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1、专业能力辅导练习题（第六章）一、案例计算题【题目1】案例描述：某机关单位有四个部门，40岁以上共17608人，其中女性9608人,男性8000人，现将调查40岁以上人群有高脂血症的情况统计整理成下表。某机关单位40岁以上人群患有高脂血症的情况部门年平均人群（人）缺铁性贫血发病人数（人）缺铁性贫血患病人数（人）A45325461873B39814321542C47542431543D43412131569合计1760814346527现根据上述提供的信息进行计算，并分别回答以下问题,1、请计算出该机关单位的男女相对比。2、请计算出该机关单位的男女性别构成比。3、请分别计算出A、B两部门的高脂血症
2、发病率。4、 请分别计算出C、D两部门的高脂血症发病率。【题目1】答案：1、男女相对比=8000/9608=0.832、性别构成比女性人数的构成比 =9608/17608*100%=54.57%男性人数的构成比 =8000/17608*100%=10.85%3、高脂血症的发病率A 部门=546/4532*100%=12.05%B 部门=432/3981*100%=10.85%4、高脂血症的患病率C 部门=1543/4754*100%=32.46%D 部门=1569/4341*100%=36.14%【题目2】案例描述：为了解某街道60岁以上老年人糖尿病的发病和患病情况，随机抽取了 3个居委会进行
3、调查，这 3个居委会60岁以上老年人共14520人，其中女性8742人, 男性5778人，现将调查结果进行统计整理成下表。某60岁以上老年人患有糖尿病的情况居委会年平均人数（人）糖尿病发病人数（人）糖尿病患病人数（人）A654366453B453254542C344543331合计145201631326现根据上述提供的信息进行计算，并分别回答以下问题。1、请计算出 3 个居委会总的 60 岁以上老年人男女相对比。2、请计算出 3个居委会总的 60 岁以上老年人男女性别构成比。3、请分别计算出 A、B 两个居委会的糖尿病发病率。4、请分别计算出 C、 D 两个居委会的糖尿病患病率。【题目 2】
4、答案1、男女相对比 =5778/8742=32.46%2、性别构成比女性人数的构成比 =8742/14520*100%=60.21%男性人数的构成比 =5778/15420*100%=39.79%3、老年人糖尿病的发病率A 街道 =66/6543*100%=1.01%B 街道 =54/4532*100%=1.19%4、糖尿病的患病率C 街道 =453/6543*100%=6.92%D 街道 =331/3445*100%=9.61%二、案例分析题【题目 1】（本题案例后 2 项与之相关的多项选择题，每题的备选答案中有一个以上符合题 意的答案，请将正确选项填入横线空白处）案例描述：一般调查问卷初稿
5、设计好后，不能直接将它用于正式调查，必须通过预调 查，对问卷初稿进行试用和修改，以便发现和修改问卷中的问题等。调查员小王接受检验 调查表适用性和问题的任务，他将问卷初稿打印了 100 份，然后在正式调查的总体中随机 抽取了一个 100 人，用这些问卷初稿对他们进行调查，最后认真检查和分析试调查的结果， 从中发现问题和缺陷并进行了修改。1、上述案例中的小王用（）进行了预调查，对问卷初稿进行试用和修改。A 、客观检验法B 、主观评价法C、预调查检查法D、现场调查法2、检查和分析调查问卷初稿时应注意（ ）。A 、填写错误B 、有效回收率C、失访率D、回收率【题目 1】答案1、AC 2、 ABD【题目
6、 2】（本题案例后 2 项与之相关的多项选择题，每题的备选答案中有一个以上符合题 意的答案，请将正确选项填入横线空白处）案例描述：生命在于运动，有规律的运动不仅能促进身心健康，而且能预防和控制某 些慢性病。因此指导人群科学合理的运动已经成为营养工作者的一项重要任务。指导一个 成年人的运动主要原则和安全运动条件是什么。1、 一个成年人运动方案主要原则是（ ）。A、最好每天2次B、以有氧运动为主C、低强度D、以耐力运动为主安全运动的条件应包括（ ）。A、一开始不要做激烈的运动B、跟随教练的步调B 、水分的补给要充足D 、身体不适时要加强运动【题目 2】答案1、BD（1）运动类型 以有氧运动和耐力运
7、动为主，如走路、骑车、慢跑、做操、游泳、跳舞、爬山、水上运动、 滑雪、滑冰等，以及各种球类运动，如乒乓球、羽毛球等。（2）运动强度中等强度运动消耗能量为 4-7kcal/min ，如快走（ 5.5-6km/h ），相当于最大心率的 60%-70% 。 自觉疲劳程度：有一点累、稍累。每天运动消耗的能量为150-300kcal 。耐力型中等强度有氧运动有利于改善脂质代谢，减少腹部脂肪，预防和控制肥胖症。（3）运动时间每天 30-60min ，或每周 150min 以上，每天运动时间可以累积计算，但每次运动时间应在10min 以上。（4）运动频率中等强度每周 5-7 天，最好每天 1 次。2、AC成
