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1、我的拿手好戏炒菜最新作文大全10篇我的拿手好戏炒菜作文篇1瞧!厨房里那英姿观爽的身影，行云流水般地做出一盘香喷喷的蛋炒饭。那令人“口水直流三千尺”的香味把我带回到了那难忘的时候说起蛋炒饭，可是我的拿手好戏，不必说我做出的色泽有多馋人，也不必说我炒出的有多美味，单说我制作的过程，你必会垂诞。三年级时，我只会煮水饺，泡方便面，回家时，向爸爸倾诉了我的顺恼，那时，我和爸爸达成了一项约定：1、父系要女儿蛋炒饭;2、女儿学会后，要亲自为父亲做蛋炒饭。牛皮可不是吹的，我就给你分享一下我的求学之路吧!做蛋炒饭的第一步打鸡蛋，这一步既重要又简单;打完好的鸡鼎在一旁备用，准备迎来第二步，第二步又分成三小步，第一
2、小步把提早准备好的米饭压碎备用，第二小步一一起锅倒油，倒入米饭，第三小步将鸡蛋和米饭翻炒均匀，后面就是翻炒，翻炒再翻炒最后撒上点葱花就可以出锅了一盘色、香、味俱全的蛋炒饭摆在你面前，色泽吸引你的眼球，味道就不用说了，那香喷喷味直钻你的鼻孔我先吃为敬了。一个阴冷的下午，雨点儿像谁的眼泪，不止地“哗啦、哗啦啦。”“我回来了。”妈妈无精打采地说，我和爸爸赶忙凑过来：没有受伤，没有生病，一定是遇到不顺心的事了。我和爸爸眼神一对，同时端来一杯热水，在房间里开起“会”来：“妈妈好似不快乐”“是呀，这样吧，我把我享受蛋炒饭的时机让给妈妈，你快去给妈妈做蛋炒饭去吧!”“好!”我大步走进厨房，纯熟地打鸡蛋，纯熟
3、地翻炒起来“当、当、当”当我将美味的蛋炒饭端到妈妈面前时，妈妈破涕为笑，紧接着又哭了，但我们心里都明白，但都不说那一刻，草儿绿了，花儿艳了，柳树舞动起来了，我们的心也随之波荡起伏在一次家庭联观会中，那时我还刚学会蛋炒饭不久。“每一个人都要表现自已!”爸爸响亮也宣布道。爷爷表演拉二胡，奶奶表演刺绣，老爸结自己开了一场演讲会，妈妈就给大家展示布贴作品，而我，是压轴的，既然前面大家都表演累了，那我就展示一下我前段时间刚学的一项本领一一蛋炒饭。在厨居里的一座“叮呤当哩”的厨房交响乐中，我气宇轩昂地端出“我的拿手好戏”。在爸爸、妈妈，爷爷、奶奶的品味后，发出阵阵夸赞：“这味好啊、妙啊!”“不错，孺子可教
4、也!”“真是好吃啊!”“宝贝真棒!”在蛋炒饭中，你可以品味出情感亲情，友谊，乡情。是啊，做饭是一件令人愉悦的事，谁不喜欢吃美味的蛋炒饭呢?但我每一次吃到自已做的蛋炒饭时，总会想起那难忘的经历。这就是我的拿手好戏蛋炒饭。我的拿手好戏炒菜作文篇2我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧!有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢?但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在别人人都会，难就难在很难，把它做到最好，如今，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋统统打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋
5、煎的比拟熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒清楚的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也非常光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一翻开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。出锅了
6、，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道吧。我的拿手好戏炒菜作文篇3我的拿手好戏做鸡蛋炒饭。我做的鸡蛋炒饭比妈妈做的都好吃，事情是这样的。有一个星期日，我的爸爸和妈妈都不在家，只有我一个人在家，到了中午的时候，我锇了，只好给妈妈打 ，可打了十几遍都在关机，这时妈妈回来了。妈妈说：“宝贝，今天妈妈太累了，休息一会。”我说：“今天中午吃什么呀?”妈妈又说：“做鸡蛋炒饭吧，我知道你不会做，不要紧妈妈告诉你，你去冰箱里拿出两个鸡蛋来，把它打到碗里，用筷子搅拌均匀，然后再把剩饭从锅里面盛出来，把电炒勺翻开后，倒上两勺油，等油烧开了放入葱花、盐和大米饭，把搅拌好的鸡蛋撒
