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1、蔬菜一族一、蔬菜哪里来？1. 我知道的蔬菜2. 小菜籽3. 菜园里4. 我们学种菜5. 种菜6. 菜地里的歌7. 小兔摘萝卜二、蔬菜营养多8. 挑食的聪聪9. 蔬菜哪个部位可以吃？10. 蔬菜营养知多少？11. 妈妈的菜篮子三、蔬菜餐厅12. 买菜13. 切菜14. 好吃的蔬菜制品15. 蔬菜拼盘大比拼16. 蔬菜艺术馆17. 菜市场18. 蔬菜展览馆1. 我知道的蔬菜活动目标1、能大胆与同伴交流自己知道的蔬菜2、认识常见蔬菜的名称与外形特征3、感知蔬菜的多样性活动准备1、经验准备：事先请家长协助幼儿把自己知道的蔬菜画出来2、物质准备：教师用大的统计图表，魔术箱。大白菜、花菜、萝卜、茄子、黄
2、瓜、豌豆、葱、蒜等常见的蔬菜实物。3、材料配套：数字资源常见的蔬菜活动过程1、谈话激趣 师：我们每天都需要吃蔬菜，你知道有哪些蔬菜呢？2、同伴交流 请幼儿利用自己自画的蔬菜图画，结合自己原有的经验，与同伴交流自己知道哪些蔬 菜，分别长什么样子，数一数、比一比谁知道的蔬菜最多。3、各组汇报 请各组推荐 12 名代表向全班幼儿汇报本组知道的蔬菜名称及外形特征。a、师：谁愿意代表你们组的小朋友向大家介绍你们知道哪些蔬菜，他们长什么样子？ 根据幼儿的表述，逐一出示蔬菜的实物或数字资源常见的蔬菜，并引导幼儿点数， 统计各小组知道的蔬菜有多少。 利用蔬菜实物引导幼儿用一句话介绍蔬菜的名称、形状：这些都是小
3、朋友经常吃的蔬 菜，谁愿意向大家介绍它们是什么蔬菜，长什么样子？ 小结：蔬菜的形状、颜色有各种各样的，蔬菜能给我们提供营养，多吃蔬菜对身体有 好处。4、游戏巩固 组织幼儿利用蔬菜实物玩击鼓传花的游戏。 玩法一：根据教师（或同伴）提示蔬菜的名称（如：请你变出胡萝卜）或谜语，从魔 术箱里摸出指定的蔬菜，并能说出它的形状和颜色。 玩法二：从魔术箱里摸出一样蔬菜，描述其外形特征或说出相关谜语，让大家猜一猜 是什么蔬菜。活动延伸1、提供各种美工材料，鼓励幼儿运用绘画、折、剪等方式表现自己喜欢的蔬菜；也可以 启发幼儿运用水彩颜料直接在“菜园里”的大背景图上画出各种各样的蔬菜。2、组织午餐报告会，让幼儿轮流
4、报告每天吃的蔬菜的名称、做法及营养等。3、在操作区提供蔬菜拼图让幼儿操作。2. 小菜籽活动目标1、初步了解几种常见蔬菜的种子。2、学会用完整的语言表达自己的发现。活动准备1、物质准备：几种常见蔬菜的种子、展台。青菜一株，西红柿、青椒、四季豆、南 瓜等有籽的蔬菜及其种子实物每组一份。白板笔、白板。做种子标签用的卡纸、水彩笔、 双面胶、塑料袋。教师自制的蔬菜的种子课件。活动过程1、倾听故事。出示青菜种子，以种子的口吻提问：你知道我是谁吗？引导幼儿欣赏故事小菜籽找妈妈。提问：小菜籽的妈妈是谁呢？它和妈妈长得一样吗？最后它是怎么找到自己的妈妈 的？小结：小菜籽小小的，和它的青菜妈妈长得不一样。小菜籽问
5、了西红柿和豌豆，才知 道妈妈的样子，最后终于找到了妈妈。2、观察菜籽。引导幼儿自由观察各种各样的蔬菜种子：这里有一些蔬菜种子，大家看一看，它们长 什么样子？猜一猜，它们分别是什么蔬菜的种子？提问：你看到的蔬菜种子是什么样子的？它是什么蔬菜的种子？小结：蔬菜的种子各种各样，不同的蔬菜种子不一样，有的大有的小，颜色也不一样。3、帮菜籽找妈妈。出示西红柿、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜，引导幼儿说一说各种蔬菜的名称、形状、 颜色：这些是什么蔬菜？是什么样子的？是什么颜色的？。出示西红柿、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜的种子，提出任务：这些种子是刚才这些蔬 菜的种子，它们想找妈，你认为它们的妈妈是谁？。幼儿根据自
