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1、牛肉粉的做法现在牛肉已经成为了大家最喜爱的食物之一，因为牛肉对身 体很有补充营养的功效。深受广大朋友的喜爱，而且牛肉有很多 种做法，比如炒牛肉，炖牛肉等。今天来为大家介绍的是洋葱炒 肥牛的做法。到底洋葱炒肥牛应该如何做呢？清汤牛肉粉的做法主料:原味牛肉清汤、煮牛肉、小青菜、米粉或面条辅料:盐、鸡精1. 青菜洗净后用清水浸泡备用。2. 煮牛肉切片备用。3. 取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入 汤碗。4. 原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤 里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到 碗里即可。这是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美 食，
2、在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子，实际上也就是一种用牛 肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品 味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味 的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随 地都在吃。以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。牛肉粉中的牛 肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入 口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味 浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉 粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午 餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。以上就是洋葱炒肥牛的具体做法和指南，我们平时自己在家 中就可以尝试这么做，材料在超市中就可以买到，都是平时常见 的几种。我们也可以多留意此方面的内容，这样也可以提高自己 的厨艺。希望以上内容可以帮助大家。
