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1、针对菜市场环境的调查及对策内容摘要随着当今社会的飞快发展，菜市场的生意也日益火爆， 但是，随着这种火爆，菜市场的垃圾也越来越多，导致了环 境的污染，针对这一问题，我们小组采访了几位菜市场的商 贩，他们都对这一问题给出了自己的看法和建议，我们整理 了他们的看法和建议并针对这一问题提出了自己的建议。一、菜市场环境的现状调查民以食为天，随着生活水平的提高，我们的饮食质量也在逐渐提高， 菜市场的发展是不可避免的趋势，当然，菜市场的发展有利有弊，利 的方面有：方便了居民购买食物、提高了人们的生活水平；弊的方面 有：过量的菜贩会产生很多的垃圾，列如菜根、菜梗、导致环境污染。 菜市场的环境问题是必须解决的。
2、 就拿龙游来举例子，每次去菜市场 买菜，过道上流淌着猪、羊、牛的血，还扔着烂菜叶、菜根，这哪里 是菜市场，简直是垃圾场！针对菜市场环境的问题，我们小组进行了 如下调查和研究。卖猪肉的小贩摊前都是猪血买鸡肉的小贩摊前也都是鸡毛、鸡粪，令人作呕。卖咸菜的摊子前更是惨不忍睹。二、菜市场环境的现场观察在暑假期间，我们来到了两个菜市场：农贸菜市场（我们小区后 的露天菜市场）、北门菜市场（不露天的菜市场）。我们先从农贸菜市 场着手调查，我们先在农贸菜市场中逛了一下， 发现有许多屠户把猪 血、羊血倒在路上，也有一些菜贩把烂菜叶扔在过道上，过道都散发着一股恶臭，特别是猪肉摊旁边，一位屠户说道：“现在他们（指其
3、他屠户）都把猪血倒在路上，他们都倒，反正又没人管，我倒了又没 关系。随后，我们又去了北门菜市场，过道上也是一副惨不忍睹的模样， 可是对于这种情况，根本没有人来管理，导致菜市场一年到头都臭气 熏天，当我们问到一位正在往过道上倒猪血的屠户时， 她不好意思地 笑着说，她也是迫不得已，现在菜市场的环境根本没多少人管，八百 平方米的菜市场，只有四个环卫工人，他们负责不了这么大的范围， 所以商贩都这样。我们又去了西门北门菜市场主任的办公室，从与主任的对话中， 我们得知：农贸市场约有800平方米，却只有4个环卫工人，平均 下来每个人负责200平方米，而农贸市场的商贩大多只有初中学历， 缺乏环保意识。工人负责
4、不了那么大的面积，菜贩又没有环保意识， 这样一来，菜市场只会更脏、更乱、更臭！菜市场环境问题急需解决。三、菜市场环境的具体调查结果调查表格一：调查问题菜市场使用塑料袋的状况我们在每个菜市场里将每类商贩都挑了三个进行调查，并总结成了以下的表格 （人用*表示）菜市场农贸菜市场北门菜市场塑料袋使用普通的可降解的普通的可降解的屠户*无*豆制品商贩*菜农*无咸菜商贩*无面食商贩*无*统计10人5人9人6人调查表格二：调查问题对垃圾的处理方式我们在每个菜市场里将每类商贩都挑了三个进行调查，并总结成了以下的表格 （人用*表示）菜市场农贸菜市场北门菜市场方式随便乱倒好好处理随便乱倒好好处理屠户*无*豆制品商贩
