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1、附录B（规范性附录）食品药品检验检测机构检验能力建设标准汇总表附录E是食品药品检验检测机构检验能力建设标准汇总表，其中表B.1是食品药品检验检测机构检验能力建设标准的统计总表，表B.2、表B.3、表B.4和表B.5分别为食品、药品、化妆品和医疗器械检验机构的检验能力建设标准。表B.1食品药品检验检测机构检验能力建设标准统计总表类别检测对象省（项/参数）市（项/参数）县（项/参数）食品微生物272417寄生虫411转基因成分200动物源性成分500生物毒素17122污染物502915农残18916039兽残92550营养成分/标志性成 分1216311添加剂473516非食用物质1308512食
2、品添加剂产品参数2300其他25313667合计960600180药品药品144101/生物制品74/洁净区（室）环境1111/合计229112/化妆品理化检验372194/微生物检验55/毒理学试验12/合计399199/医疗器械基础通用项目48/基础外科手术器械21/眼科手术器械6/耳鼻喉科手术器械3/口腔科手术器械15/矫形外科（骨科）手 术器械10/妇产科用手术器械4/类别检测对象省（项/参数）市（项/参数）县（项/参数）计划生育手术器械11/注射穿刺器械27/普通诊察器械7/医用电子仪器设备59/医用光学器具、仪器67/及内窥镜设备医用超声仪器及有关设备41/医用激光仪器设备12/医
3、用高频仪器设备7/物理治疗及康复设备44/中医器械2/医用磁共振设备2/医用X射线设备20/医用X射线附属设备 及部件17/临床检验分析仪器38/医用化验和基础设备8/器具体外循环及血液处理设备84/植入材料和人工器官73/手术至、急救至、诊41/疗室设备及器具口腔科设备及器具52/病房护理设备及器具61/消毒和灭菌设备及器具/、58/医用冷疗、低温、冷 藏设备及器具3/口腔科材料65/医用卫生材料及敷料66/医用缝合材料及粘合剂4/医用高分子材料及制品84/软件13/介入器材6/其他产品68/临床检验基础类11/临床化学检验试剂75/临床免疫学检验试剂7/类别检测对象省（项/参数）市（项/参
4、数）县（项/参数）微生物学检验试剂26/化学发光产品61/磁酶联产品16/酶联免疫产品38/包装材料283/电磁兼容（按标准）56/生物学评价14/合计1734/表B.2食品检验检测机构检验能力建设标准对象 序号检测 对象参数 序号参数名称依据的标准（方法）名称及编号（含 年号）省 级市 级县 级1微生 物1霉菌食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4789.15VVV2酵母菌食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 4789.15VVV3乳酸菌食品安全国家标准食品微生物学检验乳 酸菌检验GB 4789.35VVV4商业无菌食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检
5、验GB 4789.26VVV5菌落总数食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.2VVV6大肠菌群食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.3VVV食品安全国家标准 消毒餐（饮）具GB 149347双歧杆菌食品安全国家标准食品微生物学检验双 歧杆菌检验GB 4789.34VV8嗜渗酵母计 数食品安全国家标准蜂蜜GB 14963VVV9粪链球菌食品安全国家标准食品安全国家标准饮 用天然矿泉水检验方法 GB 8538VVV10肠杆菌科食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验GB 4789.41VV11沙门氏菌食品安全国家标准食品微生物学检验验沙门氏菌检验GB
6、 4789.4VVV食品安全国家标准 消毒餐（饮）具GB 1493412志贺氏菌食品安全国家标准食品微生物学检验验志贺氏菌检验GB 4789.5VV13阪崎肠杆菌食品安全国家标准食品微生物学检验克罗 诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验 GB 4789.40VVV14粪大肠菌群食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数GB 4789.39VV15空肠弯曲菌食品微生物学检验空肠弯曲菌检验GB4789.9V16大肠埃希氏 菌食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数GB 4789.38VVV17产气荚膜梭 菌食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验GB 4789.13VVV食品安全国家标准
7、饮用天然矿泉水检验方 法 GB 853818副溶血性弧食品安全国家标准食品微生物学检验副VVV对象序号检测对象参数序号参数名称依据的标准（方法）名称及编号（含 年号）省 级市 级县 级菌溶皿性弧菌检验 GB 4789.719铜绿假单胞 菌食品安全国家标准食品安全国家标准饮 用天然矿泉水检验方法 GB 8538VVV20蜡样芽抱杆 菌食品安全国家标准食品微生物学检验 样芽胞杆菌检验GB 4789.14VV21金黄色匍萄球菌食品女全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.10VVV22B型溶血性 链球菌食品安全国家标准食品微生物学检验B型溶血性链球菌检验 GB 4789.11V
8、V23肠出血性大肠杆菌0157:H7食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 GB 4789.36VVV24致泻大肠埃 希氏菌食品安全国家标准食品微生物学检验致 泻大肠埃希氏菌检验 GB 4789.6VV25单核细胞增 生李斯特氏 菌食品安全国家标准食品微生物学检验单 核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 4789.30VVV26小肠结肠炎 耶尔森氏菌食品安全国家标准食品微生物学检验小 肠结肠炎耶尔森氏菌检验GB 4789.8V27诺如病毒食品安全国家标准食品微生物学检验诺如病毒检验GB 4789.42V贝类中诺沃克病毒检测方法普通RT-PCR方法和实时荧光RT-PCR方法SN/T
9、16352寄生 虫1螨一食品安全国家标准食糖GB 13104VVV2吸虫囊蚴食品安全国家标准动物性水产制品GB10136V3线虫幼虫食品安全国家标准动物性水产制品GB10136V4绦虫裂头蚴食品安全国家标准动物性水产制品GB10136V3转基 因成 分1转基因产品检测转基因产品检测核酸定性PCR检测方法GB/T 19495.4V2食物中转基 因植物成分食物中转基因植物成分定性PCR检测方法SN/T 1202V4动物 源性 成分1猪成分食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第8部分：猪成分检测实时荧光 PCR方法SN/T 3730.8V2鸭成分食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法第5部分：鸭成分检测
10、PCR方法SN/T 3731.5V3鸡源性成分动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法SN/T 2978V4牛羊猪源性成分食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法实时PCR法 SN/T 2051V5牛、山羊和绵 羊源性成分动物产品中牛、山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法SN/T 2980V5生物毒素1展青霉素食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB 5009.185VV2玉米赤霉酮（F-2毒素）河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤 霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留 量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22963V牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌
11、酚、双烯雌酚残留 量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 20766对象序号检测对象参数序号参数名称依据的标准（方法）名称及编号（含 年号）省 级市 级县 级牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定液相色谱-串联质谱法 GB/T 229923玉米赤霉醇河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留 量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 22963V牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留 量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 20766牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己 烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 22992动物源食品中玉米赤霉醇、-玉米赤霉醇、- 玉米赤霉烯醇、-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉 酮和赤霉烯酮残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法GB/T 21982动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定 液相色谱-串联质谱法GB/T 232184B -玉米赤霉 醇动物源性食品中玉米赤霉醇残留量的测定液相色谱-串联质谱法GB/T 23218V5玉米
