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1、安全过冬科学常识（挂图一）五种抗寒防病的方法1、常喝白开水 冬天气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证机体的需要，还可起到利尿排毒、消除废物之功效。 2、常喝枣姜汤 用大枣10枚、生姜5片煎茶，每晚服用一次，能起到增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病的作用。 3、坚持冷水洗脸 可增强人体耐寒、抗病能力，起到预防伤风、感冒之目的。 4、床头常放柑桔或薄荷油 柑桔性温，散发出来的强烈气味可祛除病毒。床头摆柑桔，可预防上呼吸道疾病；睡前吃几瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置於枕头边，用漏气的瓶塞盖好，让薄荷气体慢慢散发，也有治头痛、鼻塞之功效。 5、夜卧桑菊枕 冬桑叶和秋菊可清目醒脑治感
2、冒。用其作枕芯，使人头脑清新，入睡适意，也能防治感冒。 也许你掌握了以下几个小窍门后，这个冬天您可能会过得更加舒适。 （挂图二）冬天可以防寒的食物 一8种食物： 黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作
3、用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。 黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。 （挂图三）冬天可以防寒的食物 二香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。 大豆 大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能
4、弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。 黑木耳 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。 狗肉 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。 鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温
5、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。（挂图四） 1、常见的煤气中毒原因有哪些？(1)生活用煤不装烟筒，或是装了烟筒但却堵塞、漏气；(2)室内用炭火锅涮肉、烧烤用餐，而门窗紧闭通风不良，容易造成一氧化碳停留时间过长；(3)火灾现场会产生大量一氧化碳；(4)冬天在门窗紧闭的小车内连续发动汽车，产生大量含一氧化碳的废气；(5)煤气热水器安装使用不当；(6)城区居民使用管道煤气，管道中一氧化碳浓度为25至30，如果管道漏气、开关不紧或烧煮中火焰被扑灭后，煤气大量溢出，可造成中毒。 2、煤气中毒的救护措施有哪些？（1）应尽快让患者离开中毒环境，转移至
6、户外开阔通风处，并立即打开门窗，流通空气。如能发现煤气来源，应迅速关闭煤气开关。（2）松解衣扣，保持呼吸道通畅，清除口鼻分泌物，保证患者有自主呼吸，充分给以氧气吸入。 （3）患者应安静休息，避免活动后加重心、肺负担及增加氧的消耗量。 （4）神志不清的中毒病人必须尽快抬出中毒环境，在最短的时间内，检查病人呼吸、脉搏、血压情况，根据这些情况进行紧急处理。 （5）若呼吸心跳停止，应立即进行人工呼吸和心脏按压。 （6）病情稳定后，尽快将病人护送到医院进一步检查治疗。（7）争取尽早进行高压氧舱治疗，减少后遗症。即使是轻度、中度，也应进行高压氧舱治疗。 （挂图五） 冬季防火安全知识 冬季来临,天气干燥,是
7、火灾的多发季节,为避免火灾的发生,防患于未然,特向居民们介绍一些冬季防火小知识。 1、乱扔烟头引起火灾 冬季风多雨少，天寒物燥，特别要警惕吸烟引起火灾，随手乱扔烟头是很多烟民的不良习惯。吸烟者要自觉、自爱、自防，在宿舍内部要积极宣传禁烟。 2、电器故障引起火灾 要做到用前检查，用后保养，避免因线路老化、年久失修或经常搬运碰破电线而引发火灾事故，宿舍内部不要使用煤油炉，酒精灯易染燃物品。 3、怎样打火警电话? （1）火警电话打通后，应讲清楚着火单位，所在区县、街道、门牌号码等详细地址； （2）要讲清什么东西着火，火势情况； （3）要讲清是平房还是楼房，最好能讲清起火部位，燃烧物质和燃烧情况； （4）报警人要讲清自己姓名、所在单位和电话号码； （5）报警后要派专人在路口等候消防车的到来，指引消防车去火场的道路，以便迅速、准确到达起火地点。发现火警应及时报警，这是每个公民的责任。