5、*无*菜农*咸菜商贩*面食商贩*无统计12人4人11人5人调查表格三：调查问题：打扫摊位的频率我们在每个菜市场里将每类商贩都挑了三个进行调查，并总结成了以下的表格 （人用*表示）菜市场农贸菜市场频率天次一周一次一月一次从不屠户无无*豆制品商贩无*菜农无*无咸菜商贩无*无*面食商贩*无*无统计1人3人6人5人菜市场北门菜市场频率天次一周一次一月一次从不屠户*无*豆制品商贩无*无菜农无*咸菜商贩无*无*面食商贩无无*无统计1人5人6人3人四、菜市场环境的具体反思我们又向一些商贩采访了他们对于菜市场环境问题的看法， 认为能解 决问题的方法及原因。 在路边增加大垃圾桶 原因：没有垃圾桶，商贩没有能扔垃
6、圾的地 方，只能乱扔垃圾，有了垃圾桶，他们就可以把垃圾扔在垃圾桶 里，可以大大避免环境污染。 使用可降解塑料袋原因：可降解塑料袋在买菜时与普通塑料袋没什么区别，但是可降解塑料袋降解快，即使扔到野外，也会在生物、光照的作用下快速降解，对环境污染小，而普通塑料袋要几十年甚至上百年才可以降解，对环境的危害很大 增加环卫工人原因：由于环卫工人数量太少，导致他们无法很好 地打扫菜市场，使菜市场过道上都有垃圾，而增加环卫工人可以 使他们每个人负责的面积大大减小，可以使他们更好地负责好菜 市场卫生。 宣传环保的重要性和方法原因：由于菜贩的学历普遍较低，即使 做了以上的措施，还是会有一些人因为懒惰而继续乱扔垃
7、圾，这 是治标不治本的，而宣传了环保知识可以使菜贩明白环保的重要 性，使他们自觉地去环保。比较干净的道路五、菜市场环境的情况总结寒假里，我们小组来到了北门菜市场、农贸菜市场两个菜市场对“菜市场环境问题及解决方案” 进行了调查。这两个菜市场的环境都 不好，这里的商贩的环保意识都比较薄弱，特别是屠户，他们的环保 意识都十分淡薄，我们把他们的环保意识分成三种： “强烈”“一般” “薄弱”。我们采用询问并记录的方式把商贩的意见， 发现商贩们的意见参差不 齐，在统计了七十几名商贩后，汇总结果如下：农贸菜市场使用可降 解塑料袋的有 5 人，北门菜市场使用可降解塑料袋的有 6 人，这一 点相差不大；农贸菜市
8、场对垃圾好好处理的有 4 人，而北门菜市场也 只有 5 人，这一点差别也不大； 而对于摊位打扫的频率， 天天打扫的 几乎没有， 最集中的范围是一月一次。 这体现了商贩的环保意识较为 薄弱，这点需要加强。清扫过的道路就显得干净多了。五、菜市场环境的改进策略对于最后的方法，我们综合商贩的意见，给出以下几点：1. 在路边增加大垃圾桶，有了垃圾桶，他们就可以把垃圾扔在垃圾桶里，可以大大避免环境污染。2. 鼓励使用可降解塑料袋， 可降解塑料袋在买菜时与普通塑料袋 没什么区别，但是可降解塑料袋降解快， 即使扔到野外， 也会在生物、 光照的作用下快速降解， 对环境污染小， 而普通塑料袋要几十年甚至 上百年才
9、可以降解，对环境的危害很大。3. 增加菜市场中的环卫工人， 增加环卫工人可以使他们每个人负 责的面积大大减小，可以使他们更好地负责好菜市场卫生。4. 实行奖励政策，奖励政策可以使商贩们更加自觉积极的去环 保，可以使环保的效果更好。5. 鼓励科学地处理垃圾， 科学地处理垃圾能将处理垃圾产生的污 染降到最低，同时很好地保护了环境。6. 宣传环保的重要性和方法， 由于菜贩的学历普遍较低， 即使做 了以上的措施， 还是会有一些人因为懒惰而继续乱扔垃圾， 这是治标 不治本的， 而宣传了环保知识可以使菜贩明白环保的重要性， 使他们 自觉地去环保。致辞 ：在这次科学调查过程中，徐思创同学功不可没，与我去了 两个菜市场调查， 而我们的指导老师胡老师细心的指导我们， 才能让 我们有这样的作品，谢谢胡老师！
