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1、第一单元 绪论及生命的物质基础一、绪论一、生物的基本特征1、生物体具有共同的 和 。蛋白质是一切生命活动的 ， 核酸是 的携带者， 是绝大多数生物的遗传物质。除了 以外，生物体都是由 构成的，细胞是生物体的 和 的基本单位。2、生物体都有 作用。新陈代谢是生物体内全部 的化学变化的总称。生物体都不停地与周围环境进行 和 的交换。通过新陈代谢生物体不断地进行 。 是生物体进行一切生命活动的基础。 在此基础上生物表现出生长、发育 遗传和变异生殖与环境相统一等特征。 3、生物体都有应激性。应激性是在 的基础上，生物体对外界 产生的反应，是生物体能 周围环境的原因。4、生物体都有 和 的现象。生物的生
2、长从生物的结构上：表现为细胞数目的 和细胞体积的 ，其中细胞数目的增多靠的是 ；从代谢的角度上：是由于 超过了 ，使物质能量在生物体内积累。生物体发育成熟后通过生殖产生后代，以保证种族的延续。5、生物体都有 和 的特性。 使生物的各个物种基本上保持 ， 则使生物能够不断进化。6、生物体都能 一定的环境，也能 环境。现存生物在 和 上都大体与环境想适应；生物的生命活动也会使 发生改变。以上这些基本特征中， 是生物与非生物最本质的区别； 是生物种族延续所必需的； 是生物适应环境所必需的。二、生物科学的发展生物科学的发展经历了三个阶段：19世纪中期以前的生物科学研究属于 ；19世纪中后期至20世纪3
3、0年代，这一时期属于 ；20世纪30年代以后属于 。生物科学大事记：事件或著作科学家年代主要内容意义细胞学说物种起源遗传规律证明DNA是遗传物质DNA分子双螺旋结构模型三、当代生物科学的新进展现在进行的人类基因组计划以及基因工程蛋白质工程酶工程等属于 水平的研究；美国几年前进行的 生物圈号 的实验属于生物学 方面的研究。生物工程：运用先进的科学原理和工程技术手段来 或 生物材料，如DNA蛋白质染色体细胞等，从而生产出人类所需要的生物或生物制品。生态学；研究 与其 之间相互关系的科学。解决人口爆炸环境污染资源匮乏 能源短缺和粮食危机等问题都离不开 。二、组成生物体的化学元素一、组成生物体的化学元
4、素组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是 。根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为 和 。其中大量元素有 ；微量元素有 。二、组成生物体的化学元素的重要作用大量元素中， 是最基本的元素； 是组成细胞的主要元素，约占细胞总量的97。生物体的大部分有机化合物是由上述6种元素组成的。微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常 不可缺少的。三、生物界与非生物界的统一性和差异性组成生物体的化学元素，在 中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明 ；组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明 。三、组成生物体的化合物一、构成细胞的化合物 无机
5、化合物 ：葡萄糖脱氧核糖糖元等； ：卵磷脂性激素胆固醇等； ：胰岛素抗体血红蛋白等； 有机化合物 ： 。二、水水是活细胞中含量 的化合物。不同种类的生物体中，水的含量 ；不同的组织器官中，水的含量 。细胞中水的存在形式有 和 两种， 与其他物质相结合，是细胞结构的 ，约占 ；自由水以 的形式存在，是细胞内的 ，也可以直接参与 ，还可以运输 。总而言之， 。 三、无机盐细胞内无机盐大多数以 状态存在，其含量虽然很 ，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的 ，如 是血红蛋白的主要成分， 是叶绿素分子必需的成分；许多无机盐离子 有重要作用，如血液中 含量太低就会出现抽搐现象；无机
6、盐对于维持细胞的 也很重要。四、糖类糖类是 的重要成分，也是细胞的 。糖类可分为 和 等几类。 和 属于单糖， 是细胞的重要能源物质， 一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；二糖中 和 是植物糖， 是动物糖；多糖中 是动物糖 ， 和 是植物糖 ， 和 是细胞中重要的储能物质。总而言之，糖类是生物体进行生命活动的 。五、脂质脂质是由 3种化学元素组成，有些还含有 。脂质包括 、 、和 。脂肪主要是生物体内的 物质。 除此以外，脂肪还有 和 的作用；类脂中的磷脂是构成包括细胞膜在内的 重要成分；固醇类物质主要包括 和维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的 和 ，起着重要的调节作用。六、蛋白质
7、蛋白质在细胞中的含量只比 少，占细胞干重的 以上。它是细胞中 的重要成分。除了CHON以外，还可含有 等元素，是一种 化合物。其基本组成单位是 ，大约有 种，在结构上都符合结构通式 。蛋白质的形成过程可分为两个阶段：（1） ；（2） 。氨基酸分子间以 的方式互相结合。由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为 ，其通常呈 结构，称为 。一个蛋白质分子可以含有 肽链，通过盘曲折叠形成 的空间结构。蛋白质分子结构具有 的特点，其原因是（1） （2） （3） （4） 。由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有 的特点，其功能主要如下：（1） ，如 ；（2） ，如 （3） ，如 ；（4） 如 （5） ，如 。总而言之， 。七、核酸核酸是 的载体，是一切生物的 ，对于生物体的 和 有极其重要作用。核酸包括 和 两类，基本组成单位是 ，由一分子 一分子 和一分子 组成。脱氧核糖核酸简称 ，是 的主要组成成分，是 中的 物质，细胞质中的 和 也是它的载体，其分子的结构特点是 。核糖核酸简称 ，主要存在于 中。总而言之， 。 需鉴定的有机物用于鉴定的试剂试剂步骤反应产生的颜色（现象）还原糖（葡萄糖、果糖）蛋白质淀 粉脂 肪DNA任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有