8、年人安全运动的条件共有 8 个方面：1）遵守自己的步调2）一开始不要做激烈的运动3）超过负荷身体会崩溃4）炎热或酷寒气候要避免运动5）水分的补给要充足6）注意体重负荷7）营养与睡眠充足8）身体不适时要休息【题目 3】（健康档案中的问题目录常置于健康档案之首， 以使医生对病人的情况一目了然。 问题目录分为主要问题和临时性问题。请阅读以下短文叙述，并回答问题。问题目录以表 格形式记录，将确认后的问题按发生的时间顺序逐一编号记入表中）案例描述：向阳社区的刘宏芬今年 56岁，今年 5月 2号突然患脑血栓被送医院，为了 助老人做健康档案， 6月 5号公共营养师吴婷婷到家里进行调查。 原来老人去年 6月退
9、休在 家，今年又丧偶，现一个人生活。她在 10 年前发现自己患高血压，病开始吃药，近期病情 不稳定；今年 4 月去医院体检中途又关节扭伤，心急伤心突发了脑血栓。1、主要问题和暂时性问题概念是（ ）。A、主要健康问题和新发生的问题B、慢性问题、还未解决的问题和新发生的问题C、急 性问题和暂时性问题D、 慢性问题、还未解决的问题和急性问题2、按照上面叙述，填写刘宏芬的问题目录表顺序正确的是（）。A 、 主要问题目录问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归12008.42008.6踝关节扭伤热敷，治愈220082008.6丧偶32008.52008.6脑血栓2008.6暂时性问题目录序号问题名称
10、发生日期就诊日期处理及结果119982008.6高血压B、主要问题目录问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归119982008.6高血压药物控制220082008.6丧偶32008.52008.6脑血栓2008.6暂时性问题目录序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1换关节扭伤2008.44热敷，治愈C、主要问题目录问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归120082008.6丧偶22008.52008.6脑血栓2008.6暂时性问题目录序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1换关节扭伤2008.44热敷，治愈D、主要问题目录问题序号发生日期记录日期问题名称解决日期转归1199820
11、08.5高血压药物控制22008.52008.6脑血栓2008.6暂时性问题目录序号问题名称发生日期就诊日期处理及结果1换关节扭伤2008.42008.4热敷，治愈2丧偶20072007.6【题目3】答案1、D 2、 B所记录问题指过去影响过、现在正在影响或将来还要影响人体健康的异常情况。可 以是明确的或不明确的诊断，可以是无法解释的症状、体征或实验室检查结果，还可以是 社会、经济、心理、行为问题（如失业、丧偶等）。问题目录常以表格形式记录，将确认后的问题按发生的时间顺序逐一编号记入表中。三、情景分析题【题目1】情景描述：老张今年 55岁了，身体BMI 27,为了减肥他天天进行身体锻炼, 每天
12、爬楼梯、登山、快跑运动等 2h,不管是炎热的夏天或是酷寒的冬天他都会坚持。可是 在今年夏季的一天，他运动时突发膝盖疼痛，休息时好转，后他坚持锻炼，并上下楼梯，结果被送往医院。请根据上述情景回答以下问题。1、老张的运动方案是否合理，为什么？2、老张应如何锻炼？【题目1】答案答：1、 不合理，运动强度大，频率高，运动项目不适合老年人， 登山和爬楼梯都容易损伤韧带。2、 应以中强度运动、有氧运动和耐力运动为主，如骑车、慢跑、做操、游泳，还可以快走、 每天一次，每次 30-60min，自我感觉稍累。每天运动消耗的能量为 150-300kcal。耐力 型中等强度有氧运动有利于改善脂质代谢，减少腹部脂肪，
13、预防和控制肥胖症。【题目2】情景描述：贫血是世界范围内最常见的营养疾病之一，在发展中国家主要影响儿 童和妇女的健康。缺铁性贫血也是我国婴幼儿、儿童少年普遍存在的问题。请根据上述情 景回答以下问题。1、简述造成贫血的原因。2、我国儿童、孕妇乳母、老年人普遍存缺铁性贫血，采取怎样的防治措施才能改善这种现 状。【题目2】答案答：1、 造成贫血的主要原因主要是铁摄入不足、膳食铁生物利用率低、对铁的需要量明显增加 等。预防首先应纠正各种造成缺铁的原因并进行综合防治。2、孕妇、乳母及老年人都是缺铁性贫血的高危人群。可以采用加强妇幼保健、预防早产、 做好喂养指导、纠正偏食等综合防治措施。通过营养教育，使这部
14、分人群掌握均衡膳食 的原则；多吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉和新鲜水果蔬菜；对食品进行铁强 化，如铁强化酱油、面包。【题目3】情景描述：某街道有 7个居委会，60岁以上老年人共41767人，其中女性23878 人，男性17889人。现将各居委会60岁以上老年人患缺铁性贫血的情况统计和整理成下表。某街道60岁以上老年人缺铁性贫血的情况居委会年平均人数（人）缺铁性贫血发病人数（人）缺铁性贫血患病人数（人）A63676582433B104558903033C47782371650D41112131503E53912451282F63945461853G42711981130合计41767298712884请根据上述情景回答以下问题。1、请分析哪三个居委会发病人数最高，估计可能原因是什么?
