万达第二美食节执行手册

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1、旺昌资料城 营销策划管理资料大全 网址: QQ:602429086活动执行细则活动现场在万达广场东门,舞台区域大小为10*5(米)1、主要活动分区2、参与千人百宴的商家登记表格及要求说明:万达第二届美食节,在1314日期间,将举办千人摆宴-顾客试吃活动,展示地点在东门舞台附近,展示时间13日15:30分17:00。13日以韩氏、日式、西餐、皮萨、特色餐厅及部分水吧为主;14日5:30分17:00为火锅、川菜、小吃及部分水吧为主。每日邀请至少10家餐厅2家水吧参加,餐厅提供3-5个供品尝试吃的菜品或食物 (不限类别),可分100份,商家自备宣传展架或易拉宝1个,服务人员1名,餐巾纸若干,可发放传

2、单,如商家有其他要求请自备设备。现场提供:100个一次性餐盘及一次性筷子、桌子一张。西餐及特色美食日13日参展商家名单序号店家名称菜品或食品名称联系人及联系电话123456789101112131415火锅、川味及特色小吃日14日参展商家名单序号店家名称菜品或食品名称联系人及联系电话123456789101112131415三、活动执行细节万达广场第二届美食节1. 时间:2010年3月13日-2010年3月14日(每天16:3019:00)千人百宴万达大请客2.地点:万达广场东门共享大厅3.人员配置及工作职责工作位置人数工作职责直接上级区域统筹1区域事务管理、客诉综合统筹流程执行1物料管理、活

3、动引导、拍照区域统筹工作人员1常规流程、客服区域统筹照像师1拍照区域统筹4.物料: 舞台项目规格材质数量舞台5米*10米*0.8米标准舞台50舞台行架4米挑高50地毯5米*10米50音响 双十五4只、返听2只,麦克4支1背景画面4米*10米精喷40绸花开幕式开关道具1摇爆球开幕式开关道具6帕灯12摇头4人员乐队热场表演电子鼓/键盘/吉它/贝斯5小提琴表演演奏+乐器1小丑表演专业演员,配专业服装1少女舞蹈4主持人专业商演活动主持人1物料 矿泉水选手24金蛋1010芥末寿司30份30份万达LOGO万达LOGO球1X展架(美食护照)13X展架(选手报名、兑奖)13门贴60个60个桌子及桌布条形桌15

4、张15同步摄像与户外大屏幕同步1绸布6个6大色字11金蛋奖品金蛋内奖品(10份)10飞行棋(喷绘布)11平11游戏奖品18促销礼品(现金券)100份100一次性餐盘及筷子赠送食品使用10005.参与活动方式:活动期间免费领取美食护照倾城会员凭倾城卡免费换取美食护照6.活动目的:6.1、通过万达美食品鉴的形势,让更多的消费者了解到万达商场内的美食;6.2、精彩纷呈的活动现场文艺表演与大屏幕同步播放,拉动太原街流动人群对万达关注从而通过活动吸引客源;6.3、通过现场多种多样的游戏环节(砸金蛋、喝牛奶比赛、真人飞行棋比赛)带动到店人群参与,送出礼品和现金优惠券拉动人气。四、美食节活动流程活动报名:倾

5、城通过手机WAP短信平台,网站宣传告知倾城会员万达美食节活动消息。并接受会员通过手机WAP网站、倾城网站进行美食试吃团报名参加活动。1、开幕式活动流程万达商场领导致辞揭幕仪式:邀请现在场观众携手揭幕启动遥爆气球烘托气氛2、美食节千人百宴,万达大请客活动流程:通过倾城网站和倾城杂志万达专刊征集试吃选手,并在活动当天持有美食护照的顾客充当试吃选手;万达商户分两轮上台介绍自己的店铺,并同时推出本店5道金牌菜分成50小份供观众试吃;(第一轮8家商户,第二轮7家商户)商户介绍完自己的店和特色菜品后,开始进行试吃活动,由舞台左侧区进入试吃区,由舞台右侧走出试吃区;(试吃菜品承装使用一次性餐碟)试吃结束后商

6、家用抛球选出砸金蛋的顾客,抢到绣球的顾客可以到舞台上选择金蛋砸金蛋中奖品。流程图:试吃结束后,由展示商家老板代表背抛绣球选出3位砸金蛋顾客,到舞台砸金蛋开始试吃,由试吃团对每道试吃的菜进行试吃评选(将自己的喜欢的菜插上小旗)商家介绍本店概况;介绍本店内的试吃菜品(介绍同时上试吃菜品50份)3.游戏互动环节流程:3.1、奶瓶喝牛奶比赛5人为一组进行比赛,用时最短时间喝完的选手胜出可以获得砸金蛋的机会,剩余选手可以获得指定商家提供的菜品抵用券一张;本活动共分为两轮进行,最终决出2位获胜选手砸金蛋。比赛开始:5位选手同时辣英雄比赛,用时最快且无违反规则的选手获胜冠军选手可以选择砸金蛋其他选手可以获得