6、己的猜想给种子和蔬菜配对，教师在白板上用简笔画记录幼儿的猜测。引导幼儿以小组为单位，切开西红柿、青椒、四季豆、南瓜等蔬菜，寻找它们的种子。幼儿将蔬菜与种子配对，并未蔬菜做标签（在卡纸上画上蔬菜的形状，将卡纸贴在装 菜籽是塑料袋上）。引导幼儿交流自己的发现。4、欣赏课件。播放蔬菜的种子课件，让幼儿了解不同的蔬菜生长种子的部位是不同的，有的是 长在花朵中，有的是长在果实中。活动延伸1、将各种各样蔬菜的种子和幼儿制作的菜籽标签展示台上，供幼儿继续探索。3. 菜园里活动目标1、巩固对常见蔬菜的认识，知道蔬菜有不同的生长方式。2、能大胆提问，主动与工作人员交流。3、愿意与同伴分享参观菜园的感受。活动准备
7、1、物质准备：摄像机或照相机。2、资源利用：事先与蔬菜种植基地联系好参观事宜，并邀请技术人员或有经验的菜农 为幼儿做讲解 邀请部分家长参加。活动过程1、参观前准备。 提问激趣：蔬菜生长在哪里？提出参观菜园的要求。a、认真听介绍，没经过同意不能随意摘菜。b、参观时可以向技术人员或农民伯伯提问。c、不能随意离开集体。2、参观菜园。 邀请技术人员或有经验的农名伯伯介绍菜园里常见的蔬菜名称。鼓励幼儿大胆提问， 主动与技术人员或菜农对话。引导幼儿与同伴说一说蔬菜的外形和颜色，数一数菜园里的蔬菜有哪几种。引导幼儿观察蔬菜的不同种植环境，比如露天种植的蔬菜和大棚里种植的蔬菜的异同， 比较种植不同的蔬菜的土质
8、有什么不同。教师和家长根据幼儿观察的情况，及时给予指导。3、参观后谈话。 引导幼儿交流参观菜园的感受：参观菜园时，你看到了什么？知道了蔬菜的哪些秘 密？活动延伸1、引导幼儿将参观菜园的所见所闻绘画出来，布置在“菜园趣味多”展示墙中，与同伴 分享。4. 我们学种菜活动目标1、了解种菜的基本常识。2、积极参与种菜活动，体验劳动的辛苦。3、初步学会做种植观察记录。活动准备1、物质准备：易种植的蔬菜种子若干，小铲子。水壶若干。可制作蔬菜图标的纸张、 笔、纸板、棍子等。2、环境创设：准备蔬菜种植园地一块。活动过程1、种菜前的准备。出示蔬菜种子，引导幼儿辨认他们是哪种蔬菜的种子。组织幼儿以 34 人为一组
9、，根据自己的喜好选择自己以及铲子和水壶。2、学习种菜。组织幼儿到种植地，教师讲解、示范种菜的步骤提出种菜要求：种菜前袖子要挽起，松土时注意土不要弄到眼睛，水不要洒到身上等。 种菜实践：引导幼儿以小组为单位开展种菜活动，教师重点指导幼儿完成松土、压实 等种菜环节。3、学做观察记录。请幼儿以小组为单位，为自己的菜地设计蔬菜标示牌，制作好后插到本组的蔬菜地中。 请每组以各自的方式为本次的种植做记录，并推荐一名幼儿做介绍。活动延伸1、引导幼儿以小组为单位每天轮流为蔬菜浇水，并观察记录自己种植的蔬菜的生长情况。2、定期组织“蔬菜生长报告会”，鼓励幼儿向大家报告本组种植的蔬菜的生长情况。3、蔬菜成熟时，组
10、织幼儿收割、分拣，分享劳动成果。5. 山羊种菜活动目标1、乐于倾听故事。2、知道种植蔬菜需要科学的办法。3、大胆参与故事表演。活动准备1、物质准备：山羊手偶，山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰若干，故事山羊种菜录音。2、材料配套：数字资源山羊种菜。活动过程1、手偶激趣。出示山羊手偶，激发幼儿的兴趣：小朋友们，这是谁呀？它要去种菜了，你们想知道 它是怎么种菜的吗？2、观察图片。 出示数字资源山羊种菜，引导幼儿逐一观察画面，猜测画面内容。引导语：画面上有谁？它在做什么事情？它们可能在讲哪些话？3、欣赏故事。结合数字资源，引导幼儿欣赏故事山羊种菜组织幼儿讨论：山羊种了哪些菜？山羊种菜过程发生了什么事情？为什
