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1、暑期家之宝五金制品厂实践报告水产学院 动物科学0711 何其茂 2007230023一、实践目的：炎炎夏日，空气都在沸腾，又是一个暑假的到来。经济危机正在步向复苏的局面，而身为学生的我，却不能总是亲身经历一下危机，接触的社会层面很平静，所以只能趁着暑假，去沐浴一下危机之后的场景。二、实践时间：2009-07-202009-08-23三、时间地点：家之宝五金制品厂四、实践内容：踏着热浪来到了久违的潮州，这里更是热气熏天。经过几天的工作介绍以及自我的寻找，我来到了一家五金制品厂。进入厂里之后，先跟同仁们进行了解，并让他们多帮忙，了解我的来意之后，他们表示乐意。“读万卷书,不如行万里路”，这次到五金
2、厂的实践后我才深深体会到这句话的真谛；才感受到 “知识就是三分理论，七分实践”的真实性。如果没有学校的安排，如果不是为了完成这篇实习报告，我想，我在这大学四年也收获不到这次的实践经历。虽然我到这家五金厂实践的时间只有短短的一个月，但走了几圈厂房，对工厂的生产流程有自己一定的见解，再经过厂长的一番讲述之后，我对这家厂的生产流程，管理流程和设施布置等有了更进一步的了解。这是一家坐落于潮州市潮安县彩塘镇的五金厂，众所周知，彩塘是全国的“不锈钢之乡”，在我还是很小的时候就听出外务工的村民说这里的居民就多数以发展五金业为主，而且彩塘的五金厂主要是生产和加工一些五金以及一些生活不锈用品，规模大小不一，而且
3、以家族式管理为主。从厂长的话中我了解到，我们这家五金厂大约有100多名员工，主要是生产和加工五金零配件。该五金厂的生产管理流程是以订单来安排的，具体流程是这样的：接到订单后，经理把订单复印两份，一份给材料采购部门主管，一份给生产车间主管。材料采购部门主管则根据订单要求的产品材料、产品数量对材料的品种和数量作出具体的计划，然后才进行材料采购。生产车间主管则根据订单的要求来安排车间的生产工作。生产部首先安排模具师傅设计出产品的模具，并把模具焊好。待材料到位后安排生产，由质检部门监督生产，质检合格之后才入仓出货。 生产流程是这样的：这五金厂的设施布置采取的是工艺对象专业化布置的。这厂生产的产品品种比
4、较多，而且每一种产品的生产量都不是很大。例如生产车间A放置的是C型的车床，生产车间B放置的是A型的车床，很多产品都要通过车床这一工序，只要把车床的模具换掉，就可以生产不同的产品了。这种布置方法对产品的适应性较高，设备的利用率也较高，但产品的物流比较复杂，无序。以下我举生产风扇网这一产品来说明一下这厂的设备布置存在的情况：如下图：第2/3页 生产风扇网需要三个工序，第一工序是开料，开料是规定风扇网的尺寸；因为C型车床的型号比A型车床的小，车床力度也没有A型的大，但由于用电量比A型少，而且开料只需要C型车床的力度就足够了。第二工序是压形，也就是确定风扇网的形状；第三工序是打孔。由于第二和第三工序需
5、要的力度比较大，所以必须要用A型车床。这厂生产风扇网的布置基本上是这样，从我的观察中，我觉得这样的安排有点问题。生产的物流是从第一工序到第二工序再到第三工序进入成品区。从上图可知，第一工序到第二工序的距离，第二工序到第三工序的距离并不是最短的。而且第二工序到第三工序之间的车床是生产其他产品的，这些产品的生产布置也是比较乱的。不过可能在生产其他产品时事不会的。所以针对生产风扇网的设施布置重新设置可一个算是比较好的方案，如上图箭头所指的方向，第一工序在棕黄色的车床，第二工序在青绿色的车床上生产，第三工序在原料生产第二工序的位置，然后把成品放在红色箭头所指的位置。这样就达到工序间物流距离最短了。节省
