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1、草莓的种植与管理一、草莓的生物学特征分类：草莓属于蔷薇科草莓属，多年生草本植物，在种植学分类上，草莓属 浆果。根：草莓根为须根系，由新茎和根状茎上发生的不定根构成，主要散布于0-30厘米的土层内。草莓新根的寿命往常为1年，根系生长的温度范围为2-36C，最适合生长温度为15-23C。在露地环境条件下，一年中间一般有3量高次发根热潮，分别在2-4月、7-8月、9月中旬-11月，以第三次发根最多。草莓根系既不抗旱、也不耐涝，喜爱有机质含量高、肥饶、松散透气、排水优秀、浇灌便利、微酸性（PH值）的壤土或沙壤土。茎：草莓有新茎、根状茎、爬行茎。前两种属地下茎，后者为沿地面延长的一种特别地上茎。当年萌生
2、或一年生的短缩茎为新茎，呈半平卧状态，节间密集而短缩，其上密集轮生着叶片。新茎顶芽和腋芽都可分化成花芽。 腋芽当年可萌发为爬行茎、或成为新茎分枝。新茎下部着生不定根，第二年新茎成为根状茎。根状茎是营养储藏器官，其上也发生不定根。2年生以上的根状茎逐渐衰老1=死亡，其上不定根也跟着死亡，根状茎越老，地上部分生长越差。爬行茎由新茎腋芽萌生形成，爬行茎有2节，第2节生长点能分化叶片、发生不定根、形成一代子株，子株可抽生二代爬行茎、产生二代子株，二代子株 可产生三代子株，挨次类推，可形成多代爬行茎和多代子株。开花与结果：草莓的花序为聚伞状花序，花序有顶花序和腋花序，单株花序约2-8个。花为完整花，由花
3、柄、花托、萼片、副萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊构成。在露地条件下，越冬后，日均匀温度达10C以上时开始开花。草莓1朵花能开放3-4天，雌蕊在开花后7-8天内均有受精能力。果实为聚合果，由花托肥大发育而成。开花后 至15天果实发育迟缓；花后15-25天快速肥大。草莓果实的大小和种子数目与温度关系亲密，授粉充 分、种子数目多果大，反之果则小，畸形果多。二、品种特征嵊州基地9月份种植的草莓品种是红颊和章姬。红颊，又称红颜或日本99,由日本育成的优良大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红美丽而得名。该品种2001年由杭州市农科院引入国内。经三年III选育试种，表现生长旺盛，果大质量优，丰收性好，抗白粉病能力
4、一般，是一只鲜食兼加工型的优秀品种。红颊植株高大，生长旺期株高 厘米，株幅25厘米左右。该品种是以i=j 1=1=章姬为母株，与丰香杂交而成，叶片长叶色嫩绿，其特色特征与章姬相像，休眠浅，比丰香略深。红颊战胜了章姬果实软、易感染炭疽病的短处，熟性较丰香略 迟。植株分茎数较少，单株花序 35个，花茎粗壮坚硬直立，花量较少，顶花序8-10朵，侧花序57朵，花朵发育健全，授粉和结果性好，果实长圆锥形, 顶果略短圆锥带三角形，颜色鲜红美丽，果型雅观。果形大，均匀单果重30g 左右（1代顶果特大，均匀重50g左右，大果重达75甘以上）；果实长圆锥形（1代的顶果呈短圆锥形），果实表面和内部色彩均呈鲜红色，
5、着色一致，外形雅观， 富裕光彩，畸形果少。i=红颊易发生炭疽病和叶斑病，夏天育苗困难。特别在冬天低温条件下早期分l=J茎连续结果性好，显然优于丰香，一二代果的早期产量突出，比丰香增产10%左右，丰收性好，一般亩 3500至4000产斤。品种连续结果性强，丰收性好,大棚促成种植均匀单株产量300g27t/hm 2以上。在以上，均匀产量在红颊草莓酸甜可口，可溶性固形物均匀含量（1 代果达 14%以为到上），先期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小；果实硬度适中，不同采摘期和不一样种植方式的均匀硬度为2,耐贮运性显然优于章姬和丰香；香味浓，口味好，质量极佳。l=J红颊易发生炭疽病和叶斑病，夏天