11、么？没 有文化知识，对山羊种菜有什么影响？小结：山羊种了南瓜、丝瓜、白菜、萝卜等许多蔬菜，可是，由于它没有文化知识， 不能用科学的办法种菜，所以它种的菜成长得很不好。有知识、有本领对一个人非常重要。4、表演故事播放故事录音，引导幼儿分组，自选山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰，边听故事边表演 故事。活动延伸1、将山羊、山羊奶奶、兔伯伯头饰及故事录音投放到表演区，供幼儿继续表演2、将山羊种菜的图片张贴在语言区，让幼儿讲述故事。6. 菜地里的歌活动目标1、了解常见蔬菜的外形特征及生长环境。2、理解儿歌，体验用对答方式念儿歌的乐趣。3、初步学会续编儿歌。活动准备1、物质准备：豆角、萝卜、黄瓜、辣椒、西红柿、
12、南瓜等蔬菜实物。（236种蔬菜小 卡片（每组一套）。儿歌菜地里的歌录音。2、材料配套：数字资源菜地里的歌。活动过程1 、观察蔬菜。出示蔬菜实物或数字资源菜地里的歌，引导幼儿观察蔬菜：这里有好多蔬菜呀，请 和你的好朋友说一说，你认识这些蔬菜吗？它们叫是什么名字？长在哪里？它们是什么颜色 的？什么形状的？2、集体交流。组织幼儿集体交流：你认识哪些蔬菜，它们分别长什么样子？长在哪里？2教师利用儿歌中的语句小结：不同的蔬菜有不一样的形状，生长的地方不一样。青青 的豆角长得细又长，它生长在架子上；白白胖胖的白萝卜生长在地里；黄瓜绿绿的，好像穿 着绿衣裳，它长在瓜棚上；辣椒一头尖尖的，好像长着尖尖嘴；西红
13、柿长在藤架上，好像是 高高挂起的灯笼。3、欣赏儿歌。播放儿歌菜地里的歌让幼儿欣赏。2帮助幼儿理解儿歌内容及两问两答的格式。师幼对答儿歌幼儿分组对儿歌。4、续编儿歌。提供各类蔬菜小卡片，让幼儿分组续编儿歌。2引导幼儿集体交流小组续编的儿歌。引导幼儿选择优美的句式集体练习。 组织幼儿集体将原来的儿歌和续编的儿歌合起来。活动延伸1、在语言区继续提供各类蔬菜图片，供幼儿续编歌曲。7. 小兔摘萝卜活动目标1、学会将小棍夹在两腿中间，双脚行进跳。2、体验参与集体体育游戏的乐趣。活动准备1、物质准备：自制萝卜玩具若干。幼儿人手一根小棍。2、环境创设：在空场地上画一个圆圈，并用橡皮筋圈上约 20 厘米的“围栏
14、”，布置成“菜 园”。活动过程1 、准备运动“动物热身操”。师：今天老师要和小朋友一起做一个很好玩的游戏，叫“小兔摘萝卜”游戏之前我们 一起活动一下身体，来模仿小动物走路的样子，让我们的身体热起来。教师念动物热身操，带领幼儿跟着儿歌节奏做操。2、学小兔跳。师：刚刚小朋友模仿了一些小动物走路，都表现的很棒，那么你们知道小兔子是怎么 走路的吗？（双脚跳。）教师先示范双脚行进跳后让幼儿练习，重点指导幼儿将提供的小棍夹在两腿中间行进 跳，跳跃时两脚并齐。3、游戏“小兔摘萝卜”。游戏玩法：小兔子想要丑萝卜，它要双脚跳过“围栏”才能进入“菜园”摘萝卜，每 次摘一根萝卜后要赶紧再双脚跳过“围栏”离开“菜园”。邀请一组幼儿示范一次游戏，强调必须双脚跳进“围栏”，单脚跨越就算违规。幼儿分组游戏，教师观察指导，重点提示幼儿双脚跳时两脚要并齐。游戏结束时，引导各组幼儿数一数今天摘了几根萝卜。4、放松操 引导幼儿边做放松操边结束本次活动。活动延伸1、在户外运动时，可以为幼儿提供“小兔摘萝卜”的场景，让幼儿继续游戏。8. 挑食的聪聪活动目标1、知道多吃蔬菜对身体有好处。2、了解常见蔬菜的实用部分。3、乐于倾听故事，大胆表达看法。活动准备1、物质准备：芹菜、菠菜、马铃薯、莲藕、西红柿等蔬菜实物。2、材料配套：数字资源挑食