7、在大米饭上同时用锅铲翻几个个以后饭就好了。”我按照妈妈说做的一碗香喷喷的蛋炒饭就好了。以后我又经过屡次锻炼，鸡蛋炒饭成了我的拿手好戏了。我的拿手好戏炒菜作文篇4春节是我们的传统节日，美味佳肴是每家每户必备的，但是吃多了也会吃腻。这不，初八一大早，我就对妈妈说：“妈妈，今天早饭我来烧吧，给你们换换口味。”“好的呀!”妈妈笑着说。看着妈妈那满心期待的笑容，我可不能让妈妈绝望了，那就做我的“拿手好戏”蛋炒饭吧。我先拿出两个鸡蛋，再把鸡蛋在灶台的边上轻轻一磕，用手一掰，只见圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里，多得意呀!那蛋黄黄黄的，就像两个圆圆的太阳，又像一双亮晶晶的眼睛在看着我，好似在为我加油鼓劲。我往碗里
8、撒了一点盐，并用筷子把蛋液搅拌均匀。接着我又拿出一根火腿肠，把它切成一小块一小块的，装在碗里放在旁边备用。准备工作完成，开启蛋炒饭形式。我先翻开煤气灶，给锅预热。等锅热到一定程度的时候，往锅里倒了一些油，只听“哗啦啦”的一阵响，锅里冒起了许多小泡泡。油直往外冒着烟的时候，就把蛋液倒入锅中，“滋滋滋”，蛋液在油中炸开了花。过一会儿我拿锅铲把蛋翻了个面，直到鸡蛋的两面都煎黄了，我就把冷饭和火腿肠倒入锅中，又加了一些生抽酱油，并不停地翻炒。锅和锅铲互相碰撞，发出了“乒乒乓乓”的声音，仿佛敲出了一段段美妙的乐曲。在我不断地翻炒下，那些饭团乖乖地散开了，香气也变得越来越浓。几分钟后，一碗香喷喷的蛋炒饭便
9、大功告成，我把蛋炒饭出锅装碗，看着自己亲手做的蛋炒饭，心里甭提有多快乐了。蛋炒饭非常美味，妈妈尝了后，也不禁竖起了大拇指，肯定地说：“你做的蛋炒饭一级棒!”做蛋炒饭，我不但给了自己一次动手理论的时机，更重要的我把对父母的爱落实到了行动上，我为自己点赞。我的拿手好戏炒菜作文篇5那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团聚饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的容许了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。我敏捷的穿围裙、套袖笼，全部武装的随妈妈进了厨房。开场做全家最喜欢的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新颖花甲，进展充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮
10、开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必需要静静地站在一旁观察等待关火时机。花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火!热锅!油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立即像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入!此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一
11、样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊!我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。通过这次的动手做菜，我非常开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。我的拿手好戏炒菜作文篇6每个同学都会有一个引以为傲的特长，我也有一个拿手好戏炒菜。每天放学回家，我都会看到厨艺高超的外公在厨房里做饭，炒出来的菜香喷喷的，味道恰到好处，我打心眼里佩服他，于是我嚷着叫外公教我炒菜，他还没方法教了我一道最简单的“西红柿炒蛋”我开场尝试。按照外公的指示，我倒了一些油在预热好的锅里，等油热了，再放入打成液状的鸡蛋“
