硒有利于控制病情，防止病情的加深、加重
15、。有利于营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛正常的分泌功能。人体内必须有胰岛 素的参与，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，当胰岛素分泌不足或者身体对 胰岛素的需求增多造成胰岛素的相对不足时，就会引发糖尿病。胰岛素分泌不足 最直接的原因就是能够产生胰岛素的胰岛细胞受损或其功能没有发挥。而补硒可 以保护、修复胰岛细胞免受损害，维持正常的分泌胰岛素的功能。医学专家提醒： 营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本， 清除自由基是预防和治疗糖尿病及其并发症的主要途径预防减少并发症。人体在新陈代谢的过程中会产生许多有害的物质自由基， 其强烈的引发脂质过氧化作用就是糖尿病产生的重要原因
16、之一，另外，糖尿病病 人的高血糖也会引发体内自由基的大量产生，从而损伤人体内各种生物膜导致多 系统损伤，出现多种并发症，后果极为严重，如何有效预防和减轻并发症呢，硒 有着巨大的潜力，因为大量医学研究发现糖尿病病人补硒以后可以提高机体抗氧 化能力，阻止这种攻击损害，保护细胞的膜结构，使胰岛内分泌细胞细胞恢复、 保持正常分泌与释放胰岛素的功能。增强糖尿病患者自身抗病力。硒是强免疫调节剂，人体中几乎每一种免疫细 胞中都含有硒，补硒可增强人体的体液免疫功能、细胞免疫功能和非特异性免疫 功能，从而整体增强机体的抗病能力，这对处于免疫功能低下状态的糖尿病患者， 无疑是增加了一道抗感染及预防并发其它疾病的坚固防线。硒与其它疾病保护视力。视力是人类观察事物，从事工作、学习、生活、娱乐和情感交流 的主要机能。视力好坏，已成为许多重要职业的基本条件。硒能催化并消除对眼 睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长
