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1、化学选修IB知识点整合第一部分 化学与环境一、空气1、空气污染指数(API):根据空气中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。空气污染指数越小,空气质量越好。空气质量报告中是选取污染指数最大的污染物为首要污染物,该污染指数即为该地区的空气污染指数。2、温室气体:主要是CO2、还有CH4、水蒸气等。3、酸雨:指pH5.6的酸性降水(1)原因:硫酸型酸雨形成过程I:2SO2O2 催化剂 2SO3H2OSO3 H2SO4硫酸型酸雨形成过程II:H2OSO2 H2SO32H2SO3O2 2H2SO4硝酸型酸雨形成过程:2NOO22NO23NO22H2O2HN
2、O3NO(2)化石燃料脱硫方法:采用“流化床”燃烧技术:CaCO3 高温 CaOCO2CaOSO2CaSO32CaSO3O22CaSO4烟气净化技术:I:Ca(OH)2SO2CaSO3H2O2CaSO3O22CaSO4或用氨水吸收II:2NH3SO2H2O(NH4)2SO32(NH4)2SO3O22 (NH4)2SO4微生物脱硫技术:2FeS27O22H2O 在微生物作用 4H2Fe24SO424Fe2O24H 在微生物作用 4Fe32H2OFeS22Fe3 在微生物作用 3Fe22S2S3O22H2O 在微生物作用 4H2SO424、机动车尾气净化装置 2NO2CO 催化剂 N22CO25、
3、可吸入颗粒物:采用“静电出尘”进行处理。6、居室空气中常见污染物主要有:一氧化碳、苯并芘、苯、甲醛、氡(放射性污染物)(欢迎交流,QQ:6988283高中化学交流群:33314328)二、水1、天然水中的杂质通常分为三类:悬浮物质、胶体物质、溶解物质。2、自来水生产一般流程:混凝 沉降过滤 活性碳吸附池除味 杀菌消毒、混凝:明矾、化合物聚氯化铝Al2(OH)nCl6nm(式中1n5,m10)等Al33H2OAl(OH)3(胶体)3H、过滤:采用粗沙、细沙将沉淀及水中的残余的悬浮物分离出去。、吸附:利用强吸附性的活性炭吸附某些溶解在水中的杂质并除去水中的异味。、消毒:Cl2、漂白粉、臭氧等消毒、
4、杀灭水中的细菌。Cl2H2OHClHClO(强氧化性)3、常见的水质检测项目:水温、PH、导电率、固体悬浮物、溶解氧(DO)、化学需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)、一些有毒有害物质的浓度等。DO水中的溶解氧量(单位:mg/L)BOD水中有机物经微生物分解所需的氧气量(单位:mg/L)污水中有机物的含量越大,BOD越高,水的富营养化程度越高。4、常见污水种类与处理方法:主要有物理方法、化学方法和生物方法,其中化学处理方法包括中和法、氧化还原法、沉淀法等。污水种类处理方法酸性废水用碱性物质中和。碱性废水用酸性物质中和。油类、氰化物、硫化物用空气、臭氧、氯气等作氧化剂将这些物质氧化而除去。 重
5、金属离子常通过调节废水的PH,将他们以氢氧化物的形式沉淀出来而除去。5、硬水的软化方法及原理含有较多的钙、镁离子的水叫硬水。若水的硬度是由碳酸氢钙Ca(HCO3)2和碳酸氢镁Mg(HCO3)2引起的,叫暂时硬度。若水的硬度是由钙、镁的硫酸盐或氯化物引起的,称为永久硬度。一般把1L水里含有10 mg CaO(或相当于10 mg CaO的物质,如含有7.1 mg MgO)成为1度。软化方法适用原理煮沸法暂时硬度Ca(HCO3)2 CaCO3 CO2H2OMg(HCO3)2 MgCO3 CO2H2OMaCO3H2O Mg(OH)2CO2离子交换法磺化煤法所有硬水用磺化煤中的Na 交换硬水中的Ca2
