秋季吃梨正当时,十种秋梨各不同秋季有保健性质的水果首要数梨宏济世医堂老中医认为, 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功 能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用每天吃 上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题尤其对肺热咳嗽、 小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜而且,梨的果皮籽 各有所长如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨果皮有 清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效但其实梨也有很多 品种,不同品种的梨它的口味、特点都不同,今天就为大家介绍 10种秋梨的特点1、 最出名:香梨香梨学名库尔勒香梨,是我国新疆地区的特产果实较小, 呈纺锤形或倒卵形果皮绿黄色,阳面有红晕皮薄肉脆,香甜 可口,耐贮藏和运输库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一, 远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外2、 最多汁:玉露香梨玉露香梨是我国最新育成的梨品种,果实椭圆形,果皮黄绿 色,阳面有红晕或暗红色条纹果皮极薄,果核小果肉白色, 细嫩酥脆,汁液特多,味甜清香果实贮藏至元旦或春节时,品 质最佳3、最甜:黄金梨“说起黄金梨,心里甜如蜜黄金梨的突出特点就是甜,别 看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是“傲视群梨”而且 它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。
它的存放时间较短, 室温下最佳食用期只有10天左右4、 最养生:雪花梨雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花, 故称为雪花梨常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400 克左右雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多 味甜,以河北赵县出产的最为出名雪花梨贮藏期长,秋季采收 一直可以贮藏到春季在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨 回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可 谓养生佳品5、 最解腻:鸭梨它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏鸭梨果实呈倒卵形,顶部 有鸭头状凸起一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色套袋 栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨鸭梨糖度较低, 清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错 以河北泊头、山东阳信的最有名6、 最味浓:南果梨别看南果梨果实小小的,可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的 脸蛋,而且有着东北姑娘浓烈的味道采摘下来的南果梨在屋子 里放上7—10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶 于口,酸甜味浓南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最 著名7、 最松脆:酥梨酥梨原产安徽砀山,现在是我国栽培面积最大的梨品种。
果 实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,套袋果实黄白色,松 脆多汁,耐贮藏以新疆、山西生产的品质最好8、 最绵软:烟台梨学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶 果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用, 不耐贮藏9、 最京味:京白梨京白梨原产于北京门头沟,已有200多年的栽培历史,是唯 个起源于北京的传统优良品种京白梨果实较小,扁圆形, 俗称“荸荠扁”果柄细长,易失水,变枯硬,所以又称“铁把梨” 京白梨果皮刚采摘时黄绿色,在室内放5—7天后,变为黄色,果 肉也变得细软多汁,风味纯甜浓香,是最具代表性的北京果品之 一10、 最洋气:早红考蜜斯早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种,每年7月下 旬上市,果实葫芦形,紫红色经后熟(在特定条件下储存成熟) 后,颜色变为鲜红,果肉细腻柔软,香甜多汁早红考蜜斯颜色 鲜艳,果形奇特,风味浓郁,连年在全国梨品种评比中被评为“风 味皇后”。