7、礼品。选手报名参加活动,共分为2组进行比赛,每组选手5人3.2、飞行棋互动游戏4人为一组进行比赛,用时最短到达中心点的胜出可以获得砸金蛋的机会。剩余选手可以获得指定商家提供的菜品抵用券一张本活动共分为两轮进行,最终决出2位获胜选手砸金蛋冠军选手可以选择砸金蛋其他选手可以获得礼品。比赛开始:4位选手扔色子进行比赛,最快到达终点的选手获胜,踏中陷阱的选手出局选手报名参加活动,共分为2组进行比赛,每组选手4人4.2010年3月13日3月14日万达第二届美食节活动内容2010年3月13日 活动内容中国最大披萨登陆万达万达大请客(上午)时间用时/分项目活动内容人员安排11:0011:1010乐队热场主唱

8、/电子鼓/键盘/吉它/贝斯511:1011:155主持人开场介绍本次活动内容和亮点111:1511:2510开幕式揭幕万达商场领导致辞及启动仪式211:2511:305主持人串场中国最大披萨介绍邀请顾客试吃111:3512:0025披萨试吃品尝主持人邀请万达顾客试吃披萨并告知下午活动1150道菜免费吃千人百宴(下午)时间用时/分项目活动内容人员安排16:0016:3030乐队热场主唱/电子鼓/键盘/吉它/贝斯516:3016:355主持人开场介绍本次活动内容和亮点116:3516:405主持人串场宣布流程及参与方式、报名方式116:4017:0020第一轮商家推荐店家讲话及赠送第一份试吃菜品8

9、17:0017:055商家万达LOGO球、砸金蛋商家用抛球选出砸金蛋的顾客317:0517:105少女热舞专业舞蹈演员417:1017:3020第二轮商家推荐店家讲话及赠送第一份试吃菜品817:3017:355商家抛绣球、砸金蛋商家用抛球选出砸金蛋的顾客317:3517:4510小丑互动表演魔术、赠送造型汽球、特技表演117:4518:0520芥末寿司辣英雄/皮萨比赛在规定时间内吃寿司/皮萨最多的获胜(禾绿寿司)1018:0518:105砸金蛋及颁奖砸蛋及采访218:1018:155美女小提琴表演劲暴曲目表演118:1518:4025飞行棋互动游戏两组,最先到达者获得砸蛋机会718:4018:

10、455砸金蛋及颁奖砸蛋及采访218:4519:0015乐队表演主唱/电子鼓/键盘/吉它/贝斯55.应急措施1.千人百宴试吃时由引导员引导试吃顾客,防止由于拥挤造成的人员堆积。2.参与活动人员某时间段密集时,派工作人员整理秩序,并劝导人员排队进行活动。3.在舞台右侧设计美食护照换领区和奖品兑换区。6、工作时间安排1.13:00 到达活动现场,搭建舞台摆放物料。2.16:00活动热场乐队演出吸引人群3.16:30-19:00 活动进行4.19:30结束当天工作整理物料7.活动现场效果图活动区域效果图美食节活动流程1.时间:2010年3月20日 (16:00-19:00)2.地点:东门共享厅 COS

11、PLAY美食大赛3.人员配置及工作职责工作职位人数工作职责直接上级区域统筹1区域内管理、客诉综合统筹现场主持1现场气氛控制了,传场介绍区域统筹物料管理1服装、物料管理区域统筹展示管理2编号统计、展示执行区域统筹评比管理2评审统计、投票统计区域统筹现场协调2物料领取、展品看管区域统筹4.物料:舞台项目规格材质数量舞台5米*10米*0.8米标准舞台50舞台绗架4米挑高50音响 双十五4只、返听2只,麦克4支1帕灯12摇头4人员摇滚乐队专业演员,配专业服装5主持人1物料矿泉水选手24宝石卡(红蓝)100金蛋4同步摄像1金蛋奖品4投票箱1选票800张促销礼品(现金券) 5050菜券105.参与活动方式

12、:邀请沈诚7组COSPLAY社团进行现场展示比拼,这是一场沈阳首届COSPLAY社团的大赛。创造媒体新闻点让更多的年轻人和新闻媒体关注本次大赛、对万代的人群定位起到承上启下细分年轻群体为主要针对群体提供依据。 并在现场评选出最佳造型、最佳道具、最佳表演奖、最佳团队奖颁发给参赛COSPLAY社团。6.活动目的:1.“精彩COSPLAY秀”吸引年轻群体眼球;2.增加万达广场入客量和口碑3.通过万达大屏幕吸引路人,留下在万达的时尚潮流7.参赛须知:1.必须COSPLAY团体参与比赛;2.本次大赛由专业评委做出评判,任何参赛队保持参与第一的心态参赛;3.著作权: 参赛作品一旦获奖,该作品的知识产权立即转移归辽

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