营养学的基础知识

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1、优选资料怎样吃不会长胖烧烤后吃根香蕉烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并花等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并花的致癌作用,保护胃肠。喝杯芹菜汁吃得太油腻,喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说,如果一餐中吃的油腻食物较多,喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。吃火锅后喝点酸奶吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。止匕外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。饭后喝大麦茶或橘皮水消化不良,饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油,可增加胃

2、液分泌,促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。吃方便面后吃水果吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果,如苹果、草莓、橙子、猫猴桃等,可以有效补偿维生素与矿物质的不足。止匕外,提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软,有利于肠道吸收水分,帮助消化。吃蟹后,喝生姜红糖水吃蟹后,喝生姜红糖水。蟹肉属寒性,脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示,吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水,能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。润肺止咳,饭后吃个柿子润肺止咳,饭后吃个柿子。庄乾竹表示,柿子有润肺生津、养阴清燥的功效,对于有呼吸道疾病的人来说,是理想的保健水果

3、之一。但柿子不能空腹吃,其中的鞍酸成分易在胃中形成结块。美白大宴,蔬果岂能缺?我们都知道,美是由内而外的,这可不是单单指心灵美呢,想要保持白嫩的皮肤,每天的饮食也是很重要的。调查显示,近年来,我国居民蔬菜、水果的摄入量还未到达中国营养学会平衡膳食的推荐量,即每天吃300g500g蔬菜,而覆盖我们全身的皮肤更需要大量的营养来保持健康水润,所以,多吃蔬菜和水果,对美白肌肤是很有帮助的!今天,就让小C我来和大家一起分享一下蔬果王国的美白宝藏吧营养丰富的蔬菜王国那些新鲜丰富的蔬菜组成了一个庞大的营养库,其中富含了大量有益于我们美白肌肤的维生素、矿物质和食物纤维,多吃蔬菜才能让皮肤更健康水润,下面就来看

4、看,这蔬菜王国里,有那些适合肌肤的营养物质吧!小胡萝卜素大量富含于黄绿色蔬菜中,食用后在体内转化为维生素A,可以保护眼睛并同时提高肌肤的健康状况,增强身体免疫力。含量丰富的蔬菜有:胡萝卜、小白菜、紫苏、罗勒维生素B群B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素共8种。与身体能量和新细胞生成有关。含量丰富的蔬菜有:毛豆、大蒜、蚕豆、豆芽维生素C增加肌肤透明感不可或缺的抗氧化成分,与胶原蛋白合成息息相关,山芋类中的维生素C不易受热分解。而压力和不规则的生活很容易使之缺乏,需要好好补充。含量丰富的蔬菜有:番茄、甜椒、苦瓜、萝卜、甘薯维生素E促进血液循环,保持年轻活力,天然的维生素E活性很高,可

5、以在体内充分发挥作用。含量丰富的蔬菜有:芦笋、南瓜、玉米食物纤维水溶性食物纤维能保持人体健康状态,而非水溶性食物纤维有益于排毒。能带来饱腹感,所以适合节食中的人。含量丰富的蔬菜有:牛芳、青豌豆、芹菜植物化学素植物为了保护资深免于紫外线伤害而产生的物质。大多具有抗氧化力,能对抗引起疾病和老化的活性氧。如番茄的茄红素、菠菜的黄体素等。钙人体最易缺乏的矿物质,不仅能保持骨骼和牙齿的健康,还能平复焦躁的情绪。菌类中富含的维生素D还能帮助钙的吸收。含量丰富的蔬菜有:明日菜、芹菜、小松菜镁保证血液循环的正常进行,帮助镇静亢奋神经。含量丰富的蔬菜有:土豆、秋葵、胭脂豆铁运送氧、预防贫血,虽然在植物中的单质铁

6、不如动物性铁容易吸收,但是若是与维生素C一同摄取,吸收率能大幅上升。含量丰富的蔬菜有:菠菜、王菜、生菜钾在人体内与钠共同发挥着功效,能调节体内水分,保持正常血压,并促进排便。含量丰富的蔬菜有:黄瓜、茄子、灯笼椒好吃又添靓的水果部落一提到水果,我们的味腺马上就开始活动了,那些散发着馨香和甜美气息的果子们,通体都是诱人的感觉,这样的感觉就对了,因为水果中所富含的营养物质对美白肌肤可谓天赐良方呀!来看看它们中都含有什么样的宝藏吧!樱桃含有大量的微量元素,尤其铁的含量居各种水果之首,所以,常食用红樱桃可提高血液中的血红蛋白,从而达到补血养颜的效果。番茄在水果和蔬菜中,番茄是维生素C含量最高的一种,所以

7、每天至少保证一个番茄,可以满足一天所需的维生素Co柠檬富含维生素C、维生素B1、B2等。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满,所以是一种理想的美颜美容食品,足以说明柠檬对女性美肤的作用。柠檬中含有较多的柠檬酸,这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用;用柠檬榨汁,用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美,因为柠檬汁中含有大量的维生素A原,能使皮肤吸收,从而使皮肤润泽;柠檬皮中含有胶质成分,将柠檬连皮切开后泡在水中,用其淋浴,可使皮肤光润、滑腻,柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。苹果苹果是一种低热水果,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,享有活水”和水果皇

8、后”之美称,是很好的美容护肤品,经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。据报道,这种活水”有利于溶解体内的硫,而硫对皮肤健美有特殊作用,可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有铜、碘、镒、锌等微量元素,人体内缺少这些元素,会使皮肤粗糙、奇痒、失去光泽,含有的单宁酸、有机酸及各种维生素,对皮肤健美非常有益。止匕外,苹果还具有减肥作用,可以起到减低血清胆固醇和减肥的作用荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在本草纲目中说:常食荔枝,补脑健身”随身居饮食谱记载:荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。现代医学认为,荔枝含维生素A、B1、C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素,同时证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。还有很多种水果都对美白肌肤有很大的作用,所以,每天坚持吃水果,对美白肌肤绝对很不错的食补方式,不过呢千万不要吃的太多了,否则反而对消化系统造成了不必要的负担。嗯,理论知识讲这么多,就是给提供一点建议了,重要的还是要靠大家在平时的生活点滴中慢慢注意起来的,希望今后大家能在蔬菜和水果中,摄取更多的美丽因子,让美白肌肤的目标早日实现。

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