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1、6.19 厨房设备安装工程6.19.1 主要施工方法针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密 的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做 好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和 联合调试将是最大的技术质量考核关键点。3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而 周密的施工计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工 程量大，土建、装修及机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多 人数同时进行交叉施
2、工的场面， 施工单位必须做好内部统筹、 外部协调， 确保工程实施顺利进行。4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和 联合调试将是最大的技术质量考核关键点。6.19.2 安装工程主要内容（ 1） 给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。（ 2） 炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。（ 3） 洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。（ 4） 安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门开启自动。5) 外购机电设备安装。6) 厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。7) 与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位8) 测试
3、及验收：先单机测试，再总体运行。6.19.3 人员安排表序号工种人数备注1项目经理1人两人同时负责整个工程的统筹安排3采购1人原材料 1 人，外购设备 1 人4生产6人负责合同厂制品生产制作5安装5人包括电工、焊工、安装工等工种( 1). 主要生产、施工人力在本工程生产和施工过程中配备的劳动力， 均由具备较高的制作安装技术和操作 经验丰富的自身职工队伍组成。( 2). 生产、施工班组主要职责i. 生产组：按照生产计划主要负责生产设备的开料、焊接、组装工作。ii. 安装组：按照现场施工计划，主要负责所有设备进场后的安装调试工作。iii. 电工组：主要负责现场施工安装好的动力电气接驳和调试工作。i
4、v. 运输队：主要负责将生产好的设备搬运到施工工地的运输工作。6.19.4 质量保证体系总经理副总经理生产部经理副总经理品管部主管6.19.5 安全施工及文明施工措施一）、施工过程的安全措施1）对各级施工员进行安全教育；2）3）按照安全技术操作规程施工；品管品检遵守并执行总包方的安全技术保证计制员）、安全技术建立可靠的安全设施1）施工作品业系好安全带，中，中抛投必品须工作环境是否存在不程安全隐安全时，应立即停工，时发生全规范操作， 高空，严禁带病作业 。事故应工制应佩戴，成 的品 检隐患再施工。（2）在电气作业时，应对电气设备切断电源，防止触电事故，在作业前应 对设备线路、绝缘情况进行检测，切
5、断电源后最好用绝缘工具或穿戴绝缘手套进行 操作，做好人身安全保护措施，配备不导电灭火工具。（3）管道、电器线路、材料堆放，临时设施等平面布置符合安全、防火、 卫生要求，梯、全凳、脚手架都符合安全生产和文明施工要求；（4）各种器具、机电设备要安全可靠。安全帽、安全带、工作服必须配置 安全，各电器开关、插头、闸阀不漏电设备要有限位装置等；（5）安全检查：由专业人员负责安全监督检查及时发现隐患及时采购措施， 并有往外反馈、发现违纪、违章及进行纠正处理，奖罚分明；（6）必须进行作业前检查：首先工作人员自检，再由安全员检查。1 、施工环境清洁整齐，遵守现场操作规程：2 、不违章作业，不违章指挥；（7）必
6、须进行作业后检查1 、整理现有材料、物资、清除无用品；2 、料具、设备归位还原，保持整洁，放置现场的要加强保护；3 、作业现场清扫干净，秩序井然，无零散物件，道路、路口畅通， 照明良好，库上锁，门上严。4 、上下班前必须对现场施工人数进行清点。三）、文明施工管理措施1、加强政治思想工作， 对职工开展职业道德与文明施工的教育， 开展施工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛，形成一个团结、紧张、文明的施工环境。2、文明施工严格执行建设工程现场文明施工管理办法及业主文明 施工及安全管理守则的有关规定。在施工过程中成立文明领导小组，负责本工程的安全文明施工，并实施定期检查制度。3、现场施工时的安装材
7、料和待安装设备堆放整齐， 不占用主要通道， 严 禁乱堆施，以保持现场清洁。4、加强施工用水用电管理， 施工用电按临时施工用电方案实施， 严禁电 线乱拉乱接，做好节约用电的工作。5、各种施工安装机械安全操作和及时维修保养，保证施工顺利进行。6、加强对职工进行成品的保护教育并做到：7、专人负责管理监督，施工过程中要每天巡查，发现问题及时处理。8、现场施工负责人要按施工方案与程序规定组织顺序施工， 精心组织和 空插安排交叉施工，避免互相干扰。9、教育职工在施工工地做到不污染、不破坏建筑成品及其它设施。10 、教育职工不能在作业楼层随便大小便。11、施工安装工地每天下班前应清理垃圾，将垃圾放置可以堆垃圾的指定位置。12、工程竣工前，全面进行清洁、消毒，设备整理摆放整齐，交出一个令人满意的优质、文明的样板工程。
