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1、目录一可行性分析21、 市场细分.影(1) 地理因素细分.2(2) 人口因素细分 .2(3) 心理因素细分 .22、目标市场选择 2二市场环境分析.31、市场营销环境分析.32、消费者分析.3三营销方案.3-5四产品分析 5五营销定位 5六预算 6七调查报告总结 7八附件8可行性分析1、市场细分(1)地理因素分析水吧的选址, 要方便顾客, 有利于经营。 从我们的调查 可以看出, 25 队周围交通方便,人流量多,适合我们的水吧的 宣传,并且我们避开了一楼昂贵的租金,选在二楼。二楼相对于 一楼来说环境要安静一点,提供人们私人的空间。(2)人口因素分析 人口因素细分包括:年龄、职业、性别、收入、受教
2、育 程度等等。从重庆大学城市科技职业学院到客运中心这一段 路中间,学生居多,我们主要针对学生,同时也为社会人士 服务。(3)心里因素分析按照消费者的心里特征细分市场。 主要包括: 社会阶层、 生活方式、个性、购买动机、价值观念、追求的利益等等。 我们的水吧针对情侣而言为他们提供了私人空间;也为外出 购物的人们提供休息的地方,给他们心里上一种舒适感;更 为口渴的人们解了饥渴之需。2、目标市场选择从我们的调查可以看出, 他们采用的是无差异市场营销策略。在无差异中,各家店又有自己的特色饮料产品。针对 这一特征,我们的水吧主打是有自己的特色,与众不同。二 市场环境分析1、市场营销环境分析(1)面临的主
3、要问题 : 吸引并培养一群固定的消费者。(2) 优势 : 在基本的水吧类产品之外,还提供了一个学习、 娱乐、休闲的场所。(3) 机会 : 在汽车站和广场之间人流量多,并于宣传。(4) 企业作为新水吧有吸引力, 但也面临着打开市场的挑战, 更有着培养固定消费者的困难。(5) 竞争者: 低端市场同质化商店较多,市场接近饱和。并 且几乎都以产品为主导,或只提供少量的额外服务,但大多 价格较低。(6) 市场概况 : 总体以中低端市场为主,层次差别明显。2、消费者分析消费者的总体消费态势: 60%的目标受众月消费在 600 元 以上, 48%的受众能接受的最高价格范围在 58 元/ 杯。 57% 的受众
4、会对周末有所期待。周一至周五没课时,44%的受众会去上自习。据调查, 28%的受众在买完饮品后会选择立刻 离开的原因是店里吵闹和拥挤的环境。三 营销方案1、店名 :幸福国度水吧 -休闲饮料中心2、地址: 25 与愉西广场之间二楼3、规模: 合伙经营或者独资经营的大中型水吧4、市场需求:在学生间,特别是情侣,闺蜜之间需要一 个优雅私密的空间来分享彼此的秘密,交流情感。5、室内设计:以浪漫温馨为主题,里面添加家的元素, 在这里大家都是学生,都会想家的,如果大家想家的话就可 以去感受一下。虽然没有你的家好,但是我们会尽我们最大 的努力,让你满意。如图:6、日常营业项目:(1) 饮料 咖啡卡布基诺、蓝
5、山、皇家咖啡、拿咖啡、巴西咖啡。 如图:龙(3) 冰品冰淇淋、香蕉船、圣代、冰沙由吧师技术而定(4) 啤酒山城啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒等(5) 简餐糕点、面包、特色小吃四产品分析1、品的性育总:在提供饮品的基础上,将工作日与周末分开经营,两种格局,两种氛围。周五周六晚7:00 9:00不定期推出特别活动。周六周日以大厅式的开放格局,强化 一种平时认真学习工作,周末好好放松的劳逸结合的生活方式。2、 产品特色:赋予文化意义,塑造积极向上的理念。附有自己的特色。每日特色如图:FES荐:T 7:挣训类咖啡类青茶类雪泡系列iinuf五营销定位1、以普通的流水散客为主,维持水吧的日常经营。2、以大学生作
6、为营销的重点,以形成独特的文化氛围3、价格定位: 515 元4、与同类产品的比较:销售的是场所和理念六 预算店面装潢(1)整体风格和设计理念:现代 简约 休闲 时尚 舒适(2)墙面灯饰:吸顶灯 6 个 360 元(3)桌椅: 3 套 1140 元(4)招牌及门:招牌发光字等 600 元门上的海报粘贴 120 元( 5)冰柜: 2160 元(6)吧台:靠墙长吧台 1800 元售卖吧台 600 元(7)音响音乐: 200 元(8)封口机: 120 元(9)其他装饰: 1000 元(10)广告费用预算海报、传单及发放人员工资: 1500 元 开业当天活动赠品与主持人工资折合人民币约 3000 元 网
7、上空间管理人员及贴吧维护人员工资: 200 元/ 人/ 星期共合计: 18060 元(不含店面租金)七 调查报告总结经过市场调查,我们得出的结论如下: 1,从市场细分来看,所有的商家都做到了根据人们的不 同的口味,划分了不同的消费者群。比如:喜欢喝奶茶的, 有原味奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶等各种口味的奶茶;喜欢 喝果汁的,有西瓜汁、柠檬汁等;喜欢吃刨冰和沙冰的,有 各种口味的刨冰和沙冰。品种很多,满足不同的消费者。2 从目标市场来看, 他们采用的是无差异市场营销策略。 在无差异的市场营销策略中,各家店面又有自己的几个特色 饮料产品。3 从市场定位来看,各家店面都是针对年轻的人群,注 重自己的品牌、质量、包装和服务。4 从规模来看,大多数的店面都采用的是个体经营的模 式,规模都比较小。大多数采用的都是前面销售后面配料。 没有给人休息的地方。通过上面的调查,我们决定开一家大中型的水吧。主要 是针对现在的市场状况而言的。现在外面都是小型的奶茶 / 店,市场已经饱和,没有进入的空间了。经过调查发现了他 们的不足,我们决定从这个不足进入市场,弥补这个空缺。 这个空缺就是没有地方供人们休息,当疲倦的人们最想要的 就是怎么能让自己休息下,并且我们提供一些副食。我们发 现很有市场,并决定去做。八附件