6、了时间，方便了生产。还有一点需要指出的是，这厂里的成品和半成品是乱放的，成品和半成品混合放在一起，并没有合理的安排。而我觉得应该把成品放在靠近车间门口处，以提高出货的效率。因为这家五金厂主要以订单来安排生产，这些产品一般都不进货仓，直接在成品区出货的。经过以上的一些自我摸索之后，找到了厂长并进行谈话，谈话之后我了解到，其实生产这风扇网并不一定需要三个工序，工序的多少除了取决于产品的复杂性外，还取决于模具的设计，也就是涉及到生产技术问题。少一个工序，就少一台机械运转，少用一个工人，既节省了电费，又少付一个工人的工资，从而提高生产效率，节省成本。这又给了我一种收获，对于生产企业内部的收获。因为来这
7、里之前，我并没有想过这个问题，因为我只是经常听到提高技术可以提高生产效率，但我并不清楚它到底是如何提高效率？我以为技术主要是提高产品的质量。如何节省成本的？平时缺乏思考的我开始觉得自己的实践知识确实还是缺乏的。我终于明白为什么我们应该要勤思考，做到能举一反三，因为只有这样，才能把知识学懂，学透，我们的思维才会分散，想问题才可以习惯于从多角度出发。 在工作之余跟厂长一些交谈让我受益匪浅，从厂长口中我了解到，虽然这厂的生产效益不错，但同时在管理上还是存在一些问题的。例如：1.他们也觉得生产效率不高，原因是员工的积极性不高，做事拖拉。我觉得主要是人力资源管理方面出了问题，他们几乎没有对员工作培训，也
8、很少有激励制度，工人工资只在彩塘镇所有工人平均工资的水平，就算奖励，也最多只有50元；工厂内的人员流动率较高。但管理人员并不看重这个问题，认为这是普遍现象，很正常。即使近两年年初彩塘出现招员工难的现象，他们认为是外因，并没有从自身的管理上找原因。2.在成本控制方面，他们多数从工人工资和损耗方面入手，但管理人员也认为自己已经做到比较到位，工人工资不算高，损耗也是在所难免。明显他们并没有一些控制损耗的制度来规范成本控制。经过这次五金制品厂的实践之后，我的一些所闻所想得到了进化，对于生产之间的问题也有更进一步的了解。虽然时间很短，内容不多，但对于我来说是一份宝贵的经历，相信这对于我以后的学习和工作有
9、很大的帮助。我们在学校学到的理论只是教会我们想问题的思路，学到的只是理论知识，好比骨干，至于枝叶，需要我们以后多走出去实践才可以得到的，方能更加丰富自己，充实自己。在曾教授的倡导下，今年的3月18日至4月28日期间的双休日，我在顺德杏坛镇新荣五金塑料厂进行了实习工作。在实习中，我在公司指导员的热心指导下，积极参与公司日常-管理相关工作。简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的认识，深深的体味到曾老师课堂上用心良苦的一句一句教导“要锻炼，到小型企业去!”。“做管理，三分理论，七分经验。” 我所实习的顺德杏坛新荣五金塑料厂，是我亲戚开的一间小型企业，主要
10、经营塑料买卖，塑料加工等五金塑料行业，另外还承办一些运输业务。开办已十年多了，规模越来越大。这短短的十几年，不仅是企业不断壮大的十几年，更是一段传奇而艰苦的创业经历。特别是近几年，公司的业务网络延伸至香港、澳门，以及星加波等地区，取得相当大的成绩，正向中型企业转变。公司现有正式职工三百多人，拥有先进的工程技术设备;拥有五幢办公楼和两个加工厂房和3个共两千多平方米的仓库，和一支由7辆货车组成的车队。很幸运，实习单位让我代理业务部经理助理的工作，分担业务部秘书工作任务。期间我所负责的工作是：出入货物的清点;排班与工作通报;会议准备，接待客户;整理客户文件资料等。 短期的实习，让我学到了不少东西，除