6、育苗困难。特别在冬天低温条件下早期分茎连续结果性好，显然优于丰香，一二代果的早期产量突出，比丰香增产10%左右，丰收性好，一般亩产3500至4000斤。果实长圆锥形,章姬，又称牛奶草莓，1998年春自日本引入。章姬长势强,外观较好，香味浓，口味甜，滋味好，深受花费者喜爱，特别合适做采摘，弊端 是果皮薄，易破，硬度较小，不耐贮运，不抗白粉病。章姬草莓植株大，叶片近似鬼怒甘，果柄专长，一般果柄长达20cm左右。花序为分校型，1、2、3级花序果个重差别不大，是其最大的长处。章姬草莓果 形长圆锥形，一级花序的果均匀重38克，最大115克。章姬草莓果肉细腻，品l=J 1=质好，香味浓，含糖量高达14-1
7、7度，成熟早。一般浙江江苏一带九月种，十一月开始收获。一般亩产4000至5000斤。章姬草莓的弊端是果实太软，不耐运，合适在城市市郊旅客下地自摘发展。三、草莓对环境条件的要求i=水分：草莓是浅根系植物，根系多散布在20厘米的土层内，加上叶片多,蒸发量大，在整个生长久不停进行新老叶片的更替，所以在整个生长发育过程中，草莓都需要充分的水分供给。在抽生大批爬行茎和草莓苗刚栽时， 对水分的需求量更大，不只要求土壤含有充分的水分，并且空气也要有必定的湿度。I三三光照：草莓是喜光植物。其光饱和点为2万-3万勒克斯，比其余果菜类低,所以草莓合适与粮、菜、果作物套种。光是草莓生计的重要因子，只有在光照充足的条
8、件下，草莓植株才能生长强健，花芽分化好，浆果才能高产优良，假如光照不足，植株生长弱，叶柄和花序梗纤弱，花芽分化不良，浆果小而味淡。所以,草莓种植不宜过密，要合理密植。草莓在冬天开花就很简单出现光照不足， 必需时在大棚内铺反光膜或增补光照，以促使开花结果。温度：草莓喜爱暖和的天气，不抗高温，有必定的耐寒性。初春当地温达 2C时根系便开始活动，10C时发出新根，根系生长的最适温度为15-20P，冬天土壤温度降落到-8C时，根部就会遇到危害。温度5C时，地上部开始生长，当气温降至-1C至-30C时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18-23C，光合作用的最
9、适温度为 15-25C,夏天气温超出30C生长受克制。花粉抽芽的最适温度为25-27C，开花期低于i=0C或高于40C都会阻挡授粉的进行，影响种子发育，致使畸形果，果实膨大期昼温18-20C时是最适合的温度，较高的昼温能促使果实着色和成熟，但果个小,采收期提早。在17-30C的范围内积温600C左右能够着色成熟。均匀气温为20C时需30天成熟，30C时只要20天便可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗，抗寒力可大大提升，草莓芽能耐-10 至-15C的低温。土壤：草莓是浅根植物，根系主要分在20厘米以下的表层土壤中，也有极少量根系可深达40厘米以下土层。草莓最适合栽种在松散、肥饶、通气优秀、保肥
