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1、食品十大制度范本食品药品十大典型案例发布_月_日，国家食品药品监管_和公安部联合召开新闻发布会，公布了_年查处的食品药品违法犯罪案件中案情复杂、涉案金额较高、社会影响恶劣、具有警示作用的“食品药品十大典型案例”。_年，食品药品监管部门与公安机关密切配合，坚持民生导向，始终将打击食品药品领域违法犯罪工作摆在突出位置，持续开展了保健食品打“四非”、药品“两打两建”、“打四黑除四害”、“打击食品犯罪保卫餐桌安全”等一系列专项行动，强力打击整治各类危害食品药品安全的突出违法犯罪，取得了显著成效。据统计，全年各地侦破食品药品安全犯罪案件_万余起，抓获_万余名，有效防范了系统性风_生，有力维护了百姓饮食用
2、药安全。在当前我国经济社会发展所处的特定阶段，受违法犯罪的暴利驱使，滋生食品药品安全违法犯罪的因素短时间内还难以消除，特别是随着近年来食品药品监管部门和公安机关持续不断的打击，食品药品安全违法犯罪出现了一些新情况、新特点、新动向。主要表现在：一是长链条跨区域案件明显增多。从原料的生产销售到有毒有害食品和假劣药品的生产、加工、运输、销售各环节，由作坊式生产向跨区域化、集团化、规模化生产发展，制售网络遍及城乡各地，各环节异地分散，发现查证成本高。二是利用互联网进行食品药品违法犯罪呈上升势头。随着物流行业、互联网的日益发达，网上销售假劣食品药品犯罪明显增多，扩散性、欺骗性更强，消费者更容易受骗。三是
3、犯罪手法升级、活动愈加隐蔽。如制售、使用瘦肉精犯罪，以在饲料中添加瘦肉精为主要手段的“瘦肉精”犯罪生产源头基本打掉、主要销售网络基本摧毁后，_变换手法，又先后出现在屠宰环节给生猪注射瘦肉精、在兽药中添加瘦肉精等违法犯罪现象，发现查处难度加大。针对近年来食品安全违法犯罪的形势、特点，各级食品药品监管部门和公安机关始终绷紧保卫人民群众食品药品安全这根弦，紧密配合，大力强化行政执法与刑事司法衔接，共同建立了线索共享、案件移送、协同查处、联合督办、共同发布信息等一系列工作机制。针对一些传统重点领域犯罪根治难度大、多反复、易反弹的特点，坚持行政主管部门源头治理、日常监管与公安机关重拳打击双管齐下，积极推
4、动系统治理、源头治理，从根本上防范、遏制有毒有害食品和假劣药品危害人民群众身体健康。经过各部门持续不断的打击整治，近年来我国食品药品安全形势持续稳定向好，但食品药品安全违法犯罪仍多发易发，治理难度加大，新的问题还不断出现，打击整治任务仍然繁重艰巨。_年，食品药品监管_和公安部将进一步推动相关领域立法工作，致力于建立最严格的食品药品安全监管制度，并对食品药品违法实施最严厉的惩处措施；进一步完善行刑衔接机制，保持打击食品药品安全犯罪高压态势。公安部已部署开展“打击食品药品犯罪深化年”活动。在广大群众的有力支持下，全国各级食品药品监管部门和公安机关有决心、有信心、有能力保持食品药品领域法治诚信的良好
5、市场秩序，共同维护好人民群众饮食用药安全。附：食品药品十大典型案例_民权“5.24”特大病死肉案。_年_月，在公安部统一协调指挥下，_、_等地公安机关成功侦破特大生产、销售病死肉系列案件，抓获_名，查扣病死牛马肉_余吨，摧毁一跨7省区犯罪网络，查明_年以来_昭通、曲靖等地_从当地农户收购病死、死因不明的牛、马、驴，屠宰加工、贩运到省内外农贸市场、熟食摊点等，案值_余万元。_闵_等生猪非法注射沙丁胺醇案。_年_月，_公安机关侦破一起特大给生猪注射沙丁胺醇案，一举打掉以闵_为首的犯罪团伙，端掉_个“黑窝点”，查获有毒有害生猪_头及注射器、沙丁胺醇药水等作案工具，抓获涉案人员_人。经查，_年下半年以
6、来，闵_犯罪团伙在_城乡结合部控制_个屠宰点屠宰生猪，并向生猪注射沙丁胺醇。该犯罪团伙直接经营其中一个窝点，并负责向另外_个无证屠宰点供应生猪，销售“沙丁胺醇”注射剂，按每头猪_元的标准收取“保护费”，案值_余万元。_西安李某等涉嫌生产、销售假牛肉案。_年_月，根据群众_线索，在食品药品监管部门配合下，_省西安市公安机关成功侦破一起特大生产、销售假牛肉案，抓获嫌疑人_名，捣毁“黑窝点”_个，当场收缴成品、半成品假牛肉_吨，案值_余万元。_枣庄盖某等涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品案。_年_月，根据当地监管部门移送线索，_省枣庄市公安机关成功侦破一起生产、销售不符合安全标准的食品案，抓获_人，
7、现场查获未经检疫牛肉制品_吨，查明盖某等人通过非法渠道经由_购入未经检疫的巴西牛肉制品，再通过物流公司运输至_等多地，案值_余万元。_本溪徐某等涉嫌生产、销售伪劣保健食品、药品案。_年_月，在食品药品监管部门配合下，_省本溪市公安机关成功侦破徐某等生产、销售伪劣保健食品、药品案件，抓获_名，缴获生产设备_套、原材料胶囊_余万板、包装物_余万套、生物降压素牌双参胶囊等_种伪劣保健食品、药品_余万盒，捣毁生产、加工、储存、销售黑窝点_处，案值_余万元。_沛县蒋某等涉嫌生产、销售伪劣保健食品案。_年_月，根据群众_，_沛县公安机关联合食品药品监管部门破获一起特大生产、销售伪劣深海鱼油案，打掉“黑工厂