6、和Mg2 ,有关化学方程式如下:2NaR Ca2 CaR2 2Na2NaR Mg2 MgR2 2Na离子交换树脂法所有硬水先通过阳离子交换树脂:2RSO3H+ Ca2(RSO3)2Ca+2H再通过阴离子交换树脂:RN(CH3)3OH+ClRN(CH3)3Cl + OH被交换出来的H和OH结合生成水。(欢迎交流,QQ:6988283高中化学交流群:33314328)三、生活废弃物1、常见的生活垃圾分类方法:有机垃圾(在自然条件下易分解的垃圾)。如厨余垃圾,即剩菜、剩饭等;危险废物。如干电池等可回收利用垃圾:如废纸、塑料、金属等2、生活垃圾可无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、废电池的特殊处理 3、生
7、活垃圾也可使其资源化:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用(欢迎交流,QQ:6988283高中化学交流群:33314328)第二部分 化学与健康一、食品和食品添加剂1、补充必需元素的途径:、加碘盐与补碘:碘在碘盐中以KIO3存在;缺碘症状:引起地方甲状腺肿大、铁强化酱油与补铁:、龋齿与含氟牙膏:缺氟:造成龋齿,引起老年性骨质疏松机理:Ca5(PO4)3OH(s)5Ca2(aq)3PO43(aq)OH(aq)糖在酶的作用下生成酸性物质,导致上述溶解平衡向Ca5(PO4)3OH溶解方向移动,F能与Ca2 、PO43更稳定的Ca5(PO4)3F。、富含锌的食物与补锌:缺锌导致生长发育不良,智
8、力低下,食欲不振,免疫功能退化,抵抗力差。2、提供能量与营养的食物(1)糖类(2)油脂(3)蛋白质(4)维生素(根据维生素的溶解性把它分为脂溶性和水溶性两大类。)维生素A,又称视黄醇,属于脂溶性维生素,人体缺少维生素A,人易患夜盲症、干眼症等眼疾,胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中富含维生素A。维生素C,又称抗坏血酸,能防治坏血病,属于水溶性维生素,主要存在于新鲜水果及蔬菜中。维生素C易溶于水、易被氧化、遇热易分解。它可将I2、Fe3还原,烹饪富含维生素C的食物时要注意防止其损失。3、常见食品添加剂:添加剂实例着色剂发色剂着色剂:包括天然色素(如叶绿素、胡萝卜素、辣椒红等)或人工色素色素(如胭脂红、柠檬黄
9、等)发色剂:它与食品中的某些成分发生化学反应,使食品呈现良好的色泽。如亚硝酸盐。其发色原理是:亚硝酸根离子进入肉类,生成少量很不稳定的亚硝酸,亚硝酸分解生成的NO很快与肌红蛋白(Mb)反应生成亮红色的亚硝酸基肌红蛋白。反应如下:3HNO2HNO32NOH2O MbNOMbNO但需注意:亚硝酸盐具有强氧化性,进入人体后,会将血红蛋白中的Fe2氧化为Fe3形成高铁血红蛋白(MetHb),因而要严格控制用量。调味剂咸味剂(如食盐)、酸味剂(如食醋)、鲜味剂(如味精)、甜味剂(如蔗糖)、辣味剂(如辣椒粉)、食用香料(如香精)等。炒菜时加点食醋有利于保护食物中的维生素C(因为维生素C在酸性条件下比较稳定