11、了浅层次地学习了有关工商管理专业的技能外，我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是公司里同事的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中http:/ 而关于公司，生产经营概况如下：1、公司主要的盈利业务是塑料买卖加工业务，因此，仓库管理密切关系到公司业务。但是，我了解到：公司没有一个仓库物流管理系统，仓库管理完全依靠于招聘有经验的仓管(仓库管理员)，而且货物在仓库间的互相调配很不灵活;仓库里的货物摆放不齐整，没有分区摆放易燃塑料(过去十年曾经发生过三起塑料自燃火灾事件，由于买了保险，才没有导致重大损失);另外，业务部门反映仓库有限阻碍了业务增长(年中一两个月)。2、公司欠缺人力资源
12、部门。随着业务的增长，近几年公司不断扩大员工数目，现有员工三百多人，但依然还实行以往的管理方法，公司员工的职工工资由财会人员进行，培训由各自部门自行进行，员工福利等由懂事会负责。懂事会的解释是鉴于公司现在的规模与员工数目还处于发展阶段，人力资源部门的设立是必然的，但不是现在。拥有先进的工程技术设备;拥有五幢办公楼和两个加工厂房和3个共两千多平方米的仓库，和一支由7辆货车组成的车队。很幸运，实习单位让我代理业务部经理助理的工作，分担业务部秘书工作任务。期间我所负责的工作是：出入货物的清点;排班与工作通报;会议准备，接待客户;整理客户文件资料等。短期的实习，让我学到了不少东西，除了浅层次地学习了有
13、关工商管理专业的技能外，我还感受和体会到了很多技能之外的东西。首先是公司里同事的敬业和那种生机蓬勃的工作氛围。走进这样的一个集体中，你的心会不由自主地年轻起来，你的脚步会不由自主地跟着大家快起来，而你的工作态度更会变得努力、认真，再认真一些，再努力一点。但当你深入了解后，才发觉，他们大多都只是高中毕业，没有大学文凭。现在他们的能力，完全源于公司的培训和自强不息的学习。也许，这就是一个集体的凝聚力，这就是一个企业写在书面之外的“特殊文化”!也是这段传奇而艰苦的创业成功的法宝之一。实习期间，因为工作的需要，我走访过财务部、生产部和运输部，其中印象最深刻的就是运输部了。一间普通的塑料加工公司下，为何
14、又下设运输部门呢?我就问老总，他也毫不吝啬的道出了创业的经历。老总原先是一位货车司机，年轻时把所有的积蓄投资到两量二手的大型货车上，就此赚到了资本，且车队也由2辆发展到7辆，他就雄心勃勃地想向物流业发展，但是，由于家人的建议，他同时也经营起塑料买卖，结果塑料买卖就越做越火，直到现在。而关于公司，生产经营概况如下：1、公司主要的盈利业务是塑料买卖加工业务，因此，仓库管理密切关系到公司业务。但是，我了解到：公司没有一个仓库物流管理系统，仓库管理完全依靠于招聘有经验的仓管(仓库管理员)，而且货物在仓库间的互相调配很不灵活;仓库里的货物摆放不齐整，没有分区摆放易燃塑料(过去十年曾经发生过三起塑料自燃火灾事件，由于买了保险，才没有导致重大损失);另外，业务部门反映仓库有限阻碍了业务增长(年中一两个月)。2、公司欠缺人力资源部门。随着业务的增长，近几年公司不断扩大员工数目，现有员工三百多人，但依然还实行以往的管理方法，公司员工的职工工资由财会人员进行，培训由各自部门自行进行，员工福利等由懂事会负责。懂事会的解释是鉴于公司现在的规模与员工数目还处于发展阶段，人力资源部门的设立是必然的，但不是现在。时间过的真快，转眼间，近十个月的顶岗实习即将结束了，在这段时间里，我先后到了不同的公司工作，在学习工作中，我学到了很多东西，不仅有学习方面的，更学到了