8、”_家，抓获_余名，查扣假劣鱼油胶囊_万粒，查明_蒋某从_、_多家公司利用废弃深海鱼油下脚料生产伪劣鱼油_余吨，案值近_亿元。_柳州“5.17”生产、销售假药案。_年_月，公安部会同国家食品药品监督管理_统一协调指挥_、安徽等地公安机关和食品药品监管部门，成功破获一特大生产、销售假劣人血白蛋白、人用狂犬疫苗等假药系列案，捣毁生产、销售假药黑窝点_处，抓获_名，案值_余万元。_“7.29”系列生产、销售假药案。_年_月_日，根据前期主动梳理排查的线索，_公安机关、药监部门联合行动，捣毁销售假药窝点_个，破获案件_起，刑事拘留_人，缴获“易瑞沙”等抗癌类假药_余盒，查明_通过视频通话的方式低价购入
9、高价售出，通过物流寄递渠道销售假药，案值_余万元。_隆回孙某等涉嫌生产、销售假药案。_年_月，根据食品药品监管部门移送案件，_省隆回县公安局成功破获孙某等生产、销售假药案，抓获_名，查缴假药生产线_条、制假设备_台，缴获假药_余瓶及各类假药商标、包装盒_万余套，查明该团伙_年以来生产加工“骨刺风湿宁胶囊”等假药销售至_、_、_等_个省市区，案值_余万元。_丽水周某等涉嫌生产、销售假劣创可贴案。食品十大制度范本（二）十大垃圾食品-七庄小学食品安全健康教育(7)一、教学目标1、通过教学，使学生了解十大垃圾食品有哪些，懂得垃圾食品对人身体的危害。2、在生活中能识别出日常饮食中的垃圾食品，并能自觉主动
10、的抵制垃圾食品，做到不吃或者尽量少吃。二、教学重点懂得垃圾食品的危害，并能自觉抵制垃圾食品三、教学方式幻灯片教师讲解学生讨论四、教学过程(一)、导入新课(播放幻灯片，内容琳琅满目、咸酥可口，有炸鸡腿，香肠、方便面、果脯、冰淇淋-)导语。同学们，老师播放的这些食品好吃吗。你经常吃吗。你听说过垃圾食品这个概念吗。(二)、讲授新课(一)什么是垃圾食品。所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食品、含亚硝酸盐的熏制类食品以及易造成水钠潴留的腌渍类食品等等。(二)常见的十
11、种垃圾食品及其危害1.腌制类食品代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉危害(1)导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；(2)影响粘膜系统(对胃肠有害)；(3)易得溃疡和发炎。2.油炸类食物代表：油条、油饼、薯片危害(1)油炸淀粉导致心血管疾病；(2)含致癌物质；(3)破坏维生素，是蛋白质变性。3.加工肉类食品代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠危害(1)含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；(2)含大量防腐剂，加重肝脏负担。4.汽水、可乐类饮料代表：汽水、百事的可危害(1)含磷酸、碳酸、会带走体内大量的钙；(2)含糖量过高，喝后有饱涨感，影响正餐。5.饼干、糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)代表
12、：饼干、糖果危害(1)食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；(2)严重破坏维生素(3)热量过多、营养成分低。_方便类食品(主要指方便面和膨化食品)代表：方便面、方便米粉危害(1)盐分过高，含防腐剂、香精、损肝；(2)只有热量，没有营养7.罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)代表：水果罐头，鱼、肉罐头主要危害：(1)、破坏维生素，使蛋白质变性；(2)、热量过多，营养成分低。8.话梅、蜜饯类食品(果脯)代表：果脯、话梅、蜜饯主要危害(1)含三大致癌物质之一：亚盐分过高，(2)含防腐剂、香精、损肝；硝酸盐9.烧烤类食品代表：羊肉串、铁板烧危害(1)含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；(2)_只烤鸡腿_支烟的毒性(3)导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担10.冷冻甜品类食品代表：冰淇淋、冰棒危害(1)含奶油易引起肥胖；(2)含糖量过高影响正餐。(三)、同学小组谈论1、列举日常生活中吃过的垃圾食品有哪些。2、面对扑面而来的垃圾食品应该怎样维护好我们的健康。第页共页