10、),用醋烹调鱼虾,不仅能去除腥味,还能促进人体对钙、磷的吸收。味精中含有L谷氨酸钠,受热易分解,故加入味精后不宜长时间加热。疏松剂单一疏松剂:碳酸氢钠、碳酸氢铵复合疏松剂:如发酵粉等油条松脆可口的原因:加明矾和小苏打Al33HCO3 Al(OH)33CO2防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等。苯甲酸是一种弱酸,在水溶液中发生电离:C6H5COOHC6H5COOH;苯甲酸的防腐作用主要依赖于溶液中末电离的分子,在PH为2.55的酸性环境下,它们能抑制微生物的生长。二、药品1、常见的抗酸药:胃舒平:又名复方氢氧化铝,其原理是:Al(OH)33HCl AlCl33H2O由于氢氧化铝容易
11、引起便秘,故常在其中加一些能引起轻泻的药物(如三硅酸镁),三硅酸镁也有抗酸作用:2MgO3SiO2nH2O4HCl2MgCl23SiO2nH2O2H2O胃得乐(主要成份为碳酸镁)、碳酸氢钠片:其原理与胃舒平相似雷尼替丁、奥美拉唑:抑制胃壁细胞分泌盐酸2、解热镇痛药:水杨酸及其盐类均有较强的解热镇痛的抗炎、抗风湿效用。阿司品林是最古老、最著名的一种水杨酸类药物。合成过程如下:H2OHClCO2(水杨酸)(CH3CO)2OCH3COOH醋酸酐乙酰水杨酸醋酸3、合成抗菌药:磺胺类药。对氨基苯磺酸酰胺(简称磺胺SN)()的衍生物。 即R不同构成各种不同的磺胺类药物。4、抗生素:青霉素是最早发现的一种天
12、然抗生素,由英国科学家弗莱明发现的。侧链上R不同就形成了不同的青霉素。其中应用最多的R为三、日用品1、常用的洗涤剂肥皂的主要成分:C17H35COONa;洗衣粉中使用的表面活性剂一般是烷基苯磺酸钠:(R为含1014个碳原子的烷基)。 其合成过程为: 十二烷 一氯十二烷 十二烷基苯 十二烷基苯磺酸 十二烷基苯磺酸钠干洗是使用适当的有机溶剂将衣物上的油污溶解除去的方法。目前使用最广泛的干洗剂有三种,其主要成分分别是四氯乙烯、石油醚和三氯乙烯。2、生活中的消毒剂生活中常用的消毒剂主要有酒精溶液、碘酒、双氧水、高锰酸钾溶液、氯系消毒剂、过氧乙酸。过氧乙酸的分子式为C2O4O3,结构简式为。在酸的催化作
13、用下,乙酸可被过氧化氢氧化为过氧乙酸,反应的化学方程式为:H2O2 硫酸H2O3、常见的染发剂常见的染发剂有植物染发剂、无机染发剂和合成染发剂等三大类。植物染发剂是天然植物原料制成的染发剂。无机染发剂通常含有重金属盐。合成染发剂通常含有对苯二胺或其衍生物。(欢迎交流,QQ:6988283高中化学交流群:33314328)第三部分 化学与工业一、氨的合成1、原理:N23H2 500催化剂、高压 2NH3 H92.4 kJmol12、工业条件的选择:合成氨反应N23H2 2NH3 H92.4 kJmol1分析角度反应要求条件选择使氨生成得快(从反应速率分析)使氨生成得多(从化学平衡分析)压强高压高
14、压温度高温低温是否使用催化剂使用不影响压强:一般采用的压强是2050 MPa温度:一般采用的温度是500左右催化剂:以铁为主体的多成分催化剂铁触媒3、生产过程:合成氨气塔冷却塔分离器N2、H2原料气制取净化压缩合成分离液氨对应设备Cl2H2NaOH和NaCl溶液CH2O(g) COH2二、氯碱工业1、2NaCl2H2O 通电 2NaOHCl2H2阳极反应:2Cl2e Cl2阴极反应:2H2e H22、电解工艺:通过隔膜将电解槽分割成阳极室和阴极室,防止生成H2和Cl2相混合而引起爆炸。Cl2+2OHCl+ClO+ H2O3ClOClO3+2Cl3、除杂:杂质:泥沙、Ca2、Mg2、Fe3、硫酸根离子。先加BaCl2:Ba2SO42