10、保水能力强的沙壤土中， 粘土地虽拥有优秀的保水性， 但透气不良，根系呼l=J1=吸作用和其余生理活动遇到影响， 简单发生烂根现象，结的草莓果味酸，着色不i=j良，质量差，成熟期晚。假如在粘土地上种植草莓，就需要采纳黏掺沙或增施有机肥，小水勤灌，以使草莓果色好，含糖量高，成熟期提早。在缺硼的沙土中栽-I培草莓，易出现果实畸形，落花落果严重，浆果髓部会出现褐色斑渍，需经过施硼砂来防治这类缺硼症。草莓适合在中性或微酸性的土壤中生长， 其要求pH值，pH值4和pH值8时就会出现生长发育不良，所以，盐碱地和石灰性土壤不适合种植草莓。四、草莓的种植技术（一）选择壮苗选择根系强盛、叶柄粗短、成龄叶4-7片、
11、新茎粗以上，苗重20-40g，无病虫害、根白的壮苗。（二）定植（1）定植的时间：联合浙江的天气特色，一般定植时间在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，结果期拉长，可提升春节前的产量。所以，要尽可能抢低温阴天提早种植。（2）施基肥：大棚草莓生长久长，一定使用持效期长、养分全面的优良农家肥，如牛粪、猪粪、鸡粪等，或使用养分全面的油渣等饼肥。每亩施用优良腐熟有机肥许多于4000kg，复合肥25-50kg。有机肥要充分腐熟，不宜直接用秸秆还田，并且肥料要早施，充分翻耙混淆。311因为草莓所产干物质较少，有机肥料不宜过多，不然简单出现旺长，推延开花、减少挂果量。（3）起垄：定植前深翻起垄，一般8m
12、棚作畦7行（就地取材），垄宽40 50cm,垄高 3540cm,沟深 4045cm。（4）定植：定植时不再施基肥，定植时做到深不埋心、浅不露根，一般种植密度为1000012000株/亩，详细应依据苗体大小、土壤肥力而定。采纳双行三角形种植法，窄行距在30cm左右，株距为1825cm。带土移栽，浅栽，弓背一定朝沟，花序向垄外侧生长，一方面有益于花序采 光通风，一方面便于果实沿畦边下坠，方便成熟时采摘。边种边用稀疏人粪尿（生根剂+50%多菌灵600倍+根增壮1500倍，每株150200毫升）浇透定根水,使根与泥土密切联合。晴日移栽要实时用喷滴管浇透水， 喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用-I-I
13、遮阳网覆盖几日，以利成活。（三）缓苗期管理移栽后7天，用稀疏人粪尿（生根剂+50%多菌灵600倍+根增壮1500倍,每株150200毫升）再浇1次。发现浮苗或淤苗要实时重栽。-i尽可能保持土壤润湿，有条件可用遮阳网覆盖（一般覆盖57天即可）。注意：移栽前喷过除草剂特别是乳油类除草剂的田块不可以沟灌保湿， 免得造 成严重药害。（四）定植后植株调整定植半月后植株地上部开始活动， 心叶发出并睁开，此时应将最下部发生的腋芽及刚发生的爬行茎及枯叶、黄叶摘除，保存56片强健叶。生长旺盛时会发生许多的侧芽，浪费养分，影响草莓开花结果，应摘除。植株基部的叶片因为光合能力减弱，留着只好增添养分的耗费，应摘除，每 株保持46片功能叶。（五）覆膜地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行，尽可能在大棚上膜以前达成。日气温降至17C、夜间气温降至10C左右时上大棚膜，浙江地域一般以月上旬为好。覆膜前，在其厢面及厢沟进行2-3次中耕除草，最后1次除草结束时进行覆膜。覆膜前，为了预防蚂蚁损害，可用毗虫啉500800倍液办理土壤。,地膜以黑膜为好，能降低地温，克制杂草生长。采纳宽度为60cm的黑色地膜，每厢用2张地膜将厢面和厢沟所有覆盖， 盖时每张膜的边沿在厢面，错开的地点以平齐植株为宜，并按株、行距开孔，将苗掏到膜外，将黑膜压紧压平。最后再在厢的两头将2张膜拉紧打上活节。如需浇水或施肥，