12、啊!”我被跳起来的油滋到了，连忙将手缩起来，终于，我在外公的鼓励下还是完成了所有步骤，我看着眼前已经糊掉了的菜，心里很不是滋味。春节到了，除夕这天下午，我们一家人忙得热火朝天，只有我在默默地考虑西红柿炒蛋的步骤，因为晚上我准备在大家面前大展伸手一番。天色渐渐暗了下来，我对着全家人大喊一声：“今天我要炒一道菜!”你还炒菜呢?不咋厨房就好了。”话音刚落，我就遭到了妈妈的质疑，“等着瞧!”我气冲冲地跑进厨房大喊一声：“看好了!”我拿了三个鸡蛋和一个西红柿，先将三个鸡蛋打成液状放在一，再将西红柿切成一块一块的，食材准备好了。起锅烧油!我先将锅预热，再倒入油，等油热有点炸起来时，倒入鸡蛋，鸡蛋渐渐地形成
13、了蛋饼，趁这个时候赶紧将蛋饼捣成小块，来回翻炒，再倒入西红柿和一勺盐调味，小炒一会儿，一道简单而美味的西红柿炒蛋就做好了。我郑重地将锅里的美味盛入盘子里，迈着自信的步伐将它端放在了桌子上。“什么味道啊!好香啊!”妹妹闻味而来，大家都被吸引过来，爸爸用筷子夹起一块蛋放入口中，“嗯!不错!我们家琦睿还是很厉害的哦!”“对啊!姐姐炒的菜太香了，真是色香味俱全!”妹妹在一旁应和道，“那当然，这可是和我们家的大厨学来的!”我的拿手好戏炒菜作文篇7女人要上的厅堂、下得厨房。上得厅堂就是女人要长得很漂亮、高雅、有气质又很时尚;下得厨房就是女人要会做可口的饭菜。人的容貌是天生的或整容，而下的厨房，要后天学。我
14、吃过妈妈做的许多菜，像：水果沙拉、烧茄子、翡翠龙眼。我今天也想来露一手，看看菜谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为普通的菜：土豆丝。我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。妈妈平时切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，好似专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。接着翻开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着眼睛、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗”的声音。我紧
15、张的拿盘子挡住了脸。渐渐，声音变小了，我睁开眼睛，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。我尝了尝菜，心里有一种说不出来的快乐，顿时觉得5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜好吃。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。我的拿手好戏炒菜作文篇8我的本领很多，比方溜冰、骑自行车、写字、画画、打篮球、吹口琴。我最拿手的就是溜冰，这项本领学之不易啊!小的时候我看见姐姐在溜冰，很羡慕，于是想让姐姐教教我，可是姐姐不一样意。之后妈妈给我买了一双溜冰鞋，我快乐极了。一天晚饭后，妈妈和阿姨们在客厅聊天。我和两个妹妹在房间写作业，一写完作业我就迫不及待地拿出溜冰鞋穿上，我想：这回可以去客厅威风一下了，我刚想站起来，
16、却来了个四脚朝天的造型，逗得两个妹妹哈哈大笑。我很不服气，刚想站起来，却来了个横叉，“哎呦”疼死我了，接下来的造型更是千奇百怪，一会儿横叉，一会儿竖叉。经过一番折腾，我最终能勉勉强强地站起来了，想不到这时我撞倒了一把椅子，发出了很大的声响，妈妈在客厅说：“儿子，里面怎样了?”“没没什么!”还没等我说完，舅舅就已经走到门口了，“原先你在学溜冰啊!让我来教你吧!”说完舅舅就扶着我溜，当我要摔倒的时候，舅舅抓住了我。舅舅扶着我溜了十几分钟，神奇的是我竟然能从房间溜到客厅了!我开心极了，却在这时又摔倒了，差点忘了我还穿着溜冰鞋呢!舅舅跟我说：“周末你可以去公园练练，会大有长进哦!”舅舅又提醒我去公园练习的时候必需要戴上护具才能溜。我从这件事情中懂得了一个道理，就
